Nieuwe recepten

Museumrestaurants die uw smaakpapillen waard zijn Diavoorstelling

Museumrestaurants die uw smaakpapillen waard zijn Diavoorstelling


Café Sabarsky in de Neue Galerie (New York, NY)

Duitse en Oostenrijkse kunst en design vormen het hart van dit museum, en het Cafe Sabarsky geeft veel aan de sfeer met zijn waardige Europese elegantie. Nadat je genoeg hebt gekregen van de spectaculair geklede dames van Klimt, kun je je hart ophalen in de muren met houten panelen, de brokaatbekleding en de marmeren tafels van het café. Geniet van de rijke selectie authentieke strudels en tortes (aanbevolen is de Sachertorte, een donkere chocoladetaart met abrikozenconserven) en een selectie Weense koffiesoorten. Er zijn natuurlijk traditionele voorgerechten op basis van vlees en worst, en vele andere opties, zoals de sptzle met champignons en Beierse zachte pretzels.

Mitsitam Native Foods Café in het Smithsonian National Museum of the American Indian (Washington, D.C.)

Mitsitam, wat 'laten we eten' betekent in de moedertaal van de bevolking van Delaware en Piscataway, nodigt bezoekers uit om inheemse gerechten uit verschillende regio's te proberen: themarestaurants, zoals de noordwestkust (voorbeelden van gerechten zijn cederhouten, vuurgeroosterde zalm en een koud bijgerecht van wilde postelein, sunchokes en gele bieten met gemberdressing) en Great Plains (buffalo chili, wortelgroenten) betekenen dat, hoewel geserveerd in cafetaria-stijl, het tarief in het Mitsitam Cafe allesbehalve standaard is.

Iris in het North Carolina Museum of Art (Raleigh, NC)

Wit en luchtig en omgeven door tuinen, Iris past in zijn kunstzinnige omgeving. Het North Carolina Museum of Art heeft een collectie schone kunsten die de cultuur door de eeuwen heen omvat, en bevat tentoonstellingen als John James Audubons "The Birds of America". Inventieve maaltijden zijn onder meer aangebraden sint-jakobsschelpen met lichtrode curry-citroengrasbouillon en verboden zwarte rijst. De zondagse brunch staat vol met zelfgemaakte omeletten met daarop Iris' korrelige mosterd Hollandaise, thee en sprankelende frisdrank, en hun populaire scones.

El Café in El Museo del Barrio (New York, NY)

El Cafe weerspiegelt het artistieke aanbod van het kleine, levendige gastmuseum en biedt bezoekers de smaak van het Caribisch gebied en Latijns-Amerika; heldere en boeiende kunstwerken worden weerspiegeld met heldere smaken. Empanadas, Cubaanse sandwiches en salades worden aangeboden naast keuzes zoals Pupusas con Vegetales: een handgemaakte dikke maïstortilla gevuld met groenten en kaas.

Ray's en Stark Bar in het Los Angeles County Museum of Art (Los Angeles, Californië)

Hoewel decoratieve kunst en design maar een onderdeel zijn van de collectie van dit grote museum, is er duidelijk veel aandacht aan besteed om van het restaurant een decoratief statement te maken. Veel energieke rode en retro-sfeer zetten de toon voor dit mediterraan geïnspireerde eetcafé, dat uitkijkt op het door palmen omringde Resnick Pavilion; kleine details zoals zilverwerkladen in elke tafel charmeren diners. Mensen kijken terwijl je de inktvispasta met munt en bottarga probeert; maak het af met een dessert van pure chocolademousse en krokante hazelnoot.

SMAAK in het Seattle Art Museum (Seattle, Washington)

In deze eigentijdse maar statige omgeving, met veel natuurlijk licht, worden artistiek gepresenteerde maaltijden geserveerd met de nadruk op verse, gezonde voeding. Het menu verandert regelmatig en weerspiegelt de producten en ambachtelijke gerechten van lokale leveranciers, geïllustreerd door de lunchoptie "Louie Louie": botersla, rucola, avocado, Oregon roze garnaal en deviled egg. Het restaurant werkt vaak samen met museumevenementen; voor een recente film noir-serie maakte TASTE's bar de "35mm Manhattan".

