Nieuwe recepten

Salade van rauwe groenten

Salade van rauwe groenten


Je kunt je niet eens voorstellen hoeveel ik er naar hunkerde ... Ik maakte het in een lichtere versie, in de zin dat ik mayonaise combineerde met yoghurt ... het is een genot :)

  • gekookte ei mayonaise (een kopje)
  • een blik yoghurt
  • 1 bleekselderij
  • 2 wortelen
  • 1 maart
  • 1/2 bieten
  • 1 theelepel geraspte mierikswortel
  • zout
  • paprika

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPT BEREIDING Groentesalade:

Ik schraapte alle groenten, om verschillende texturen te krijgen, gebruikte ik verschillende messen.

Ik maakte mayonaise en mengde het met yoghurt (gelijke delen).

Ik combineerde de geraspte groenten met mayonaise en paste bij de smaak van peper en zout.

Als je Modena-azijn wilt en van azijn houdt, kun je een paar druppels toevoegen :) elke optie die je kiest is ffff lekker :) Ik heb het op toast geserveerd en ik heb er gekookte eieren mee gevuld :)


Video: Gebakken zeebaars met currysaus en salade van rauwe groenten. De Keuken van Sofie. VTM Koken