nl.blackmilkmag.com
Nieuwe recepten

Japan

Japan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hokkaido

De noordelijkste prefectuur van Japan en het op een na grootste eiland. Een bron van kwaliteitssake, evenals Sapporo-bier.

Akita

In het noordwesten van Honshu, het grootste eiland van Japan, de bron van aromatische Akita Komachi-rijst en kwaliteitssake.

Niigata

Deze prefectuur in het westen van Honshu, het grootste eiland van Japan, is de thuisbasis van de duurste en meest gewaardeerde rijst van Japan, Uonuma koshihikari, en is een bron van kwaliteitssake.

Hiroshima

In het zuidwesten van Honshu, het grootste eiland van Japan, produceert deze prefectuur - historisch tragisch als de locatie van de stad Hiroshima, het eerste doelwit voor de atoombom van Amerika, in augustus 1945 - tegenwoordig kwaliteitssake, en is de locatie van het jaarlijkse Saijo Sake Festival, op waar meer dan 900 sakes uit heel Japan worden geserveerd.

Tottori

Tottori, een prefectuur in het zuidwesten van Honshu, het grootste eiland van Japan, is een belangrijke rijstproducerende regio en een bron van kwaliteitssake.

Iwate

Deze grote prefectuur in het noordoosten van Honshu, het grootste eiland van Japan, produceert kwaliteitssake.

Osaka

Gelegen in het zuiden van Honshu, het grootste eiland van Japan, en de thuisbasis van de gastronomische hoofdstad van de stad Osaka, is deze prefectuur een bron van kwaliteitssake.

Shimane

Deze prefectuur in het zuiden van Honshu, het grootste eiland van Japan, is een bron van kwaliteitssake.


15 favoriete Japanse vegetarische recepten

Van ramen tot gyoza tot smaakvolle curry, je vindt een verzameling van onze meest favoriete Japanse vegetarische recepten waar iedereen dol op zal zijn. Ze zijn ook veganistisch aanpasbaar. Maak een bladwijzer van de recepten en bereid je voor om je verlangens naar alle heerlijke dingen te stillen!

Gevuld met een heerlijke mix van tofu, kool, wortelen en shiitake-paddenstoelen, zijn deze plantaardige gyoza ongelooflijk vers en sappig. Het is een van die lekkernijen waarvan je niet kunt stoppen met eten! Het beste van alles is dat je een grote batch kunt maken en invriezen om later van te genieten.

‘Heel erg bedankt voor dit recept! Ik kan vegetarische Chinese gyoza kopen, maar waardeer de jouwe zo. De textuur was zo goed.’ – Vanda


Gyudon is een immens populair rijstkomgerecht in Japan. Gestoomde rijst wordt gegarneerd met rundvlees en uien die zijn gestoofd in sake en sojasaus. De balans van zoete en hartige ingrediënten complementeert de smaken van rundvlees en uien. Soms wordt er een rauw ei of een gepocheerd ei (tomago) bovenop gelegd. Het is een snelle, gemakkelijke maaltijd die perfect is voor een koude winteravond thuis.


2. Kaneel geroosterde Japanse zoete aardappelen

Je hoeft niet te wachten tot het avondeten om te genieten van je kleurrijke 'taters' en ze vormen ook een geweldige middagsnack! Volg het recept hier om te zien hoe je er zoete gebakken frietjes van kunt maken, bestrooid met kaneel en olijfolie.

Bekijk de video hieronder om te zien waarom kaneel zo goed voor je is:

Foto: Anar Allidina


Mizuna Salad is een salade met Mizuna-groenten die al sinds de oudheid in Japan worden verbouwd. Hier wordt Mizuna gemengd met gegrilde Aburaage (Usuage) gebakken Tofu en een Japanse mosterddressing. Verder lezen &rarr


16 Superlekkere (en makkelijke) Aziatische recepten

Kimchi gebakken rijst, chana masala, saté kip recepten en nog veel meer.

In deze moeilijke tijden van pandemiegerelateerd geweld putten veel Aziatische mensen kracht uit hun levendige culturen, vooral hun culinaire tradities. Van het koken van kenmerkende gerechten zoals Koreaanse barbecue en Chinese hot pot, die beide eeuwenoude oorsprong hebben, tot het kijken naar Aziatische chef-koks die strijden op Topkok, om succesvolle Aziatische restauranthouders hun bereik te zien vergroten, zijn Aziatische mensen al eeuwenlang trots op hun eten en zullen dat blijven doen.

