Nieuwe recepten

Aardbeienjam

Aardbeienjam


  • 2 kilo aardbeien,
  • 1,5 kg suiker,
  • sap van 1 citroen,

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Aardbeienjam:

Mix de aardbeien in de keukenmachine. Doe de resulterende puree in een pan met dubbele bodem (of op een bord). Voeg de suiker en het citroensap toe en meng. Zet de pan op laag vuur en laat het koken, totdat de siroop afneemt en de jam gebonden is (ongeveer 1 uur), gedurende welke tijd we af en toe opschuimen en mengen en ervoor zorgen dat het niet aan de pot blijft plakken. ! Om te controleren of de jam gebonden is, kun je 1 eetlepel jam op een bord leggen, als het is afgekoeld, als het niet stroomt, is het klaar! Giet de hete jam in gesteriliseerde potten (warm gehouden), draai de potten met het deksel naar beneden en laat ze afkoelen. We bewaren ze op een koele plaats.


Video: TOM u0026 Bongo