De beste recepten

Barbecoa Bloody Mary

Barbecoa Bloody Mary


Barbecoa Bloody Mary

Wodka, tomatensap & krokant spek

Wodka, tomatensap & krokant spek

2 porties

Kookt in 15 minuten

Moeilijkheidsgraad Super eenvoudig

Voeding per portie
  • Calorieën 178 9%

  • Vetten 3,6 gg 0%

  • Verzadigde 1,2 gg 0%

  • Suikers 4.7gg 0%

  • Zout 1,8 g 30%

  • Eiwit 3.3gg 0%

  • Koolhydraten 4.8gg 0%

  • Vezel 0,6 g -

Van de referentie-inname van een volwassene

Ingredienten

  • 2 plakjes gerookt doorregen spek
  • 200 ml tomatensap van hoge kwaliteit
  • 100 ml wodka
  • 2 theelepels BBQ-saus
  • 2 theelepels worcestersaus
  • selderij zout
  • ½ citroen
  • een groot handvol ijsblokjes
  • 1 augurk

recept aangepast van

Foodtube

Methode

  1. Bak de bacon in een kleine koekenpan op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten, of tot ze goudbruin en krokant zijn, halverwege omdraaien.
  2. Meng ondertussen het tomatensap met de wodka, BBQ en Worcestershire sauzen en een flinke snuf selderijzout en versgemalen zwarte peper. Voeg een scheutje citroensap toe en roer goed, proef dan en voeg eventueel wat meer zout, peper of citroensap toe.

    Vul twee glazen met ijs en giet de bloody Mary eroverheen. Voeg een plakje spek toe aan elk glas, halveer en voeg een plakje augurk toe voor het serveren.

Tips

Was een paar jalapeño-pepers, snijd ze in dunne plakjes en voeg ze toe aan een fles van je favoriete wodka. Laat een paar weken trekken voordat je het in je Bloody Mary gebruikt - het voegt een geheel nieuwe smaakdimensie toe!



Bekijk de video: Bloody Mary: GREY GOOSE Vodka Cocktail