The Moss Room aan de California Academy of Sciences (San Francisco, Californië)

Dit coolste wetenschapsmuseum heeft zoveel te zien, aangezien ze niet alleen een natuurhistorisch gedeelte hebben, maar ook een planetarium, een aquarium en een regenwoud van vier verdiepingen dat je niet wilt verlaten om alleen maar te eten. Gelukkig hebben ze niet één maar twee restaurants, het informele Academy Caf en de luxe Moss Room. De laatste biedt lunchservice weg van de massa in een intieme, serene ruimte met een "levende muur" bedekt met planten en varens. Een biologisch menu heeft items zoals heirloom-tomatensalade en gegrilde Californische yellowtail met lokale asperges, groene knoflook en gribiche-eiersaus.

Caffè Museo en Blue Bottle Coffee Bar, San Francisco Museum of Modern Art (San Francisco, Californië)

Het stedelijke Caffe Museo biedt de keuken van het Mexicaanse schiereiland Yucatan, terloops gepresenteerd via tortas en salades (probeer de Calabazas a La Yucateca met geroosterde groene en gele courgette, tomaat, rode ui, jalapeo, koriander, pompoenpitten, queso fresco, en zure room); binnen of buiten op het terras zitten. Ga voor een toetje en wat cafeïne naar de Blue Bottle Coffee Bar op het dak van SFMOMA. De desserts zijn geïnspireerd op de kunst; probeer de kleurrijke, geblokte witfluwelen Mondriaancake.

Museumcafé in het Museum of Contemporary Art San Diego (La Jolla, Californië)

Dit museum aan zee doet denken aan een mediterraan tafereel; die indruk wordt alleen maar groter als je dineert in het café in Europese stijl; de zonnige, witte binnentuin vol planten is charmant. De weekendbrunch is hier een bijzonder populaire keuze; probeer ook het gewone lunchmenu met zijn inventieve sandwiches zoals Local Butternut Squash Panini op zuurdesem met truffelboter, wilde rucola, mozzarella en manchego-kaas.

Mr. Rain's Fun House in het American Visionary Art Museum (Baltimore, Md.)

Het American Visionary Art Museum is niet-traditioneel, eclectisch en eigenzinnig en toont een verscheidenheid aan tentoonstellingen, van 3D-kunst tot verbazingwekkend ingewikkelde tandenstokersculpturen (klop ze niet totdat je ze hebt gezien!). Het eigen restaurant van het museum, Mr. Rain's, is net zo funky op een luxe manier. Doordeweeks wordt er een vaste lunch aangeboden, waarbij gasten kunnen kiezen voor aardappel- en preisoep met chili-olie, een broodje geroosterde groente of fazantworst. Het dinermenu kan beginnen met de augurkplaat van het huis en biedt items zoals garnalen en grits met Grafton Cheddar-grutten, spinazie en spek. Een creatieve cocktailselectie maakt het menu compleet.


Alle Disney-recepten die je nodig hebt om thuis magie te maken

Terwijl we reikhalzend uitkijken naar de heropening van de Disney-pretparken, zijn er tal van manieren om thuis magie te creëren, vooral in de keuken! De afgelopen weken hebben de koks achter veel van de meest populaire menu-items beroemde recepten uitgebracht die je thuis kunt bereiden. Van plantaardige desserts tot kleverige en hartige sandwiches, blijf scrollen om wat inspiratie op te doen voor het diner van vanavond (en dessert!).


Alle Disney-recepten die je nodig hebt om thuis magie te maken

Terwijl we reikhalzend uitkijken naar de heropening van de Disney-pretparken, zijn er tal van manieren om thuis magie te creëren, vooral in de keuken! De afgelopen weken hebben de koks achter veel van de meest populaire menu-items beroemde recepten uitgebracht die je thuis kunt bereiden. Van plantaardige desserts tot kleverige en hartige sandwiches, blijf scrollen om wat belangrijke inspiratie te krijgen voor het diner van vanavond (en dessert!).


