nl.blackmilkmag.com
Nieuwe recepten

Veganistische Sloppy Joe's

Veganistische Sloppy Joe's


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Deze Vegan Sloppy Joes zijn gemaakt met groene linzen en een kruidenmix die zo lekker is dat je het bord aflikt. Je zult het vlees niet missen! Geweldige make-ahead of diepvriesmaaltijd ook.

Fotografie Credit: Nick Evans

Als je bent opgegroeid in de jaren 90, herinner je je waarschijnlijk de ode van Adam Sandler aan lunchdames over de hele wereld. Ik ben sindsdien niet meer in staat geweest om te eten of slordige joes te maken zonder dat refrein te zingen, en mijn kinderen vinden me eigenlijk best grappig voor een keer!

Traditionele slordige joes zijn niet moeilijk te maken, maar het blijkt nog makkelijker te zijn om iets goeds te maken veganistisch slordig Joe dan het is om er een te maken met rundvlees! En dat allemaal dankzij één geheim ingrediënt...

Het geheim van veganistische slordige Joe's

Groene linzen!

Behalve dat ze supergezond zijn, zijn groene linzen (ook bekend als Franse linzen of Puy-linzen) een geweldige vervanger voor rundvlees in sloppy joes. Ze koken prachtig en hebben precies de juiste textuur en structuur om hoog op een broodje te worden opgestapeld. Ze worden ook niet papperig zoals de rode linzen die voor dal worden gebruikt.

Als je geen groene linzen hebt, kun je ook bruine linzen gebruiken.

Een paar tips voor het maken van veganistische slordige Joe's

Hier zijn een paar tips voor succesvolle veganistische slordige joes:

  1. Kook de linzen niet in de pan met de saus. Als je dat doet, nemen ze te veel vloeistof op. Kook de linzen apart en roer ze dan door de sudderende basissaus.
  2. Snijd alles klein. Zorg ervoor dat u de uien, paprika's en wortelen vrij klein snijdt, zodat ze bijna in de saus oplossen. Kook die vervolgens een paar minuten in olijfolie voordat je de standaard maar heerlijke kruiden toevoegt voor de "slordige" saus - ketchup, tomatensaus, azijn en suiker. Hoe kun je fout gaan met die smaken?
  3. Voeg water toe tot de consistentie goed is. Nadat je de gekookte linzen door de mix hebt gemengd, voeg je wat water toe om de smaken te combineren. Als het mengsel op enig moment te droog lijkt, voeg dan meer water toe om het te verdunnen.

Veganistische Sloppy Joes serveren

Ik ga niet liegen - ik zou gewoon een kom van de linzen slordige Joe-vulling kunnen eten alsof het soep was. Het is zo goed! Maar dat terzijde, het serveren van deze op traditionele slordige Joe-mode is de juiste keuze. Rooster wat broodjes en voeg gesneden rode ui toe aan het onderste broodje, zodat het niet te klef wordt. Stapel dan op het slordige Joe-mengsel, augurken en het bovenste broodje. Breng servetten mee!

Restjes bewaren

Sloppy Joe restjes kunnen een paar dagen in de koelkast worden bewaard. Verwarm opnieuw in een koekenpan op laag vuur. Voeg een scheutje water toe terwijl ze opwarmen om de mix weer lekker sappig te maken.

Je kunt restjes ook maximaal drie maanden invriezen.

De DAD ADD: Slordige zoete aardappel

In plaats van iets toe te voegen aan dit broodje, besloot ik na te denken over de lunch. De volgende dag kookte ik een zoete aardappel in de magnetron, spleet hem open en lepelde er wat van het slordige Joe-mengsel in voor een heerlijk Papa lunch.

DE RAPPORTKAART

Ik was sceptisch dat mijn kinderen veganistische sloppy joes zouden eten (er zitten linzen in, een duidelijk raar voedsel), maar soms is de onwetendheid van de jeugd je vriend aan de eettafel. Mijn kinderen zijn niet veel blootgesteld aan slordige joes, dus ze hadden geen verwachtingen over wat er normaal in hen zit. Rundvlees? Groenten? Het lijkt allemaal een licht zoete en pittige mix in een saus.

Toen ik ze eenmaal een klein hapje had laten proberen, waren ze er allemaal mee bezig.

