Nieuwe recepten

De beste chocoladewinkel in elke staat

De beste chocoladewinkel in elke staat


Het is moeilijk om een ​​doos chocolaatjes te verslaan

iStock.com/AnnaPustynnikova

Of je nu elk stuk uit een hartvormige doos proeft of truffels verslindt terwijl je Netflix kijkt, chocolade is een bijna onweerstaanbare zoete traktatie die verschillende vormen kan aannemen.

Om chocolade te vieren en het kunstenaarschap van de chocolatier te eren, gingen we op zoek naar de beste chocoladewinkels in elke staat.

Onze lijst met de beste chocoladewinkels heeft een beetje van alles - van single-source, ambachtelijke chocolaatjes in de oostkust tot gezellige, kitscherige winkels in het middenwesten, innovatieve chocoladewinkels en fabrieken aan de westkust en alles daartussenin.

Methodologie

Shutterstock/Lena Wurm

We hebben Yelp-recensies en lokale publicaties doorzocht om te zien over welke chocoladewinkels mensen in het hele land niet kunnen stoppen met praten. Natuurlijk hebben we ook rekening gehouden met onze eigen reizen, die niet compleet zijn zonder iets zoets.

Alabama: Chocolate Corner & Ice Cream (Gulf Shores)

Het door een familie gerunde en geëxploiteerde Chocolate Corner in Gulf Shores, Alabama, is misschien klein, maar het zit zeker boordevol chocoladeachtige goedheid en dromerige ijssmaken. De winkel staat vooral bekend om zijn huisgemaakte pralines en chocoladeschildpadden.

Alaska: Sweet Chalet (Ankerplaats)

Sweet Chalet/Yelp

Anchorage, Alaska, staat bekend om zijn adembenemende uitzichten op de aurora borealis, en Sweet Chalet staat bekend om zijn eveneens opmerkelijke aurora-bonbons. Elke bonbon is met de hand beschilderd in felle kleuren en heeft een glanzende afwerking. De bonbons zijn er in allerlei smaken variërend van gekarameliseerde peer met saffraan tot frambozenrooswater tot bloemig Earl Grey.

Arizona: Zak's Chocolate (Scottsdale)

Zak's Chocolade/Yelp

Zak's Chocolate is een chocolaterie met kleine batches in Scottsdale, Arizona, die op ethische wijze zijn cacaobonen inwint en ze zelf roostert. De bonen worden vervolgens verwerkt tot bonbons en repen met een elegante smaak. De pure chocoladerepen zijn allemaal vegan, glutenvrij en zuivelvrij.

Arkansas: Kyya Chocolade (Springdale)

Als je denkt dat chocolade allemaal hetzelfde smaakt, waar je ook gaat, dan zal Kyya Chocolate in Springdale, Arkansas, bewijzen dat je ongelijk hebt. Deze bean-to-bar chocolaterie maakt een verscheidenheid aan single-origin pure chocoladetraktaties, waardoor klanten de subtiele verschillen kunnen proeven tussen aanbiedingen uit Oeganda, Ecuador en Madagaskar. Springdale is de locatie van Kyya's productie- en winkelshow, maar het heeft andere winkelpuien in de hele staat. Kyya maakt ook ambachtelijke chocoladesiroop, die wordt gebruikt in topcafés in het hele land.

Californië: Ginger Elizabeth (Sacramento)

Ginger Elizabeth/Yelp

Als je de heldere smaken van Californië in een doos chocolaatjes wilt, zoek dan niet verder dan Sacramento's Ginger Elizabeth. Ginger Elizabeth Hahn maakt sinds 2005 gevormde en onconventioneel gearomatiseerde chocolaatjes en ze opende in 2008 een fysieke winkel. Haar winkel is gespecialiseerd in bonbons zoals eureka-citroen, frambozenroosgeranium, karnemelklimoen en olijfolie-zeezout. Ginger Elizabeth brengt ook seizoensgebonden speciale taarten uit en heeft een aantal van de beste warme chocolademelk en macarons. Er is een tweede locatie van Ginger Elizabeth in San Francisco.

Colorado: het chocoladelab (Denver)

The Chocolate Lab/Yelp

Zoals de naam al doet vermoeden, combineert Denver's The Chocolate Lab wetenschap en chocolade tot één culinaire ervaring. Je zult hier niet veel zeezoutkaramels en vanillecrème-chocolaatjes vinden. In plaats daarvan kun je handgemaakte truffels proeven met unieke smaken die steeds veranderen. Eerdere selecties omvatten Humboldt-mistkaas, eendenvetkaramel en spek, absint-venkel en cornflakes-chili, naast een uitgebreid menu met sandwiches, kleine schotels en andere desserts - perfect voor een romantische restaurantkeuze.

