Nieuwe recepten

Zwarte kersenjam

Zwarte kersenjam


Was de kersen, verwijder de zaadjes. Het wordt in een kom met de suiker geplaatst en een nacht gelaten (in mijn geval kostte het me een nacht om de zaden eruit te halen)

Zet de volgende dag het gerecht op laag vuur en voeg de in stukjes gesneden citroen toe (na goed gewassen te zijn). Roer af en toe. Verwijder het schuim wanneer het zich vormt. Er wordt van tijd tot tijd geprobeerd of de jam gebonden is, van het sap op een koude plaat druipt en als de druppel blijft uitpuilen, betekent dit dat de jam klaar is.

Bereid intussen de potten als volgt voor: was ze goed en laat ze ongeveer 2 uur in de hete, maar uitgeschakelde oven staan, haal ze eruit en als de jam klaar is, vul je ze, doe je het deksel erop en keer je ze ondersteboven. .


Ik had 2,5 kg rijpe en zeer zoete zwarte kersen, nadat ik ze had gewassen, verwijderde ik hun staarten en haalde ik hun zaden eruit, ik bleef achter met iets minder dan 2 kg fruit, alleen goed om er jam van te maken.

Ik mengde de suiker en de kersen goed in een grote pan en liet ze 30-45 minuten rusten, waarna de kersen hun sap verlieten.

Zet de pot met kersen, suiker en sap op het kleine of middelgrote oog van het fornuis, draai de vlam naar laag vermogen en kook de jam ongeveer 3 uur, tot het sap aanzienlijk daalt en als je een paar druppels sap op een plaat, verandert het in dikke, plakkerige druppels (zoals honing) wanneer het wordt afgekoeld. De kooktijd hangt sterk af van hoe sappig de kersen zijn en hoeveel sap ze achterlaten.

Pas op dat tijdens het koken de jam opgezwollen is en je het met een lepel moet mengen of het vuur even moet uitzetten zodat het geen vlam vat, dus je moet de jam tijdens het koken bewaren, meer nog bij de het einde van het koken is het mogelijk dat de jam gaat plakken, dus zorg ervoor dat u regelmatig roert.


Zwarte kersenjam - Recepten

  • Natuurlijke jam
  • Natuurlijke sorbets
  • Natuurlijke jam
  • Natuurlijke compotes
  • Natuurlijke siropen
  • Natuurlijke sappen
  • Natuurlijke honing
  • Natuurlijke koninginnengelei
  • Natuurlijke propolis
  • Natuurlijke zacusca
  • Natuurlijke bouillon - Natuurlijk Tomatensap
  • Natuurlijk metselwerk
  • Bekijk meer & rarr
  • Traditionele zoetigheden
  • Traditionele jam
  • Traditionele compotes
  • Traditionele siropen
  • Traditionele brandewijn
  • Traditionele Zacusca
  • Traditionele bouillon - Traditioneel tomatensap
  • Traditionele augurken
  • traditionele magie
  • Traditionele sauzen
  • Visproducten
  • Natuurlijke jam
  • Natuurlijke sorbets
  • Natuurlijke jam
  • Natuurlijke compotes
  • Natuurlijke siropen
  • Natuurlijke sappen
  • Natuurlijke honing
  • Natuurlijke koninginnengelei
  • Natuurlijke propolis
  • Natuurlijke zacusca
  • Natuurlijke bouillon - Natuurlijk Tomatensap
  • Natuurlijk metselwerk
  • Bekijk meer & rarr
  • Traditionele zoetigheden
  • Traditionele jam
  • Traditionele compotes
  • Traditionele siropen
  • Traditionele brandewijn
  • Traditionele Zacusca
  • Traditionele bouillon - Traditioneel tomatensap
  • Traditionele augurken
  • traditionele magie
  • Traditionele sauzen
  • Visproducten

Bio Shop Romania - online winkel, winkel met een breed scala aan Roemeense biologische, natuurlijke en traditionele producten

Zwarte kersenjam, Topoloveni 230g, is een traditionele jam gemaakt van vers Roemeens fruit en natuurlijk appelsap.

BioShopRomania - promoot alleen authentieke Roemeense producenten, Roemeense biologische producten en gecertificeerde traditionele, natuurlijke producten. De producten die in de winkel te koop worden aangeboden, voldoen aan alle wettelijke eisen die gelden voor de binnenlandse en internationale handel.

