Nieuwe recepten

Kip en Witte Bonensoep Met Kruiden Swirl Recept

Kip en Witte Bonensoep Met Kruiden Swirl Recept


Ingrediënten

  • 8 eetlepels extra vergine olijfolie, verdeeld
  • 2 theelepels gehakte verse salie
  • 2 theelepels gehakte verse tijm
  • 1 theelepel gehakte verse rozemarijn
  • 1 pond kippenborsten zonder botten, in stukjes van 1 inch gesneden
  • 2 middelgrote wortelen, in de lengte gehalveerd, kruiselings in stukjes van 1/4 inch gesneden
  • 1 grote stengel bleekselderij, in dunne plakjes
  • 4 kopjes zoutarme kippenbouillon
  • 2 blikjes cannellinibonen van 15 ounce, uitgelekt
  • 1/2 kop verse Italiaanse peterseliebladeren

Recept Voorbereiding

  • Verhit 4 eetlepels olijfolie en de volgende 4 ingrediënten in een kleine koekenpan op middelhoog vuur tot de kruiden aromatisch zijn, ongeveer 1 1/2 minuut. Giet kruidenolie in een kom; koel.

  • Verhit 2 eetlepels olie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de kip 5 minuten. Breng de kip met een schuimspaan over in de kom. Voeg 2 eetlepels olie toe aan de pan. Voeg ui, wortelen en selderij toe; sauteer tot het bruin begint te worden, ongeveer 15 minuten. Meng de laatste 5 ingrediënten erdoor. Laten koken. Verminder hitte; 15 minuten sudderen. Voeg kip toe; sudderen tot het gaar is, ongeveer 5 minuten. Kruid met peper en zout.

  • Schep de soep in kommen. Draai voorzichtig 1 theelepel kruidenolie in het midden van elk.

Recept door Maria Helm Sinskey, Foto's door Gail Albert HalabanReviews Section

Bekijk de video: Gebakken Kip Stukjes In Witte Bonen - Fried Chicken Pieces In White Beans - Suriname Kitchen