Connecticut: Bridgewater Chocolade (West Hartford)

Bridgewater Chocolade/Yelp

Connecticut staat zo bekend om zijn chocoladewinkels dat het een bonafide tourroute heeft voor mensen met zoetekauwen, de Connecticut Chocolate Trail. Dus hoe onderscheidt Bridgewater Chocolate in West Hartford zich van de massa? De elegante verpakking, bijvoorbeeld. En de chocoladeschildpadden, kokosiglo's en kersen omhuld met donkere chocolade op een hart van melkchocolade, voor een ander.

Delaware: Govatos-snoepjes (Wilmington)

Arina P Habich/Shutterstock

De familie Govatos maakt al chocolade sinds 1894, dus je weet dat ze de kunst van het confecteren onder de knie hebben. De service bij Govatos Candies in Wilmington, Delaware, is net zo onberispelijk als de chocolaatjes, waaronder champagne- en boterpecantruffels, nonpareils en nieuwe chocolaatjes in de vorm van camera's, cowboys en gigantische paaseieren.

Florida: Castronovo Chocolade (Stuart)

Stuart, Florida, ongeveer 130 kilometer ten noorden van Fort Lauderdale gelegen, is al een charmant stadje om te bezoeken. Het hoogtepunt is echter Castronovo Chocolate. Deze bean-to-bar chocolaterie met kleine batches heeft verschillende gouden medailles gewonnen bij de International Chocolate Awards voor zijn witte chocolade met citroenolie en citroenzout, Sierra Nevada 63 procent pure chocolade en Colombia mokka-melkchocolade. De service is hier attent en net zo van wereldklasse als de bars zelf.

Georgië: Xocolatl kleine batch chocolade microfabriek (Atlanta)

De beste chocolaterie van Georgia vind je op de Krog Street Market in Atlanta. Xocolatl maakt single-origin bean-to-bar chocolaatjes die duurzaam en ethisch worden geproduceerd in Noord- en Zuid-Amerika en Oost-Afrika. Elk van Xocalatl's single-origin donkere chocoladerepen is gemaakt met slechts twee ingrediënten: cacao en voldoende rietsuiker om de verschillende smaakprofielen van elke reep naar voren te halen. Een van de meest geliefde producten van de winkel is de Kissed Mermaids-reep gemaakt met kokosmelk, donkere chocolade, vanille-geïnfuseerd zeezout en knapperige cacaobonen. Xocolatl biedt ook een begeleide proeverij van donkere chocolade aan in zijn microfabriek voor minder dan $ 30.

Hawaï: Manoa Chocolade Hawaï (Kailua)

In het Hawaïaans betekent "manoa" diep en stevig, en dat zijn de smaken die je zult vinden in de chocolade in de bean-to-bar-fabriek Manoa Chocolate Hawaii. Alle bonen worden geteeld op Hawaï, waardoor deze Kailua-winkel een echte lokale plek is. Die toewijding aan lokale productie van boer tot chocolade zet zich voort in de smaken van hun bars, die doordrenkt zijn met lokale koffie, zeezout en lavendel.

Idaho: de chocoladereep (Boise)

Sinds 2004 gebruikt Boise, Idaho's The Chocolat Bar lokale en biologische producten en vult de koffers met truffels, drops, schildpadden en meer. Enkele opwindende truffelsmaken zijn bosbessen, pindakaas en gelei, en crème brulee; en in schildpadden is er kokos-karamel-pinda en kaneel-twist. Een favoriet van het personeel is de Theobroma Bar, gemaakt met lagen kenmerkende donkere chocolade, melkchocolade, handgemaakte karamel en gegarneerd met chocoladekoekjes.

Illinois: Chocolade Uzma (Chicago)

Chocolade Uzma/Yelp

Chicago's Chocolat Uzma is echt een reis rond de wereld, één truffel tegelijk. De handgemaakte chocolaatjes zijn gemaakt met hoogwaardige cacaobonen afkomstig uit onder meer Ghana, Venezuela en Mexico. Uzma Sharif, eigenaresse en chocolatier in de wijk Pilsen, toont haar Zuid-Aziatische afkomst in smaken als Indiase chili-karamel, Kashmiri-chai en de Pashtun-truffel met rozensmaak, een ode aan haar Pakistaanse afkomst. Haar zelfgemaakte halal marshmallows zijn een andere welkome traktatie voor de vele moslims in Chicago die zich houden aan halal voedingsnormen, of voor iedereen die gewoon van een donzige warme chocolademelk houdt.

Indiana: Schimpff's Confectionery (Jeffersonville)

Een van de oudste snoepgoedbedrijven in het land, Schimpff's Confectionery in Jeffersonville, Indiana, is half chocoladewinkel, half museum. Naast de verzameling geschiedenis van het maken van snoep, zijn de chocolaatjes ouderwetse favorieten zoals hartelijke kersen en kaneelroodgloeiende crèmes. Ga niet weg zonder wat met karamel bedekte marshmallows op te halen, die "Modjeskas" worden genoemd, een term die uniek is voor dit deel van het land.