Ze is de houder van de ITQI-onderscheiding "Superior Taste Award 2011" 1 Star. Inhoud eindproduct: zwarte kersen, geconcentreerd appelsap.
De productgarantie is 36 maanden vanaf de productiedatum.


Zwarte kersenjam - Recepten

GEEN VERZENDKOSTEN

voor bestellingen van meer dan 149 lei

14 DAGEN RETOURRECHT

de mogelijkheid om het product binnen 14 dagen te retourneren

BETALING BIJ LEVERING

onder rembours bij ontvangst van het pakket

CONTACT: ma-vr: 8: 30-17: 30

Mobiel : 0742 325909 Vast: 0233 224458

Ik sloot de smaak van de zomer af in de Sweeteria pot met suikervrije jam, met natuurlijke zoetstof zonder calorieën, zonder bewaarmiddelen, kunstmatige kleuren of smaken. Sweeteria-jam is VERANTWOORD GEKOOKT, & icircn roestvrijstalen voerbak, niet-allergisch (nikkel- / mangaanvrij).

De dag begint, ongeacht het seizoen, met de heerlijke smaak van rijpe en geurige kersen, geplukt door lokale boeren, van hun eigen gewassen, geteeld zonder pesticiden of chemische meststoffen.

Je kunt er gewoon van genieten of in combinatie met Sweeteria pindakaas, met noten of zaden, besmeerd op pauwen, koekjes of pannenkoeken, maar ook als topping voor ijs, taarten of smoothies. Veganistisch / vastend product.

Hoeveelheid:
300 gram

Ingrediënt:

zwarte kersen, citroen, citruspectine, natuurlijke caloriearme zoetstof (stevia en erytrithol)

Dit product bevat geen suiker, kleurstoffen, conserveermiddelen, GGO's

Opslag condities:
Bewaar op een donkere, droge, koele plaats bij maximaal 25 graden C. Na opening in de koelkast bewaren en 7 dagen consumeren.


Topoloveana zwarte kersenjam

Inca-commando 190 lei en profiteert van gratis standaard vervoer of 240 lei voor gratis geconditioneerd transport.

Het Topoloveana-assortiment jam van fruit, groenten en bloembladen respecteert de waarden van het bedrijf dat alleen 100% natuurlijke producten verwerkt, zonder toegevoegde suiker, zonder E-s, zonder conserveermiddelen, zonder gluten. Zwarte kersenjam is een zeer gezond natuurlijk snoepje, met een gemiddelde energiewaarde (258 kcal / 100 gr) en een rijk gehalte aan oplosbare en onoplosbare voedingsvezels - 17,34%.

Het is een jam die het kersenpulp intact houdt.

Inhoud eindproduct: 65% zwarte kersen, 33% geconcentreerde appelstroop, 2% citroensap.

Nutritionele eigenschappen: Het product is een zeer gezond natuurlijk snoepje, met een gemiddelde energiewaarde (258 kcal / 100 gr), heeft een rijk gehalte aan oplosbare en onoplosbare voedingsvezels - 17,34%.

Kersen hebben een anti-infectieuze werking (verhogen de natuurlijke afweerreactie van het lichaam), anti-reumatisch en anti-rachitis. Ze zijn een hepatische en maagregulator, een kalmerend middel van het zenuwstelsel, dragen bij tot weefselregeneratie en hebben een laxerend effect.

Zonder hazelnoten, zonder gist, zonder gluten, zonder lactose, zonder lupine, zonder soja, zonder sesam, zonder selderij, zonder palmolie, zonder knoflook, zonder suiker


Details

Zwarte kersenjam

Zwarte, bittere kersenjam, geschikt voor ontbijt, lunch of wanneer je zin hebt in iets zoets, natuurlijks en kwaliteit. Voor degenen onder u die meer pretentieus zijn, zult u de smaak, geur en kleur van jam opmerken.

Bij de bereiding gebruiken we alleen natuurlijke, hoogwaardige ingrediënten, het wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd, niet industrieel, het is mogelijk dat we van het ene seizoen op het andere niet de voorraad en de vraag dekken.

ingrediënten gebruikt voor bittere zwarte kersenjam zijn:

& geperst citroensap van biologische citroenen.

Copyright Plante medicinale intregi.ro - Magento Designer Store mogelijk gemaakt door Artvisiona.ro

Online winkel van hele kruidenthee

We gebruiken cookies om inhoud en advertenties te personaliseren en om het siteverkeer te volgen.

