Nieuwste recepten

Couscous-mixen

Couscous-mixen


Maakt 200 g

Kookt in 10 minuten

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 365 18%

  • Vetten 2,6 g 4%

  • Verzadigde 0,3 g 2%

  • Suikers 7,7 g 9%

  • Zout 0g 0%

  • Eiwit 13,1 g 26%

  • Koolhydraten 69,5 g 27%

  • Vezel -g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingrediënten

  • CRANBERRY & PISTACHIO COUSCOUS
  • 200 g couscous
  • ½ – 1 theelepel gedroogde chilivlokken
  • ½ – 1 theelepel gedroogde munt
  • ½ – 1 theelepel gedroogde peterselie
  • 1 eetlepel gedroogde cranberries
  • 1 eetlepel rozijnen
  • 1 eetlepel gepelde pistachenoten
  • KARDEMOM & POMPOENZAAD COUSCOUS
  • 200 g couscous
  • 2 eetlepels pompoenpitten
  • 4 kardemompeulen
  • 1 theelepel ras-el-hanout, (zie tip)

Recept van

Jamie Magazine

Methode

  1. Bepaal welke couscous je gaat maken, combineer alle ingrediënten in een kom en breng op smaak met kruiden.
  2. Als je de cranberry- en pistachecouscous maakt, plet dan de pistachenoten voordat je ze toevoegt, en als je de couscous van kardemom en pompoenpitten kiest, plet dan eerst de kardemompeulen.
  3. Schep in zakken of glazen potten.

Tips

Ras-el-hanout is een Marokkaanse kruidenmix die tot 100 verschillende kruiden kan bevatten, van nootmuskaat en piment tot lavendel en rozenknoppen. Verkrijgbaar bij grote supermarkten of uw lokale Indiase of Aziatische winkels.



Bekijk de video: How to make Couscous Salad - Recipe by Laura Vitale - Laura in the Kitchen Ep 98