Iowa: Chocolaterie Stam (Des Moines)

Linda-Lovin Life L./Yelp

Met tradities en recepten gebaseerd in Nederland, maakt Chocolaterie Stam enkele van de meest exquise chocolaatjes van het land, laat staan ​​Des Moines, Iowa. De bonbons, truffels en stroopwafels in Europese stijl zijn verpakt in luxe dozen en er is zelfs de mogelijkheid om $ 93 te laten vallen op een chocoladedoos van 54 bonbons.

Kansas: Cacao Dolce Artisan Chocolates (Wichita)

Cacao Dolce Artisan Chocolates/Yelp

Zowel de lokale bevolking als toeristen weten dat er maar één plek is in Wichita, Kansas, voor een chocoladefix: Cocoa Dolce. De chocolaatjes hebben prachtige handgeschilderde ontwerpen en zijn gemaakt met premium Belgische chocolade, rijke boter en verse room. Een populaire koop is de met drank doordrenkte doos met klassieke chocolaatjes met cocktailsmaak. Cocoa Dolce heeft ook een lijn Franse macarons met smaken als Tahitiaanse vanille, gezouten karamel, pistache, aardbeienbalsamico en meer.

Kentucky: Eetbare kunst (Louisville)

Art Eatables/Yelp

Art Eatables in Louisville, Kentucky, is gewijd aan het maken van met bourbon doordrenkte en bourbon-thema snoepjes en chocolaatjes. Het kunstaspect komt echt naar voren, want elke confectie is prachtig versierd, inclusief handgeschilderde marshmallows en prachtig besprenkelde met chocolade bedekte Oreos, die een van de alcoholvrije opties zijn.

Louisiana: Laura's snoepjes (New Orleans)

Laura's Candies is de oudste snoepwinkel in New Orleans en is open sinds 1913. De winkel in French Quarter produceert zelfgemaakte lekkernijen in New Orleans-stijl, zoals de chocoladevoodoopop, evenals andere gastronomische chocolaatjes. De truffelselectie is ook indrukwekkend met smaken als zwarte woud en Grand Marnier. Laura heeft zelfs in chocolade gedompelde Twinkies, dus laat zeker elk dieet dat je aan het doen bent aan de deur.

Maine: Black Dinah Chocolatiers (Westbrook)

Black Dinah Chocolatiers in Westbrook, Maine, is klein, huiselijk en een van die verborgen juweeltjes waar je gewoon niet over kunt praten. Een van de prachtige creaties is de Maine Farm Market Truffle-collectie, waarbij elke truffel een ingrediënt bevat dat op een boerderij in Maine is geteeld. De Cassis de Resistance-truffel, bijvoorbeeld, is gemaakt met zwarte bessen die langs de weg van deze schattige winkel zijn gegroeid. De chocolade-amandel- en Maine-zeezoutschors en de rijke en romige nippende chocolade zijn ook must-haves.

Maryland: SPAGnVOLA Chocolatier (Gaithersburg)

De kenmerkende bonbons van deze winkel in Gaithersburg, Maryland zijn onberispelijk gedecoreerd en bieden een verscheidenheid aan klassieke en innovatieve smaken. SPAGnVOLA Chocolatier's gember-pruimen en rozemarijn-olijfoliechocolades zitten naast leuke fusies van karamel. Alle cacaobonen die in de lekkernijen van de winkel worden gebruikt, zijn afkomstig van één familielandgoed in de Dominicaanse Republiek, waardoor alleen de hoogste kwaliteit voor de handgemaakte repen, bonbons en truffels wordt gegarandeerd.

Massachusetts: Gâté Comme Des Filles (Somerville)

Gâté Comme Des Filles in Somerville, Massachusetts, heeft altijd een selectie seizoensgebonden handgemaakte bonbons in zijn ultrachique boetiek in Bow Market in Boston. De winkel staat bekend om zijn oogverblindende bonbons en brownies, en de chocolademousse geserveerd in een chocoladewafelkegel is een extra genot.

Michigan: Bon Bon Bon (Detroit)

De bonbons bij Bon Bon Bon zijn allesbehalve gewoon. Deze winkel in Detroit maakt open-top chocolaatjes met lagen lokale ingrediënten. Elke bonbon is handgemaakt in trendy smaken zoals 'koffie en donuts', gemaakt met donutganache, ganache van donkere espressochocolade, een donutplakje en hagelslag, allemaal in een omhulsel van donkere chocolade. Een andere, "high tea" genaamd, is gemaakt met Earl Grey-thee, Devonshire-crème, ganache van donkere chocolade, nougatine van hennepzaad, gerookte suiker en korenbloemblaadjes.