De Aziatische keuken, zowel traditioneel als fusion, is zo divers en allemaal zo lekker. Veel mensen bezoeken restaurants van Aziatische eigenaren (en we raden u aan dit te blijven doen!), maar thuis uw favoriete Aziatische gerechten bereiden is gemakkelijk en kan een leuke ervaring zijn voor u en het hele gezin. Aziatische keukens gebruiken eenvoudige kookmethoden en bekende ingrediënten zoals kip, varkensvlees, gemalen kalkoen en rijst. Er zijn ook gezonde tofu-recepten waar vegetariërs van kunnen genieten. Het beste van alles is dat deze eenvoudige Aziatische recepten zelfs maar 30 minuten of minder in beslag kunnen nemen.

Omdat Aziatisch eten eindeloos rijk en divers is, is dit een beginnersgids die je zal helpen om authentieke Aziatische gerechten te koken. Een opmerking over de Aziatische ingrediënten die je in deze recepten ziet: je kunt ze vinden bij je plaatselijke Aziatische supermarkt of in het Aziatische gangpad van je gebruikelijke winkellocatie. Ook kun je eenvoudig online ingrediënten kopen en laten opsturen. Met deze kooktips kunt u eenvoudige Aziatische recepten uitproberen, waaronder keukens uit Korea, China, Japan, Thailand, Vietnam, de Filippijnen, India en meer. Deze recepten laten je zien dat Aziatisch eten veel meer is dan alleen rijst, noedels en roerbakken. Kom en vier de Aziatische cultuur met culinaire waardering.


Verfraai uw roerbakmaaltijd met deze eenvoudige kruidenmix die u van tevoren kunt maken. Gebruik gewoon 1 eetlepel van de mix om je diner op smaak te brengen!

Dit is een geweldig copycat-recept van PF Chang's voor hun populaire gebakken rijst met garnalen. Het maakt gebruik van voorgekookte garnalen waardoor dit een snel gerecht is om te bereiden.

Methode: kookplaat
Tijd: minder dan 30 minuten

Of je nu geen fles meer hebt of gewoon je eigen thuis wilt maken, dit recept voor het helemaal opnieuw maken van hoisinsaus is een 5-sterrenwinnaar!

Rundvlees gemarineerd met knoflook, gember en sojasaus krijgt een snelle schroei voordat het wordt gesneden en gegarneerd met een vermindering van de zoete en pittige marinade.

Methode: kookplaat
Tijd: 30-60 minuten

Deze verslavende roergebakken aardappelen zijn een geweldige aanvulling op een verscheidenheid aan voorgerechten (niet alleen in Aziatische stijl!)

Methode: kookplaat
Tijd: 1-2 uur

Elke dag sturen we een aanbevolen recept en de favoriete keuzes van onze redacteur. Mis het niet!

Gemalen kip wordt gestoofd in een pittige saus en geserveerd met Aziatische eiernoedels, net als bij P.F. Chang's

Methode: kookplaat
Tijd: minder dan 30 minuten

Dit eenvoudige recept in chop suey-stijl is gemaakt met rundergehakt en groenten en geserveerd met rijst. Geweldige manier om een ​​snelle maaltijd te maken!

Methode: kookplaat
Tijd: minder dan 30 minuten

Bak een paar smakelijke Thaise donuts om je vrienden en smaakpapillen blij te maken. Eenvoudig deeg gebakken in olie maakt lichte en gezwollen donutsticks die traditioneel wordt gegeten.

Methode: kookplaat
Tijd: 2-5 uur

Gemaakt met groene uien, rundvlees, sojasaus, sesamolie, sesamzaad, knoflookpoeder, droge gember, suiker, bruine suiker of honing

Methode: kookplaat
Tijd: 2-5 uur

Dit populaire gerecht van P.F. Chang's is gemaakt met geroerbakte kip die wordt gemengd met een pittige saus en wordt geserveerd met rijst of noedels.

Methode: kookplaat
Tijd: minder dan 30 minuten

Dit copycat-recept van P.F. Chang met geroerbakte zijsteak, wortelen en kool is een schot in de roos.

Methode: kookplaat
Tijd: 1-2 uur

Deze rijst is perfect voor het maken van verschillende soorten sushi. Voor het beste resultaat spreid je de rijst uit om af te koelen tot kamertemperatuur voordat je hem gebruikt.

Methode: kookplaat
Tijd: 30-60 minuten

Het gebruik van cola als marinade voor rundvlees-bulgogi is niet zo vreemd als het klinkt. Gember, sojasaus en sesamolie vormen samen met de frisdrank een sensationele zoete en pittige marinade.

Methode: buitengrill, kookplaat
Tijd: 1-2 uur

Het nationale gerecht van Thailand. Dit recept is gemaakt met rijstnoedels, naar keuze kip, garnalen, rundvlees of varkensvlees, taugé en gehakte pinda's.

Methode: kookplaat
Tijd: 1-2 uur

Dit is een fix it and forget it-stijl gebakken rijstrecept. Het smaakt naar je favoriete Chinese nasi, maar wordt in de oven gebakken.

