Ongewone recepten

Toast met geroosterde bieten

Toast met geroosterde bieten


Voor 4 personen

Kookt in 55 minuten

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 126 6%

  • Vetten 1,2 g 2%

  • Verzadigde 0,2 g 1%

  • Suikers 5,4 g 6%

  • Zout 0,7 g 12%

  • Eiwit 4g 8%

  • Koolhydraten 24,8 g 10%

  • Vezels 1,7 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingredienten

  • 4 rauwe bieten
  • 4 eetlepels rode wijnazijn
  • 5 takjes verse tijm
  • 4 plakjes zuurdesem
  • 2 eetlepels mierikswortelroom
  • een paar verse bieslook

Recept van

Jamie Magazine

Door Laura Fyfe

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC / 350ºF / gas 4.
  2. Schrob de bieten heel goed, hak ze in partjes en leg ze in een braadslede.
  3. Voeg de azijn, de tijm en 4 eetlepels water toe, en roer goed om (misschien wil je handschoenen dragen!).
  4. Dek af met aluminiumfolie en rooster gedurende 45 minuten, of tot het gaar is.
  5. Als u bijna klaar bent om te serveren, roostert u het brood en bestrijkt u het met de mierikswortel.
  6. Bestrooi met de geroosterde rode biet, snijd de bieslook erover en stop erin.


Bekijk de video: Bieten koken zo doe je dat! PuurGezond