Minnesota: Mademoiselle Miel (St. Paul)

Versere honingbonbons dan die bij Mademoiselle Miel kun je niet krijgen. De honing die in deze heerlijke lekkernijen wordt gebruikt, wordt verzameld van de daken van St. Paul, Minnesota, zelf. Je kunt de honingbonbons proberen met Schotse whisky, in een seizoenssmaak of gewoon als klassieke, pure honing. Mademoiselle Miel's toewijding aan lokale ingrediënten strekt zich uit tot alle producten van de winkel, waaronder ook esdoornchocoladerepen.

Mississippi: Nandy's Candy (Jackson)

Nandy's Candy/Yelp

Nandy's Candy is een klein familiebedrijf en een zeer geliefde instelling in Jackson, Mississippi. De winkel is misschien het best bekend om de met chocolade omhulde aardbeien, die met de hand worden gedompeld terwijl je ze bestelt. Andere leuke lekkernijen, zoals in chocolade gedompelde Oreo's, chocoladepopcorn en fudge, zullen je verlangen naar chocolade vervullen.

Missouri: Christopher Elbow Chocolates (Kansas City)

Christopher Elbow Chocolates is een winkel in Kansas City, Missouri die de uitdrukking "ambachtelijke chocolaatjes" naar een hoger niveau tilt. Elk snoepje is met de hand beschilderd, waardoor het meer kleine, eetbare kunstwerken zijn dan een traktatie na het eten. En de chocolaatjes zijn er in inventieve smaken zoals rozemarijn, Japanse yuzu en Kalamansi-limoen, evenals een steeds wisselende lijst van smaken in beperkte oplage.

Montana: Het Zoete Paleis (Philipsburg)

In het Sweet Palace in Philipsburg, Montana, vind je bosbessenfudge, zelfgemaakte truffels, notenschors en romige chocolaatjes. Als chocolade niet jouw ding is, verkoopt The Sweet Palace ook jelly beans, candysticks en een heleboel nostalgische snoepjes waarvan je vergeten was dat ze bestonden.

Nebraska: De hartelijke kers (Omaha)

Zoals de naam van deze chocoladewinkel in Omaha, Nebraska al doet vermoeden, is de Cordial Cherry gespecialiseerd in met chocolade bedekte kersen. De hoogwaardige chocoladesnoepjes zijn er in allerlei charmante vormen, zoals eenhoorns, vlinders en madeliefjes - en ze zijn handgemaakt en met de hand versierd, dus geen twee chocoladekersen zijn hetzelfde.

Nevada: Jean-Marie Auboine Chocolatier (Vegas)

Chelsea H./Yelp

Jean-Marie Auboine Chocolatier vervaardigt zijn truffels en bonbons met de hand met ingrediënten uit de hele wereld, waaronder fairtrade cacaobonen. Elk stuk is gemaakt om het hoogste niveau van het ambachtelijke ambacht te weerspiegelen. Het kleurrijke bonbon-aanbod omvat de Victoria, een ananas-gemberkaramel met witte chocoladeganache omhuld met melkchocolade, en de Floridian, met mangogelei-yoghurtganache omhuld met witte chocolade.

New Hampshire: Granite State Candy Shoppe (Concord)

John C./Yelp

Een Yelp-recensent noemde Granite State Candy Shoppe in Concord, New Hampshire, een schat. De vintage charme en decennia-oude geschiedenis van de plaats is een van de redenen waarom het een trouwe fanbase van de lokale bevolking heeft. Granite State heeft alle klassiekers, waaronder hete roze en rode in folie verpakte harten voor Valentijnsdag, evenals smaken die specifiek zijn voor de regio, zoals elandvormige esdoornsnoepjes.

New Jersey: Damask's Candies (Woolwich Township)

Damask's Candies is al tientallen jaren een verrukking voor families in New Jersey in het Woolwich Township-gebied. Hoewel de winkel een verscheidenheid aan romige chocolaatjes, met chocolade bedekte karamel en andere lekkernijen verkoopt, is Damask's Candies vooral bekend om zijn met chocolade bedekte oestercrackers. Deze hapklare lekkernijen zijn de perfecte mix van zoet, zout, knapperig en smeuïg. Damask's Candies is alleen seizoensgebonden geopend, dus plan uw reis dienovereenkomstig.

New Mexico: Shugarman's Little Chocolate Shop (Madrid)

Shugarman's Little Chocolate Shop is de definitie van 'buiten de gebaande paden'. U zult geen website vinden voor deze 420 vierkante meter grote winkel in Madrid, New Mexico, maar als u een bezoek brengt, vindt u een steeds wisselende selectie van uniek gearomatiseerde chocolaatjes. Mengsels als pure chocolade met roze peperkorrels, lavendel, citroengras en merlotzout klinken misschien vreemd, maar chocolatier Harvey Shugarman maakt het mogelijk.