Informatie over hoe u de site gebruikt, kan door onze partners worden gebruikt voor verkeersanalyse, advertenties en sociale netwerken

en kan worden gecombineerd met andere informatie die u rechtstreeks aan hen hebt verstrekt om u een verbeterde browse-ervaring te bieden.


Voordelen en toediening van rode bessenwijn

Om het lichaam te versterken of te versterken, wordt aanbevolen om rode bessenwijn te consumeren. Neem 3 keer per dag 1 glas, 30 minuten voor een maaltijd. Het behandelt ziekten zoals artritis, hoge bloeddruk, reuma, allergisch astma of astma. Zwarte bessenwijn is een goed diureticum en een echte hulp bij ziekten van de nieren, lever en hart. Het reinigt het bloed van gifstoffen en bevordert de bloedcirculatie, waardoor het metabolisme wordt versneld en het immuunsysteem van het lichaam wordt versterkt, wat effectief is in geval van diabetes.


Bittere kersenjam

Ik weet dat het hele culinaire internet je dit recept biedt, maar het lijkt me moeilijk om weg te blijven. Samen met de groene walnotenjam is de bittere kersenjam mijn favoriet. Ik vind het buitengewoon fijn, met een absoluut speciale smaak.

Aangezien kersen, van welke aard dan ook, een soort "piepen" qua smaak, stel ik een subtiel gearomatiseerde jam voor, met een combinatie van citroen en vanille.

  • Keuken: Radu's recepten
  • moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
  • Hoeveelheid: 1,75 kg
  • Voorbereidingstijd: 1 uur
  • Kooktijd: 1 uur

Ingrediënten & # 8211 bittere kersenjam:

  • 1 kilo bittere kersen
  • 850 g basterdsuiker
  • 1 citroen
  • 1 vanillestokje (optioneel)

Bereidingsinstructies voor Bitter Cherry Jam:

Kies de kersen en verwijder de zaadjes. Snijd de citroen doormidden, knijp de helften uit en snij dan in vieren. Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit.
Doe de kersen in een pot van de juiste maat (ongeveer 4 liter voor dit recept). Als de kersen worden toegevoegd, besprenkel met citroensap en bestrooi met suiker. Voeg de vanillezaadjes toe.
Meng vervolgens het mengsel en zorg ervoor dat u het fruit niet verplettert. Voeg het vanillestokje en de kwartjes citroenschil toe en duw met een houten lepel naar de bodem van de pot, zodat het kersenmengsel ze volledig bedekt.
Laat de kersen op een zeer laag vuur sudderen, vermijd het best, indien mogelijk, de pot van direct contact met de vlam. Roer af en toe, voorzichtig. Na ongeveer 50-60 minuten begint het mengsel te schuimen en komt het fruit naar de oppervlakte. Schuim met een schuimer of een grotere lepel en haal de pan van het vuur.
Giet heet in potten, voorzien van deksels die ze goed afsluiten, met draad. Verwijder het vanillestokje en de citroenschil. Bedek de potten met bedden en laat langzaam afkoelen tot de volgende dag.
De jam wordt op koele plaatsen bewaard en blijft 1-2 jaar goed.
tips:
Nog een teken dat de jam klaar is: druppel de saus in een pot met koud water. Als de druppel zijn vorm behoudt, kun je de potjes vullen.
Als je van de vanillesmaak houdt, kun je ook suiker met vanillesmaak gebruiken (suiker die in een afgesloten bakje met 1-2 vanillestokjes heeft gestaan), in dat geval het vanillestokje opgeven.
Ik vind het prettig dat de jam niet te zoet is en evenveel van de natuurlijke smaak van het fruit biedt, vooral omdat deze kersen een delicate bitterheid hebben, die goed samengaat met de smaak en het citrusaroma van citroen. Maar je kunt ook 1 kg suiker gebruiken in plaats van 850 g, als je van een zoetere jam houdt.
Voorzichtig: Als de vlam te sterk is, kan de jam worden gerookt, dus gebruik een extreem kleine vlam en roer de jam af en toe door, zodat deze niet aan de bodem van de pot blijft plakken.
De potten moeten heel schoon en droog zijn.Ik heb gedaan wat ik van mijn moeder heb geleerd: ik heb ze 12-15 minuten in een hete oven op 180°C gedroogd.
Opmerking:
een mijota = langzaam koken, zonder te koken, op een heel laag vuur. Zoek het niet in DEX, want het bestaat niet. Het is een door mij overgenomen term uit de Franse taal, waar "sudderen" betekent, zoals ik hierboven al zei, langzaam koken (in het Engels: "sudderen").