Methode: oven
Tijd: 1-2 uur

Dit is een geweldig recept om te leren hoe je een eenvoudige gebakken rijst kunt maken. Het maakt gebruik van eenvoudige ingrediënten maar heeft alle juiste smaken.

Methode: kookplaat
Tijd: 1-2 uur

Gemaakt met ei, krab, olie, knoflook, ui, vissaus, suiker, kerriepoeder, sesamolie, witte peper

Methode: kookplaat
Tijd: minder dan 30 minuten

Schijfjes wintermeloen worden gewokt met kruiden en spek.

Methode: kookplaat
Tijd: 30-60 minuten

Leuke variatie op een standaard roerbakgerecht. Dungesneden biefstuk en een mengeling van groenten worden snel sudderen in een soja-mirinsaus. Sukiyaki gaat heerlijk samen met witte rijst en een verscheidenheid aan.

Methode: kookplaat
Tijd: minder dan 30 minuten

We houden van PF Chang's! En deze copycat-versie van hun kung pao-garnalen is perfect!

Methode: kookplaat
Tijd: minder dan 30 minuten

Kip en naar keuze broccoli of spinazie worden geroerbakt met een Thais geïnspireerde pindakaassaus.

Methode: kookplaat
Tijd: minder dan 30 minuten

Rijstballen gevuld met vis, kip of andere vullingen naar keuze zijn een geweldig, iets minder arbeidsintensief alternatief voor sushi-avond.

Pittige roerbakschotel boordevol Thaise smaken. Limoensap, vissaus en rode pepervlokken kruiden kip, tofu en roerei voor een vullend noedelgerecht dat net zo is.

Methode: kookplaat
Tijd: minder dan 30 minuten

Gemaakt met zout, suiker, kortkorrelige rijst, water, gedroogde kelp, rijstazijn

Methode: kookplaat
Tijd: 30-60 minuten

Zalmfilets worden gewokt met taugé, peultjes, groene uien en paprika

Methode: kookplaat
Tijd: 30-60 minuten

Het chocoladekoekje staat op nummer 1 in bijna elke "favoriete koekje" -enquête en is zo'n beetje het favoriete koekje voor zowel kinderen als volwassenen.

Deze Italiaanse kaas is zo veelzijdig dat hij zowel in zoete als hartige recepten kan worden gebruikt, van cheesecake tot lasagne.

Niet te verwarren met koffiemelk, gezoete gecondenseerde melk is erg zoet (en erg plakkerig) en wordt voornamelijk gebruikt in desserts.

Online sinds 1995 is CDKitchen uitgegroeid tot een grote verzameling heerlijke recepten gemaakt door thuiskoks en professionele koks van over de hele wereld. Het draait bij ons allemaal om lekkere traktaties, lekker eten en leuk eten. Word lid van onze community van meer dan 202.250 andere leden - blader naar een recept, dien uw eigen recept in, voeg een recensie toe of upload een receptfoto.


Beyond Ramen: 9 Japanse noedelrecepten die je nu moet kennen

Omdat het coronavirus dit jaar reizen een lastig en zelfs potentieel gevaarlijk vooruitzicht maakt, omarmen we de zomerverblijf. De hele week (en de hele zomer) brengen we je vervoerende smaken en op reizen geïnspireerde ideeën van over de hele wereld, zodat je je smaakpapillen mee op reis kunt nemen en je geest een minivakantie kunt geven terwijl je nog thuis bent. Hier dopen we naast de geliefde ramen in een aantal Japanse noedelgerechten.

De ramen-rage van de afgelopen jaren heeft zeker veel bereikt. Het heeft Amerika niet alleen laten zien dat ramen veel meer zijn dan alleen wat bros spul met een pakje kruiden in een piepschuimbeker (of in plastic verpakte blokken noedels die lijken op het haar van Justin Timberlake uit de jaren 90), het heeft ook een hoek van Japans gastronomie die voorheen nauwelijks bekend was aan deze kusten.

En voor elke betreurenswaardige gimmick die uit de ramen-golf is voortgekomen (ramenburgers, ramnuts), zijn er tientallen getalenteerde chef-koks geweest die het idee van de perfecte kom net een beetje verder hebben geduwd.

Dat gezegd hebbende, we hebben zeker piek ramen bereikt. Het is onmogelijk om in een redelijk hippe buurt in een redelijk hippe stad een steen te gooien en hem niet in een plas tonkotsu-bouillon te laten belanden. De Chowhound-gemeenschap is zelfs zo ver gegaan om te vragen of de rage allemaal één grote hype is geweest.