Het enige probleem, dat ik had moeten voorspellen, was niet zozeer met de ingrediënten als met de slordigheid van de slordige joe's. Geen van mijn kinderen is dol op rommelige maaltijden. Ze willen dat hun eten erg gescheiden is. Dit was een beetje moeilijk, maar uiteindelijk lepelde ik wat slordige Joe-vulling naast de broodjes en dat deed de truc: een hap van een broodje, een hap van een vulling, dezelfde deal.

Veganistische slappe kost, slordige joes voor de overwinning!

Meer veganistische dinerrecepten om van te genieten:

  • Veganistische kikkererwtenminestrone
  • Rokerige Veganistische Linzenstoofpot
  • Vegan Gevulde Pompoen Met Bruine Rijst En Champignons
  • Veganistische Champignon-gerstsoep
  • Romige polenta met witte bonen en geroosterde broccoli

Veganistisch Sloppy Joes-recept

Ingrediënten

  • 1 kopje groene linzen
  • 1/4 theelepel zout
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 middelgrote gele ui, in kleine blokjes gesneden
  • 1 groene paprika, in kleine blokjes gesneden
  • 2 kleine wortelen, in kleine blokjes gesneden
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel milde chilipoeder
  • 2 theelepels paprika
  • 1/2 kop ketchup
  • 1 kopje tomatensaus
  • 2 eetlepels appelciderazijn
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 1/2 kopje water
  • Zout en peper naar smaak
  • Broodjes, om te serveren
  • Gesneden rode ui, voor erbij
  • Augurken, om te serveren

Methode

1 Kook de linzen: Spoel de linzen goed af en doe ze samen met 4 kopjes water en 1/4 theelepel zout in een pan. Breng aan de kook, dek af en laat sudderen op laag vuur tot de linzen zacht maar niet papperig zijn, ongeveer 20 tot 25 minuten. Giet de linzen af ​​en zet apart.

2 Maak de slordige Joe-vulling: Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui, groene paprika, wortel en knoflook toe. Bestrooi met een snufje zout en peper. Kook tot de groenten zacht worden, 5-6 minuten. Roer de kruiden, ketchup, tomatensaus, azijn, bruine suiker, 1/2 kopje water en de gereserveerde linzen erdoor. Goed roeren.

3 Laat het slordige Joe-mengsel sudderen: Laat het mengsel een paar minuten sudderen om de smaken te combineren. Proef en pas de kruiden naar wens aan. Het heeft waarschijnlijk een snufje zout en peper nodig. Voeg een extra eetlepel bruine suiker toe om het zoeter te maken of een scheutje appelciderazijn om het wat scherper te maken.

4 Maak de broodjes: Rooster je broodjes en voeg dun gesneden rode uien toe aan de onderste helft van het broodje. Top met 1/3 tot 1/2 kopje van de veganistische slordige Joe-vulling. Augurken toevoegen en direct eten.

RESTJES: Het overgebleven sloppy joe-mengsel kan een paar dagen goed in de koelkast worden bewaard of kan tot 3 maanden in een luchtdichte verpakking worden ingevroren. Verwarm het sloppy Joe-mengsel voorzichtig boven het fornuis met een scheutje water. Schep het desgewenst op een gebakken zoete aardappel voor de lunch de volgende dag!

Hallo! Alle foto's en inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd. Gebruik onze foto's niet zonder voorafgaande schriftelijke toestemming. Bedankt!


Veganistische TVP Sloppy Joes

Op zoek naar een veganistisch TVP (getextureerd plantaardig eiwit) sloppy joes-recept? Deze vleesloze sloppy joes gemaakt met TVP zijn perfect voor je vegetarische of veganistische kinderen of tieners en zijn veel gezonder dan gewone sloppy joes.

Sloppy Joe's zijn leuk (en rommelig!) om te eten. Ze zijn geweldig voor een menigte en kinderen (en volwassenen) zijn er dol op voor lunch of diner. Dit gezonde (of in ieder geval gezondere) vegetarische sloppy joes-recept is gemaakt van goed gekruide TVP in plaats van vlees en is zowel vegetarisch als veganistisch.

