Nieuwe recepten

Michael Symon's Restaurant Lolita lijdt 'aanzienlijke' schade door brand; Chef belooft 'sterk terug te zijn'

Michael Symon's Restaurant Lolita lijdt 'aanzienlijke' schade door brand; Chef belooft 'sterk terug te zijn'


Lolita, oorspronkelijk de locatie van Symon's vlaggenschiprestaurant Lola, is beschadigd door een brand; niemand raakte gewond

Op Facebook bedankte Symon de brandweer van Cleveland voor een snelle reactie en beloofde hij om te herbouwen.

Lolita, het restaurant in Cleveland van de beroemde chef-kok Michael Symon, vloog op zondag 10 januari in brand en veroorzaakte aanzienlijke schade.

Op Facebook sprak Symon zijn dankbaarheid uit aan de brandweer van Cleveland "die snel heeft gehandeld en de schade zoveel mogelijk heeft beperkt", en merkte op dat, belangrijker nog, het personeel van Lolita ongedeerd was bij de brand.

In een interview met Cleveland.com noemde Symon het incident "een nachtmerrie" en zei dat hoewel hij dankbaar was dat niemand gewond raakte, de schade aan Lolita aanzienlijk was. “Het is hartverscheurend. Mijn absoluut beste herinneringen in mijn leven zijn daar.”

Oorspronkelijk de locatie van zijn vlaggenschiprestaurant Lola, heeft Symon het restaurant in 2005 omgebouwd tot Lolita en heropend Lola in het centrum van Cleveland. Symon, die opgroeide in Cleveland, wordt vaak gecrediteerd voor het nieuw leven inblazen van de restaurantcultuur van de stad.

Symon heeft beloofd dat Lolita "sterk terug zal zijn", en bedankte zijn fans op sociale media voor hun steun. "Je hebt een van mijn slechtste dagen in de recente herinnering draaglijk gemaakt ... kan niet eens onder woorden brengen hoeveel we het waarderen", schreef de chef op Facebook.


De stroomstoring komt 42 jaar op de dag na The Great Blackout van 1977, waardoor het grootste deel van New York City zonder elektriciteit zat. Dit is wat we weten over de wijdverbreide black-out van zaterdag. . Barry, nu een tropische storm, trekt langzaam noordwaarts over centraal Louisiana, en levensbedreigende overstromingsregens blijven een primaire bedreiging, zeggen ambtenaren.
De stroomstoring komt 42 jaar op de dag na The Great Blackout van 1977, waardoor het grootste deel van New York City zonder elektriciteit zat. Dit is wat we weten over de wijdverbreide black-out van zaterdag. . Barry, nu een tropische storm, trekt langzaam noordwaarts over centraal Louisiana, en levensbedreigende overstromingsregens blijven een primaire bedreiging, zeggen ambtenaren.
De stroomstoring komt 42 jaar op de dag na The Great Blackout van 1977, waardoor het grootste deel van New York City zonder elektriciteit zat. Dit is wat we weten over de wijdverbreide black-out van zaterdag. . Barry, nu een tropische storm, trekt langzaam noordwaarts over centraal Louisiana, en levensbedreigende overstromingsregens blijven een primaire bedreiging, zeggen ambtenaren.
De stroomstoring komt 42 jaar op de dag na The Great Blackout van 1977, waardoor het grootste deel van New York City zonder elektriciteit zat. Dit is wat we weten over de wijdverbreide black-out van zaterdag. . Barry, nu een tropische storm, trekt langzaam noordwaarts over centraal Louisiana, en levensbedreigende overstromingsregens blijven een primaire bedreiging, zeggen ambtenaren.
De stroomstoring komt 42 jaar op de dag na The Great Blackout van 1977, waardoor het grootste deel van New York City zonder elektriciteit zat. Dit is wat we weten over de wijdverbreide black-out van zaterdag. . Barry, nu een tropische storm, trekt langzaam noordwaarts over centraal Louisiana, en levensbedreigende overstromingsregens blijven een primaire bedreiging, zeggen ambtenaren.
De stroomstoring komt 42 jaar op de dag na The Great Blackout van 1977, waardoor het grootste deel van New York City zonder elektriciteit zat. Dit is wat we weten over de wijdverbreide black-out van zaterdag. . Barry, nu een tropische storm, trekt langzaam noordwaarts over centraal Louisiana, en levensbedreigende overstromingsregens blijven een primaire bedreiging, zeggen ambtenaren.
De stroomstoring komt 42 jaar op de dag na The Great Blackout van 1977, waardoor het grootste deel van New York City zonder elektriciteit zat. Dit is wat we weten over de wijdverbreide black-out van zaterdag. . Barry, nu een tropische storm, trekt langzaam noordwaarts over centraal Louisiana, en levensbedreigende overstromingsregens blijven een primaire bedreiging, zeggen ambtenaren.
De stroomstoring komt 42 jaar op de dag na The Great Blackout van 1977, waardoor het grootste deel van New York City zonder elektriciteit zat. Dit is wat we weten over de wijdverbreide black-out van zaterdag. . Barry, nu een tropische storm, trekt langzaam noordwaarts over centraal Louisiana, en levensbedreigende overstromingsregens blijven een primaire bedreiging, zeggen ambtenaren.
De stroomstoring komt 42 jaar op de dag na The Great Blackout van 1977, waardoor het grootste deel van New York City zonder elektriciteit zat. Dit is wat we weten over de wijdverbreide black-out van zaterdag. . Barry, nu een tropische storm, trekt langzaam noordwaarts over centraal Louisiana, en levensbedreigende overstromingsregens blijven een primaire bedreiging, zeggen ambtenaren.
De stroomstoring komt 42 jaar op de dag na The Great Blackout van 1977, waardoor het grootste deel van New York City zonder elektriciteit zat. Dit is wat we weten over de wijdverbreide black-out van zaterdag. . Barry, nu een tropische storm, trekt langzaam noordwaarts over centraal Louisiana, en levensbedreigende overstromingsregens blijven een primaire bedreiging, zeggen ambtenaren.

Bekijk de video: New information: LOLITA RESTAURANT FIRE