New York: Blijf bij mij (New York)

Je hoeft niet lang te zoeken om een ​​chocolatier van wereldklasse in New York te vinden, maar sla Stick With Me niet over. In de wijk Nolita in Manhattan maakt chocolatier Susanna Yoon handgemaakte bonbons en karamels die wedijveren met desserts die worden geserveerd in enkele van de duurste restaurants van het land. De bonbons lijken meer op handbeschilderde knikkers en minder op chocolaatjes, met speelse smaken als speculaas en passievrucht.

North Carolina: Franse brede chocolade (Asheville)

French Broad Chocolate, gevestigd in Asheville, North Carolina, heeft chocolaatjes die talloze prijzen hebben gewonnen bij de International Chocolate Awards en Good Food Awards. De lekkernijen, variërend van single-source repen tot veganistische citroengras en gembertruffels, zijn gemaakt met lokale ingrediënten en duurzame, gezonde cacaobonen.

North Dakota: Carol Widman's Candy (Fargo)

Je moet George Widman bedanken voor de met chocolade bedekte aardappelchip, die zijn oorsprong vond bij Carol Widman's Candy, een Fargo, North Dakota, steunpilaar. Liefdevol aangeduid als "chippers", deze zelfgemaakte Red River Valley-chips zijn verkrijgbaar bedekt met melkchocolade, donkere chocolade of witte amandelchocolade.

Ohio: Pure Imagination Chocolatier (Grandview Heights)

Layne D./Yelp

Pure Imagination Chocolatier, gevestigd in een buitenwijk van Columbus, Ohio, besteedt veel zorg aan het met de hand maken van elke truffel. Van espresso, melk en pure chocolade tot kokos en frambozenroos, het grote aanbod heeft voor elk wat wils.

Oklahoma: gletsjerconfectie (Tulsa)

Glacier Confection maakt enkele van de mooiste chocolaatjes, zowel in Tulsa, Oklahoma als buiten de stadsgrenzen. Elke chocolade, van zijn bloedsinaasappel en honing tot zijn op koekjesdeeg geïnspireerde lekkernij, is prachtig gemarmerd, glanzend en glad. Om nog maar te zwijgen van het koffiehuis, de cocktail en de dessert-geïnspireerde lekkernijen.

Oregon: Alma Chocolade (Portland)

De Thaise pindakaasbekers bij Alma Chocolate in Portland, Oregon, maken deze winkel beroemd, maar laten de andere lekkernijen niet buiten beschouwing. De overheerlijke bonbons komen in smaken zoals vijgenmarsepein en kardemomsesam. Alma brengt ook een eerbetoon aan de Latijnse roots van chocolade door handgemaakte chocolade-iconen te maken, gemaakt met 74% pure pure chocolade van één landgoed en beschilderd met 23-karaats eetbaar goud.

Pennsylvania: Éclat Chocolate (West Chester)

Het is waar dat de big-business Hershey's oppermachtig is in de chocoladewereld van Pennsylvania, maar vergeet de minder mainstream niet, Éclat Chocolate. Deze ambachtelijke winkel in West Chester heeft iets voor elke soort chocoladefan, van chocolade-mendiants met een enkele oorsprong tot kleverige gezouten karamels met chocoladecoating tot seizoenstruffels die in je mond smelten.

Rhode Island: Sweenor's Chocolates (Wakefield)

In tegenstelling tot veel plaatsen op deze lijst, is Sweenor's Chocolates vrij goedkoop - een doos van 1 pond met diverse chocolaatjes kost slechts $ 23,50. Maar vat de lage prijzen niet op als een indicatie van lage kwaliteit. Sweenor's versies van klassieke lekkernijen zoals met chocolade bedekte rozijnen en gemoute melkballen zullen uw snacks uit de concessiestand uit het water blazen. Het is een reis naar Rhode Island waard voor deze snoepwinkel.

South Carolina: Christophe Artisan Chocolatier-Patissier (Charleston)

Christophe Artisan Chocolatier-Patissier/Yelp

De luxe lekkernijen bij Christophe Artisan Chocolatier-Patissier in Charleston, South Carolina, zijn allemaal met de hand beschilderd, wat resulteert in prachtige stukjes. Smaken variëren van de standaard van praliné en framboos tot subtiel zoals Earl Grey en buitengewoon zoals blauwe kaas.

South Dakota: Chubby Chipmunk Hand-gedipte chocolaatjes (Deadwood)

Chubby Chipmunk Hand-Dipped Chocolates is een eigenzinnige kleine chocolaterie die voor elk wat wils heeft. Deze plek in Deadwood, South Dakota, staat bekend om zijn handgemaakte truffels, die verkrijgbaar zijn in dessert- en drank-geïnspireerde smaken zoals root beer float, New York cheesecake en Bailey's Irish Cream.

Tennessee: Olive & Sinclair Chocolate Co. (Nashville)

Olive & Sinclair is niet alleen de eerste bean-to-bar chocolaterie van Nashville, het is de eerste in zijn soort in heel Tennessee. Deze winkel met kleine batches doet alles in eigen huis, van het vermalen van de cacao tot het afwerken van de ethisch geproduceerde, biologische lekkernijen. De resultaten omvatten kenmerkende Tennessee-items zoals bourbon bros en karamels met eendenvet.