Het gebruik van TVP in plaats van vlees maakt deze gezondere sloppy joes cholesterolvrij en veel lager in vet dan rundvlees of zelfs een kalkoen sloppy joe-recept. TVP is een geweldig voedsel om zowel in bulk te kopen (kijk in de bulkbakken bij uw plaatselijke natuurwinkel) en om op te nemen in uw voedselrepertoire als u met een beperkt budget kookt. Het is een koopje als het in bulk wordt gekocht en veel goedkoper dan vlees. Als je op zoek bent naar een kindvriendelijk en budgetvriendelijk vegetarisch dineridee of vegetarisch broodje, dan zijn deze een perfecte oplossing. Deze maaltijd werkt ook goed als je een menigte ontvangt en een veganistische optie nodig hebt. Je kunt vlees sloppy joes en TVP sloppy joes maken. Beide kunnen worden geserveerd met dezelfde broodjes en zijkanten. Alleen de vullingen zullen anders zijn.


Door het typische rundergehakt te vervangen door mijn favoriet? tempeh veganistisch vlees recept, wordt dit veganistische sloppy Joe-recept meteen een succes.

Tempeh maakt een geweldige gehaktvervanger voor veganisten dankzij de textuur en het weekvermogen.

Het absorbeert smaak en heeft de perfecte hoeveelheid afbrokkeling en taaiheid waardoor het zo dicht mogelijk bij het echte werk komt.

Marinarasaus, gerookte paprika en een handvol andere ingrediënten in combinatie met de zeer voedzame, vezel- en eiwitrijke tempeh zorgen voor een prikkelende rokerige, rijke, hartige smaak.

Serveer deze medley van goedheid op je favoriete geroosterde broodje en geniet van de allerbeste tempeh sloppy joe.

Hier is de lijst met ingrediënten je hebt deze vegan sloppy joes nodig:

  • ui
  • paprika
  • jalapeño
  • knoflook
  • Lente-ui
  • tempeh
  • marinara saus
  • appelcider azijn
  • ahornsiroop mosterd
  • gerookte paprika
  • knoflook poeder
  • hamburgerbroodjes
  • sla


Wat zijn enkele goede kanten om te eten met slordige Joe's?

  • Jalapeño Cheddar Veganistische Mac en Kaas👍
  • Vegan Caesarsalade
  • Veganistische Aardappelsalade
  • Beste veganistische macaronisalade
  • augurken
  • aardappelchips

OK JONGENS LATEN WE EEN WAT VEGGIE SLOPPY JOES MAKEN, DAT ZIJN:

Geniet ervan jongens! Fijne dag voor jou! voel je vrij om hieronder een reactie en een beoordeling achter te laten. Ik zou graag van u horen.

Volg mij op PINTEREST en INSTAGRAM voor meer smakelijke plantaardige veganistische recepten❤️


Vraag het de diëtist: een opgeblazen gevoel en energie bij een veganistisch dieet

We krijgen veel vragen over dierproefvrije voeding van zowel nieuwe plantaardige eters als veganisten. Met de hulp van onze sponsor, Sugarbreak, pakken we twee trending voedingsonderwerpen aan: een opgeblazen gevoel en energie op een veganistisch dieet.

/>Anja Grommons


Hoe maak je de Sloppy Joe-mix?

Je kunt absoluut veganistische slordige joes maken die smaken als de "real deal". Zonder de extra ingrediënten zijn traditionele slordige joes rechtvaardig. rundvlees. Zoals altijd zit de sleutel tot een recept echt in de kruiden!

Deze slordige Joe mix is ​​gemaakt met tomatenpuree, vegan Worcestershire saus, knoflook, ui, paprika en bruine suiker. Niet veel recepten bevatten mosterd, maar ik hou echt van de pittige smaak van een beetje mosterd in mijn slordige joes, dus we gaan ervoor. Om de smaak van de tomaat en een beetje rijkdom naar voren te brengen, is bruine suiker een geweldige toevoeging. Je kunt desgewenst vervangen door ahornsiroop.


Recept: Joe Yonan's slordige veganistische Joe

Mag ik even zeggen hoe enthousiast ik ben om dit recept vandaag met jullie te delen? Joe Yonans boek, Eet je groenten, is een informele, huiselijke viering van alles wat vegetarisch is - gericht op de solo-kok en degenen die niet zes porties van alles nodig hebben. Het is heerlijk en verrassend, maar het duwt recepten nooit in onpraktisch gebied.