Bittere kersenjam

Bittere kersenjam, is, als je het mij vraagt, een van de meest verfijnde jams, samen met rozen. Bovendien is het een zoetheid die me altijd zal herinneren aan mijn kinderjaren toen bittere kersen meer leken te zijn dan nu.

Dit jaar vond ik echter met moeite, en dat is waar, een paar kilo bittere kersen en ik maakte er jam van. Ze zijn klein, moeilijk te plukken en zorgvuldig om de zaden uit te kiezen. Maar uiteindelijk is het de moeite waard, want bittere kersenjam het heeft een speciale smaak en aroma.

Ik kan niet zeggen dat ik er een heb gedaan bittere kersenjam klassiek. Voor de jam wordt over het algemeen één kilogram suiker toegevoegd aan de kilogram fruit. En bovendien wordt daarvoor een siroop gemaakt. Maar ik deed het zoals gewoonlijk volgens het recept van mijn moeder, met zo min mogelijk suiker. Ik zou kunnen zeggen dat het bittere kersenjam is, maar het kan ook niet worden gedefinieerd omdat de vruchten niet worden gepureerd en heel blijven en er eindelijk een siroop is waarin ze staan.

Ik hoop dat je deze versie leuk vindt bittere kersenjam en probeer het recept dat eenvoudig en gemakkelijk te maken is. Wees geduldig bij het verwijderen van de kersen. Voor de rest is er niet veel te doen. Je zult het zien.

Voorbereiding voor het recept voor bittere kersenjam
  1. Over de geschilde kersen doen we de suiker en laten het een nacht staan ​​om het sap te laten staan.
  2. De volgende dag zetten we de pot op het fornuis, op middelhoog vuur en laten we het koken totdat de siroop eruit bindt. bittere kersenjam. Om te kijken of het klaar is, neem je een kleine hoeveelheid siroop en druppel je een beetje in een glas water. Als het niet ontrafelt, betekent dit dat de jam klaar is.
  3. Aan het einde voegen we het sap van een citroen toe, brengen het aan de kook en dan doen we de jam in gesteriliseerde potten die eerder in de oven stonden. We draaien de potten om met het deksel naar beneden en bedekken ze met een deken, laten ze langzaam afkoelen en zetten ze dan onze bittere kersenjam voor opslag voor de winter.

Eet smakelijk!

Zie ook het videorecept hieronder


Black Cherry Jam, Razvan Idicel

Bevatten zwarte kersen, vers geoogst in juni van een boomgaard in Neamț County. In een ketel jam gebruiken we 10 kg zwarte kersen en 5 suiker. We koken ze 2 en een half uur, daarna doen we de hete jam in potten, vers gesteriliseerd.

Onze jam is een aanrader voor ontbijt en toetje.

De zoetheid is met de hand bereid in de kleine fabriek in Idicel Bos, door de huisvrouwen uit het dorp, die daar voor zorgen houtvuur geschikt zijn voor elke jam.

Het merk Răzvan en de Idicel-winkel zijn begonnen in het dorp Idicel-Pădure, in het hart van Transsylvanië, waar alles is gemaakt met een doel & # 8211 om de smaak te temmen.


Black Cherry Jam, Razvan Idicel

Bevatten zwarte kersen, vers geoogst in juni van een boomgaard in Neamț County. In een ketel jam gebruiken we 10 kg zwarte kersen en 5 suiker. We koken ze 2 en een half uur, daarna doen we de hete jam in potten, vers gesteriliseerd.

Onze jam is een aanrader voor ontbijt en toetje.

De zoetheid is met de hand bereid in de kleine fabriek in Idicel Bos, door de huisvrouwen uit het dorp, die daar voor zorgen houtvuur geschikt zijn voor elke jam.

Het merk Răzvan en de Idicel-winkel zijn begonnen in het dorp Idicel-Pădure, in het hart van Transsylvanië, waar alles is gemaakt met een doel & # 8211 om de smaak te temmen.


Video: Top 10 Jim Carrey Moments