Texas: Kate Weiser Chocolade (Dallas)

De beste chocolaatjes in Texas worden met de hand gemaakt door Kate Weiser in Dallas in haar gelijknamige chocolaterie. Haar bonbons komen in inventieve smaken zoals lavendel abrikoos, yuzu en boterachtige popcorn. Kate Weiser Chocolate is misschien het best bekend van 'Carl the Snowman'. Deze holle sneeuwman van donkere chocolade, genoemd als een van Oprah's favoriete dingen, is gevuld met warme chocolademelk en mini-marshmallows.

Utah: Proef Artisan Chocolade (Provo)

Taste Artisan Chocolate ligt in de skistad Provo, Utah, en is elegant ingericht in zwart, wit en goud. Het hoogtepunt hier zijn de chocolade- en azijnproeverijen. Tijdens deze evenementen kun je zeven van de acht chocoladerepen van Taste proberen, afkomstig uit Peru, Ecuador, Venezuela en Madagaskar.

Vermont: Lake Champlain-chocolaatjes (Burlington)

Lake Champlain Chocoaltes/Yelp

Lake Champlain Chocolate wordt beschouwd als een van de meest hoogwaardige chocolade in heel New England en is een hoofdbestanddeel van Burlington, Vermont dat prachtig uitgevoerde gastronomische chocolaatjes draagt. Het gebruik van eersteklas ingrediënten is duidelijk zichtbaar in al hun handgemaakte lekkernijen, inclusief de heerlijke warme chocolademelk.

Virginia: Artisan Confections, Arlington

Artisan Confections uit Arlington, Virginia, maakt chocolaatjes in elke denkbare kleur en smaak. Felrode honing whisky chocolaatjes? Fluweelzachte groene karamel-espresso? Artisan Confections heeft het allemaal. Naast de presentatie worden deze hapjes in kleine batches gemaakt met verse, lokale ingrediënten. Er is een tweede locatie in Fairfax.

Washington: Indi-chocolade (Seattle)

Deze ambachtelijke chocoladewinkel straalt niet alleen charme uit, hij bevindt zich ook midden in de Pike Place Market in Seattle. Indi-chocolade haalt cacaobonen rechtstreeks van boeren en telers over de hele wereld om kleine batches, single-origin donkere chocolade te maken. Naast chocolade, vult Indi zijn schappen met andere op cacao gebaseerde producten, waaronder thee, kruidenwrijven, lippenbalsems en andere lichaamsverzorgingsproducten.

Washington, DC: Harper Macaw

Harper Macaw is een klassieke chocoladefabriek in het hart van Washington, D.C. Je vindt er ambachtelijke chocoladerepen gemaakt met bonen van drie specifieke Braziliaanse cacaoplantages. De gemengde repen brengen de beste smaken van elke cacaoboon naar voren, maar wat deze winkel onderscheidend maakt, is het meer grillige aanbod, inclusief politiek geïnspireerde repen, zoals de filibuster, evenals een seizoensgebonden grapefruit-sodachocolade, compleet met koolzuurhoudende suiker.

West Virginia: Holl's Chocolate (Wenen)

Als u op zoek bent naar de beste met chocolade omhulde aardbeien in West Virginia, hoeft u niet verder te zoeken dan Holl's Chocolate. De gecoate vruchten hier behoren tot de beste in de branche. Holl's maakt al meer dan 30 jaar heerlijke melkchocolade, donkere chocolaatjes en karamelsnoepjes, tot grote vreugde van de stad Wenen.

Wisconsin: Vande Walle's Snoepjes (Appleton)

Vande Walle's Candies in Appleton, Wisconsin, is vooral bekend om zijn snoepjes met engelenvoedsel, met een licht, luchtig centrum dat in je mond smelt. Ook de truffelchocoladerepen, met een klassieke chocolade buitenkant en een gladde, fluweelzachte binnenkant, zijn een hoogtepunt.

Wyoming: Atelier Ortega (Jackson)

Christina H./Yelp


Top 10: 's Werelds beste chocoladewinkels

Bevredig je zoetekauw met de meest uitzonderlijke chocolade ter wereld.

Terwijl verschillende Europese landen bekend staan ​​om hun fantastische chocoladeproductie, herbergt de wereld duizenden uitzonderlijke chocolatiers - op een aantal onverwachte plaatsen.

Top chocolatiers werken over het algemeen met couverture (eerste klas chocolade met een hoog percentage cacaoboter) om hun creaties te maken, in tegenstelling tot verse cacaobonen, hoewel een toenemend aantal nu experimenteert met bean to bar. Sommige makers verbouwen zelfs hun eigen cacaobonen. Direct contact tussen telers en makers is het beste scenario voor duurzame, of op zijn minst fairtrade, chocolade.