Dit recept is gewoon een perfect voorbeeld van hoe geweldig dit boek is: een pittige, hartige, volledig veganistische versie van die klassieke kindermaaltijd: Sloppy Joes, Joe Yonan-stijl. En ja, squash hoort erbij.

Dit is ook het zeldzame veganistische gerecht hier bij The Kitchn met een vleesvervanger. Joe legt uit dat hij vegetarische chorizo ​​hier opneemt: "Omdat ik de neiging heb om de meeste maaltijden helemaal opnieuw te koken, gebruik ik niet vaak verpakte vleesvervangers, maar de producten zijn in de loop der jaren steeds beter geworden en ik heb een aantal favorieten gevonden. Ik maak graag deze veganistische versie van mijn gelijknamige sandwich wanneer ik chorizo-achtige "worst" of seitan, gemaakt door respectievelijk Field Roast of Upton's Naturals, in handen krijg.

Ik ben het eens met Joe's keuze voor veganistische chorizo. Ik gebruikte het een paar jaar geleden bij de ontwikkeling van recepten voor een vegetarisch tijdschrift, en ik was verrast door hoeveel ik ervan hield - vooral in een pittig gerecht als dit. Het is een van de weinige vleesvervangers die ik eigenlijk op semi-regelmatige basis koop, zelfs als alleseter. (Ik hou vooral van de extra pittige Soja Chorizo ​​van Trader Joe.)

Maar de chorizo ​​is niet het enige hoogtepunt in dit gerecht - het zit ook boordevol groenten. We hebben het zelfs gekozen als een nieuwe manier om al die zomerpompoen op een misschien onverwachte manier op te gebruiken. Het vraagt ​​om gele pompoen, maar je zou in plaats daarvan courgette kunnen gebruiken, als je er een paar hebt die je vanaf het aanrecht in de gaten houden.

Opmerkingen van tester

Ik heb de chorizo-seitan kunnen vinden in zowel een plaatselijke supermarkt als bij Whole Foods, en het is eigenlijk een geweldige vervanging voor gemalen vlees in deze slordige Joe. De gele pompoen absorbeert de kruiden, terwijl de cherrytomaatjes uiteenvallen in een mooie, sappige consistentie. Deze sloppy Joe is geweldig op broodjes, maar zou ook een heerlijke pastasaus zijn!


Wat zit er in onze Vegetarische Sloppy Joes om ze vleesvrij te maken?

Ik heb ook sloppy joes gemaakt met linzen en als je deze route wilt gaan, ben je van harte welkom. Ik ontdekte dat de linzenversie niet zo veel inspireerde tot een wandeling door de jeugdherinneringen. Het is zeker goed, maar niet precies wat ik me herinnerde.

Aan de andere kant, ons eenvoudige vegetarische slordige Joe-recept deed het helemaal.

Laat onze vleesvervanger met twee ingrediënten sudderen in onze zelfgemaakte sloppy joe-saus, klodder op een zacht glutenvrij broodje, voeg een plakje kaas toe (of kaasalternatief om het veganistisch te houden) EN HET DINER WORDT GESERVEERD.


Je zult niet geloven dat het vleesloze slordige Joe's zijn

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Raadpleeg ons privacy- en openbaarmakingsbeleid.

Volledig vleesloze slordige joes die boordevol smaak zijn en gevuld zijn met een speciaal ingrediënt! Deze slordige Joe's zijn stevig en heerlijk!

Het bericht van vandaag wordt gesponsord door California Walnuts! Deze vleesloze sloppy joes zijn stevig en vullend omdat we walnoten gebruiken als een van de ingrediënten in onze vleesloze vulling!

Je leest het goed VOLLEDIG VLEESLOZE SLOPPY JOES!

Maar voordat ik je alles vertel over dit veganistische sloppy Joe-recept, wil ik je eerst vertellen wat er in mijn nek van het bos gebeurt!

Ik schrijf dit bericht op vrijdagochtend omdat de weerman me vertelt dat de kans dat ik maandag elektriciteit zal hebben nihil is. Als we toevallig stroom hebben, zal ik zeker een kleine update van dit bericht doen. Maar voor nu hebben we een orkaan van categorie 2 (die hoogstwaarschijnlijk elk moment cat. 3 zal worden) onze kant op komen. We wonen net iets ten noorden van Houston, dus ik ben zo dankbaar dat we hoogstwaarschijnlijk niet zullen worden getroffen door de wind van 110 mph die dit soort orkanen met zich meebrengen, maar overstromingen en stroomuitval zijn echte mogelijkheden.

