Ramen stomen Met buikspek Met buikspek Voor 8 porties Koken in 4 uur plus marineren Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 914 46 Vet 52,4 g 75 Verzadigde 17,8 g 89 Suikers 2,5 g 3 Eiwit 57,1 g 114 Koolhydraten 50,8 g 20 Referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 8 kippenvleugels met een hoger welzijn1 handvol varkensbotten, (vraag het aan je slager) 750 g varkensbuik van een hoger welzijn, (vel verwijderd en gereserveerd) 2 stukjes gember ter grootte van een duim 5 teentjes knoflook sesamolie 1 volle eetlepel misopasta 400 g babyspinazie 500 g gedroogde soba- of ramennoedels 8 kleine handenvol taugé, (kant-en-klaar) 8 lente-uitjes 1-2 verse rode chilles 2 vellen wakame-zeewier 8 eetlepels kimcheechilli-olie Voor de sojasaus-eieren: 4 grote scharreleieren 200 ml zoutarme sojasaus 1 scheutje mirin 4 steranijs 1 stuk ter grootte van een duim gember 2 teentjes knoflook Recept van Jamie & 39; s Comfort Food Methode Om de sojasauseieren te maken, kook de eieren 5 minuten, koel ze af in koud water en pel ze.
Lees Verder