Vrijwel elk land ter wereld produceert geweldige chocolade, dus let op de lokale smaak wanneer u reist. Zorg ervoor dat u de etiketten leest! Als suiker als hoofdingrediënt wordt vermeld, leg het dan snel neer en zoek een reep waarin cacao (massa, vaste stoffen of sterke drank) schittert.


Top 10: 's Werelds beste chocoladewinkels

Bevredig je zoetekauw met de meest uitzonderlijke chocolade ter wereld.

Terwijl verschillende Europese landen bekend staan ​​om hun fantastische chocoladeproductie, herbergt de wereld duizenden uitzonderlijke chocolatiers - op een aantal onverwachte plaatsen.

Topchocolatiers werken over het algemeen met couverture (eerste klas chocolade met een hoog percentage cacaoboter) om hun creaties te maken, in tegenstelling tot verse cacaobonen, hoewel een toenemend aantal nu experimenteert met bean to bar. Sommige makers verbouwen zelfs hun eigen cacaobonen. Direct contact tussen telers en makers is het beste scenario voor duurzame, of op zijn minst fairtrade, chocolade.

Vrijwel elk land ter wereld produceert geweldige chocolade, dus let op de lokale smaak wanneer u reist. Zorg ervoor dat u de etiketten leest! Als suiker als hoofdingrediënt wordt vermeld, leg het dan snel neer en zoek een reep waarin cacao (massa, vaste stoffen of sterke drank) schittert.


Top 10: 's Werelds beste chocoladewinkels

Bevredig je zoetekauw met de meest uitzonderlijke chocolade ter wereld.

Terwijl verschillende Europese landen bekend staan ​​om hun fantastische chocoladeproductie, herbergt de wereld duizenden uitzonderlijke chocolatiers - op een aantal onverwachte plaatsen.

Top chocolatiers werken over het algemeen met couverture (eerste klas chocolade met een hoog percentage cacaoboter) om hun creaties te maken, in tegenstelling tot verse cacaobonen, hoewel een toenemend aantal nu experimenteert met bean to bar. Sommige makers verbouwen zelfs hun eigen cacaobonen. Direct contact tussen telers en makers is het beste scenario voor duurzame, of op zijn minst fairtrade, chocolade.

Vrijwel elk land ter wereld produceert geweldige chocolade, dus let op de lokale smaak wanneer u reist. Zorg ervoor dat u de etiketten leest! Als suiker als hoofdingrediënt wordt vermeld, leg het dan snel neer en zoek een reep waarin cacao (massa, vaste stoffen of sterke drank) schittert.


Top 10: 's Werelds beste chocoladewinkels

Bevredig je zoetekauw met de meest uitzonderlijke chocolade ter wereld.

Terwijl verschillende Europese landen bekend staan ​​om hun fantastische chocoladeproductie, herbergt de wereld duizenden uitzonderlijke chocolatiers - op een aantal onverwachte plaatsen.

Topchocolatiers werken over het algemeen met couverture (eerste klas chocolade met een hoog percentage cacaoboter) om hun creaties te maken, in tegenstelling tot verse cacaobonen, hoewel een toenemend aantal nu experimenteert met bean to bar. Sommige makers verbouwen zelfs hun eigen cacaobonen. Direct contact tussen telers en makers is het beste scenario voor duurzame, of op zijn minst fairtrade, chocolade.

Vrijwel elk land ter wereld produceert geweldige chocolade, dus let op de lokale smaak wanneer u reist. Zorg ervoor dat u de etiketten leest! Als suiker als hoofdingrediënt wordt vermeld, leg het dan snel neer en zoek een reep waarin cacao (massa, vaste stoffen of sterke drank) schittert.


Top 10: 's Werelds beste chocoladewinkels

Bevredig je zoetekauw met de meest uitzonderlijke chocolade ter wereld.

Terwijl verschillende Europese landen bekend staan ​​om hun fantastische chocoladeproductie, herbergt de wereld duizenden uitzonderlijke chocolatiers - op een aantal onverwachte plaatsen.

Topchocolatiers werken over het algemeen met couverture (eerste klas chocolade met een hoog percentage cacaoboter) om hun creaties te maken, in tegenstelling tot verse cacaobonen, hoewel een toenemend aantal nu experimenteert met bean to bar. Sommige makers verbouwen zelfs hun eigen cacaobonen. Direct contact tussen telers en makers is het beste scenario voor duurzame, of op zijn minst fairtrade, chocolade.

Vrijwel elk land ter wereld produceert geweldige chocolade, dus let op de lokale smaak wanneer u reist. Zorg ervoor dat u de etiketten leest! Als suiker als hoofdingrediënt wordt vermeld, leg het dan snel neer en zoek een reep waarin cacao (massa, vaste stoffen of sterke drank) schittert.