Trouwens, ik wilde dit vleesloze sloppy joes-recept echt niet voor je houden!

Totale eerlijkheid: ik ben helemaal niet klaar voor deze storm. Ik was dit weekend op weg naar Austin voor een vrijgezellenweekend met vrienden, maar na berichten dat Austin dezelfde voorspellingen had als Houston, hebben we de plannen stopgezet. Totale tegenvaller!

Nadat onze plannen tot stilstand kwamen, stond ik super vroeg op om te kijken of ik een paar waterflessen in de supermarkt kon vinden nu we thuis door de storm moeten rijden. De algemene sfeer? Beleefde paniek. Ik moet toegeven dat ik het ergste verwachtte. Tot mijn aangename verrassing was het precies het tegenovergestelde. We hielden elkaars plaats in de rij, fluisterend gefluister over waar medewerkers waterflessen aan het uitladen waren, geduld en een vriendelijk gesprek terwijl we allemaal in lange rijen wachtten op de kassa, dat was wat er werkelijk gebeurde. Het is zo'n geweldig gevoel om te zien hoe snel de gemeenschap bij elkaar komt als zoiets gebeurt. Ik hoor dat er Facebook-pagina's zijn voor gestrande orkaanslachtoffers. Geef uw locatie op en iemand zal u vinden. Hoe geweldig is dat?

Vertrouwen in de mensheid hersteld. ❤️

Maar genoeg over al dat orkaangedoe, laten we beginnen met deze vleesloze slordige joekels! Zoveel als ik hou van een vlezige, stevige slordige Joe (hoe oud ben ik, ongeveer 10?) Soms wil je een krachtpatser van goede ingrediënten verpakt tussen een kussenachtig briochebroodje. En deze vegetarisch-vriendelijke slordige joe is helemaal in de zone! Mijn versie zit boordevol tonnen pepers, uien, knoflook, vlezige portobello-paddenstoelen en de ster van dit recept: — WALNOTEN!

Pro-tip: pulseer de walnoten in de keukenmachine samen met de champignons zodat ze de juiste textuur ontwikkelen voor slordige joes. En als bewijs, kijk maar eens naar die foto ??

Dit recept is mijn favoriete sloppy joes-recept. Ik maak het al jaren, en hoewel het meestal met echt rundergehakt is, is het ook fijn om een ​​vleesloze optie te hebben die de smaak en textuur goed doet en je ook nog eens vult! Voor mij moeten slordige Joe's die perfecte balans hebben tussen zoet, pittig en tomatenachtig. Een geheim ingrediënt Ik gebruik altijd graag appelciderazijn. Slechts één eetlepel neemt dit recept ver over de top en geeft het echt die diepte van smaak. Met die hoeveelheid zuur is dit recept natuurlijk het lekkerst als het wordt geconsumeerd op de dag dat je het klaarmaakt. Ik raad niet aan om dit van tevoren te maken.

Ik kan absoluut geen genoeg krijgen van deze vleesloze slordige Joe's! Rooster je broodjes, beleg ze met vleesloze slordige mix en leun achterover en geniet van al die stevige flava!

Zet deze op tafel!

Update: ik rapporteer met gemengde gevoelens dat mijn familie en ik in orde zijn, maar veel, veel van Houston is getroffen door orkaan Harvey. We hebben recordhoeveelheden overstromingen gehad als gevolg van de zware regenval en meteorologen melden dat de regens minstens tot woensdag zullen aanhouden. Houd alle mensen van Houston en de omliggende gebieden in uw gebeden! Als je op andere manieren wilt helpen, zijn er een paar verschillende goede doelen waaraan je kunt doneren. Onthoud, geen bedrag is te klein



Opmerkingen:

  1. Gilbride

    it seems to me this is the excellent sentence

  2. Darius

    Ik deel je mening helemaal. Het lijkt mij dat het een goed idee is. Ik ben het met je eens.

  3. Musa

    Ik zal waarschijnlijk gewoon niets zeggen

  4. Anderson

    Volgens mij worden er fouten gemaakt. Ik ben in staat om het te bewijzen. Schrijf me in PM, bespreek het.

  5. Arth

    Bravo, dit idee is trouwens nodig



Schrijf een bericht