Maar alleen omdat de ramen-moloch zijn loop heeft gehad, wil nog niet zeggen dat er geen territorium is om te ploegen. Japan herbergt een overschot aan geweldige noedelgerechten die geen ramen zijn. Tussen soba, udon, somen en shirataki (de vier andere grote Japanse noedels) zijn er tal van iconische, traditionele recepten en meer obscure regionale specialiteiten waar elke noedelcomletist doorheen kan ploegen.

Een Japanse noedelrevolutie hoeft ook niet te stoppen aan de kusten van het eiland. Noedels zijn eigenlijk gewoon zetmeel, ze kunnen tenslotte gemakkelijk een hele reeks smaken aannemen. Om de leiding te nemen, zijn hier negen Japanse noedelrecepten die een klasse verder gaan dan ramen, van super traditioneel tot grensverleggend.


Authentieke Aziatische recepten met heerlijke keukens uit India, China, Maleisië, Thailand, Vietnam en Japan met een inleiding tot de verschillende stijlen van de Aziatische keuken, een verklarende woordenlijst met ingrediënten en kooktips.

Abonneer u op onze nieuwsbrieven om gratis Aziatische recepten en kooktips te ontvangen.

/> Kruiden en specerijen beheersen

Ontdek de belangrijke elementen in het toevoegen van smaak met Herbs and Spices, vakkundig mengen dat leidt tot een succesvol gerecht!

De ultieme website voor de frisse, geurige en kleurrijke Aziatische recepten. Het viert en demystificeert de smaken van het Oosten met traditionele en moderne Aziatische kookrecepten naast elkaar en praktische handleidingen over het kopen en gebruiken van ingrediënten. dit is de website voor het thuis koken van authentieke Aziatische keukens. verwen uzelf door u over te geven aan een verleidelijke lijn van verrukkelijke Aziatische keukens door uzelf los te laten op onze meer dan 3.000 pagina's met gratis Aziatische kookgids en online recepten van verschillende landen in Azië. Een website die zich echt richt op eten en kookrecepten die niet alleen brandstof voor het lichaam levert, maar ook een uitdrukking van culinair kunstenaarschap.

Gratis updates over Cooking Guide Made Easy.

Er is een wijdverbreide misvatting over hoe je een goede kok kunt worden. Het is niet alleen het onthouden van honderden of duizenden kookgidsen. Het is ook niet het geval om toegang te hebben tot speciaal gereedschap en ingrediënten, omdat er geen speciale magie in de messen of kruiden zit. Iedereen die serieus bezig is met koken, moet lessen van grotere waarde leren en dit is waar deze gratis nieuwsbrieven van pas komen.

Houd er rekening mee dat uw e-mailadres privé en vertrouwelijk is en NIET wordt verhuurd of verkocht aan partijen. Bovendien zullen we in al onze e-mails een afmeldlink plaatsen, zodat u zich kunt afmelden als u later zou besluiten.


Omdat de Japanse keuken veel caloriearme voedingsmiddelen heeft, kun je op een natuurlijke manier gezond eten en mag je niet aankomen, zelfs als je een beetje te veel eet.

Je denkt misschien dat gezond en gemakkelijk te koken eten niet lekker is, maar dat is niet zo met J-Simple Recipes.

J-Simple Recipes bevat ook enkele internationale gerechten met een Japans tintje. Zelfs als je bijvoorbeeld alleen vlees of groenten bakt, kun je sojasaus als laatste smaakmaker toevoegen om elk internationaal gerecht een Japans tintje te geven. Je kunt dus gemakkelijk van Japans eten gaan houden.
Iedereen heeft zijn eigen eettradities, maar als je slechts een paar Japanse recepten toevoegt, wordt je kookervaring groter. Dus geniet alsjeblieft van het koken van Japans eten.
Bij J-Simple Recipes hebben we zes categorieën:

Japans/Int. Recepten

Japans eten en internationale gerechten met een Japans tintje. Het is het belangrijkste onderdeel van deze site.

Traditionele Recepten

Japanse recepten voor rijstgerechten en misosoep.

Voedingsmiddelen

Een inleiding tot voedingsmiddelen die in de Japanse keuken worden gebruikt.

Typische maaltijden

Een kennismaking met het typische ontbijt, lunch en diner van de Japanners.

Tafelmanieren

Dit gedeelte over tafelmanieren is bedoeld om u te helpen bij het eten van Japanse gerechten.


Bekijk de video: Formula DRIFT Japan - Sugo Top 16


Opmerkingen:

  1. Alarik

    Gefeliciteerd, je idee komt goed van pas

  2. Nancie

    Ik ben klaar om je link op mijn website te plaatsen, ik vond je materiaal erg leuk.

  3. Bellerophon

    Kun jij de leemte opvullen?

  4. Yot

    Het geweldige idee

  5. Almer

    Excuseer, dat ik u onderbreek, maar naar mijn mening is er een andere manier om een ​​vraag te beantwoorden.



Schrijf een bericht