Top 10: 's Werelds beste chocoladewinkels

Bevredig je zoetekauw met de meest uitzonderlijke chocolade ter wereld.

Terwijl verschillende Europese landen bekend staan ​​om hun fantastische chocoladeproductie, herbergt de wereld duizenden uitzonderlijke chocolatiers - op een aantal onverwachte plaatsen.

Topchocolatiers werken over het algemeen met couverture (eerste klas chocolade met een hoog percentage cacaoboter) om hun creaties te maken, in tegenstelling tot verse cacaobonen, hoewel een toenemend aantal nu experimenteert met bean to bar. Sommige makers verbouwen zelfs hun eigen cacaobonen. Direct contact tussen telers en makers is het beste scenario voor duurzame, of op zijn minst fairtrade, chocolade.

Vrijwel elk land ter wereld produceert geweldige chocolade, dus let op de lokale smaak wanneer u reist. Zorg ervoor dat u de etiketten leest! Als suiker als hoofdingrediënt wordt vermeld, leg het dan snel neer en zoek een reep waarin cacao (massa, vaste stoffen of sterke drank) schittert.


Top 10: 's Werelds beste chocoladewinkels

Bevredig je zoetekauw met de meest uitzonderlijke chocolade ter wereld.

Terwijl verschillende Europese landen bekend staan ​​om hun fantastische chocoladeproductie, herbergt de wereld duizenden uitzonderlijke chocolatiers - op een aantal onverwachte plaatsen.

Top chocolatiers werken over het algemeen met couverture (eerste klas chocolade met een hoog percentage cacaoboter) om hun creaties te maken, in tegenstelling tot verse cacaobonen, hoewel een toenemend aantal nu experimenteert met bean to bar. Sommige makers verbouwen zelfs hun eigen cacaobonen. Direct contact tussen telers en makers is het beste scenario voor duurzame, of op zijn minst fairtrade, chocolade.

Vrijwel elk land ter wereld produceert geweldige chocolade, dus let op de lokale smaak wanneer u reist. Zorg ervoor dat u de etiketten leest! Als suiker als hoofdingrediënt wordt vermeld, leg het dan snel neer en zoek een reep waarin cacao (massa, vaste stoffen of sterke drank) schittert.


Top 10: 's Werelds beste chocoladewinkels

Bevredig je zoetekauw met de meest uitzonderlijke chocolade ter wereld.

Terwijl verschillende Europese landen bekend staan ​​om hun fantastische chocoladeproductie, herbergt de wereld duizenden uitzonderlijke chocolatiers - op een aantal onverwachte plaatsen.

Topchocolatiers werken over het algemeen met couverture (eerste klas chocolade met een hoog percentage cacaoboter) om hun creaties te maken, in tegenstelling tot verse cacaobonen, hoewel een toenemend aantal nu experimenteert met bean to bar. Sommige makers verbouwen zelfs hun eigen cacaobonen. Direct contact tussen telers en makers is het beste scenario voor duurzame, of op zijn minst fairtrade, chocolade.

Virtually every country on the planet produces terrific chocolate, so look for the local flavor when traveling. Just be sure to read the labels! If sugar is listed as the main ingredient, quickly put it down and find a bar in which cocoa (mass, solids, or liquor) shines.


Top 10: World's Best Chocolate Shops

Satisfy your sweet tooth with the most exceptional chocolate around the globe.

While several European countries are known for their fabulous chocolate-making, the world hosts thousands of exceptional chocolatiers—in some unexpected places.

Top chocolatiers generally work with couverture (first-rate chocolate containing a high percentage of cocoa butter) to make their creations, versus fresh cocoa beans, although an increasing number now experiment with bean to bar. Some makers even grow their own cacao beans. Direct contact between growers and makers is the best-case scenario for sustainable, or at the very least fair trade, chocolate.

Virtually every country on the planet produces terrific chocolate, so look for the local flavor when traveling. Just be sure to read the labels! If sugar is listed as the main ingredient, quickly put it down and find a bar in which cocoa (mass, solids, or liquor) shines.


Top 10: World's Best Chocolate Shops

Satisfy your sweet tooth with the most exceptional chocolate around the globe.

While several European countries are known for their fabulous chocolate-making, the world hosts thousands of exceptional chocolatiers—in some unexpected places.

Top chocolatiers generally work with couverture (first-rate chocolate containing a high percentage of cocoa butter) to make their creations, versus fresh cocoa beans, although an increasing number now experiment with bean to bar. Some makers even grow their own cacao beans. Direct contact between growers and makers is the best-case scenario for sustainable, or at the very least fair trade, chocolate.

Virtually every country on the planet produces terrific chocolate, so look for the local flavor when traveling. Just be sure to read the labels! If sugar is listed as the main ingredient, quickly put it down and find a bar in which cocoa (mass, solids, or liquor) shines.