Alle Disney-recepten die je nodig hebt om thuis magie te maken

Terwijl we reikhalzend uitkijken naar de heropening van de Disney-pretparken, zijn er tal van manieren om thuis magie te creëren, vooral in de keuken! De afgelopen weken hebben de koks achter veel van de meest populaire menu-items beroemde recepten uitgebracht die je thuis kunt bereiden. Van plantaardige desserts tot kleverige en hartige sandwiches, blijf scrollen om wat belangrijke inspiratie te krijgen voor het diner van vanavond (en dessert!).


Alle Disney-recepten die je nodig hebt om thuis magie te maken

Terwijl we reikhalzend uitkijken naar de heropening van de Disney-pretparken, zijn er tal van manieren om thuis magie te creëren, vooral in de keuken! In de afgelopen weken hebben de chef-koks achter veel van de meest populaire menu-items beroemde recepten uitgebracht die je thuis kunt bereiden. Van plantaardige desserts tot kleverige en hartige sandwiches, blijf scrollen om wat belangrijke inspiratie te krijgen voor het diner van vanavond (en dessert!).


Alle Disney-recepten die je nodig hebt om thuis magie te maken

Terwijl we reikhalzend uitkijken naar de heropening van de Disney-pretparken, zijn er tal van manieren om thuis magie te creëren, vooral in de keuken! In de afgelopen weken hebben de chef-koks achter veel van de meest populaire menu-items beroemde recepten uitgebracht die je thuis kunt bereiden. Van plantaardige desserts tot kleverige en hartige sandwiches, blijf scrollen om wat inspiratie op te doen voor het diner van vanavond (en dessert!).


Alle Disney-recepten die je nodig hebt om thuis magie te maken

Terwijl we reikhalzend uitkijken naar de heropening van de Disney-pretparken, zijn er tal van manieren om thuis magie te creëren, vooral in de keuken! De afgelopen weken hebben de koks achter veel van de meest populaire menu-items beroemde recepten uitgebracht die je thuis kunt bereiden. Van plantaardige desserts tot kleverige en hartige sandwiches, blijf scrollen om wat belangrijke inspiratie te krijgen voor het diner van vanavond (en dessert!).


Alle Disney-recepten die je nodig hebt om thuis magie te maken

Terwijl we reikhalzend uitkijken naar de heropening van de Disney-pretparken, zijn er tal van manieren om thuis magie te creëren, vooral in de keuken! In de afgelopen weken hebben de chef-koks achter veel van de meest populaire menu-items beroemde recepten uitgebracht die je thuis kunt bereiden. Van plantaardige desserts tot kleverige en hartige sandwiches, blijf scrollen om wat belangrijke inspiratie te krijgen voor het diner van vanavond (en dessert!).


Alle Disney-recepten die je nodig hebt om thuis magie te maken

Terwijl we reikhalzend uitkijken naar de heropening van de Disney-pretparken, zijn er tal van manieren om thuis magie te creëren, vooral in de keuken! In de afgelopen weken hebben de chef-koks achter veel van de meest populaire menu-items beroemde recepten uitgebracht die je thuis kunt bereiden. Van plantaardige desserts tot kleverige en hartige sandwiches, blijf scrollen om wat inspiratie op te doen voor het diner van vanavond (en dessert!).


Alle Disney-recepten die je nodig hebt om thuis magie te maken

Terwijl we reikhalzend uitkijken naar de heropening van de Disney-pretparken, zijn er tal van manieren om thuis magie te creëren, vooral in de keuken! In de afgelopen weken hebben de chef-koks achter veel van de meest populaire menu-items beroemde recepten uitgebracht die je thuis kunt bereiden. Van plantaardige desserts tot kleverige en hartige sandwiches, blijf scrollen om wat belangrijke inspiratie te krijgen voor het diner van vanavond (en dessert!).


Alle Disney-recepten die je nodig hebt om thuis magie te maken

Terwijl we reikhalzend uitkijken naar de heropening van de Disney-pretparken, zijn er tal van manieren om thuis magie te creëren, vooral in de keuken! De afgelopen weken hebben de koks achter veel van de meest populaire menu-items beroemde recepten uitgebracht die je thuis kunt bereiden. Van plantaardige desserts tot kleverige en hartige sandwiches, blijf scrollen om wat belangrijke inspiratie te krijgen voor het diner van vanavond (en dessert!).


Bekijk de video: Как музей Савицкого в Нукусе отметил день рождения своего создателя