nl.blackmilkmag.com
Nieuwe recepten

Schoolkinderen serveerden bloederige bagels

Schoolkinderen serveerden bloederige bagels


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Cafetariamedewerker ontslagen wegens niet melden van ongeval

Wikimedia/Ezra Wolfe

Twee studenten uit New Jersey hadden eerder deze maand een afschuwelijke verrassing toen ze hun ontbijt ophaalden in de schoolkantine en ontdekten dat hun bagels waren bespat met het bloed van iemand anders.

Volgens CBS klaagden de studenten en werd het probleem teruggevoerd naar een cafetariamedewerker die zichzelf die ochtend had gesneden tijdens het snijden van bagels. De bagels hadden moeten worden weggegooid, maar in plaats daarvan werden ze te koop aangeboden. Achtentwintig bagels werden uitgestald, twee werden gespot en gerapporteerd, en 10 werden teruggeroepen nadat het bloed was gedetecteerd, waardoor zestien mogelijk bebloede bagels vermist en mogelijk opgegeten zijn, aldus Gothamist.

De cafetariamedewerker werd ontslagen nadat het incident werd ontdekt. Volgens Pompton Food Service, de voedseldienstverlener van de school, vereisten de hygiëneregels dat de cafetariamedewerker het ongeval meldde, wat ze niet deed. Ze zou ook de bagels met een mes snijden in plaats van een bagel-guillotine.

De ontslagen arbeider stemde ermee in een bloedonderzoek te doen nadat ouders hun bezorgdheid hadden geuit, maar er werd niets van bezorgdheid ontdekt.


9 ingrediënten voor het maken van een Bloody Mary-festival van de bovenste plank

Een rondreizend Bloody Mary-festival op de bovenste plank neerzetten is niet zo eenvoudig als het mixen van clamatosap, wodka en een scheutje Tabasco. Het lijkt meer op het gebruik van hoogwaardige mixologie en gespecialiseerde huisgemaakte ingrediënten om een ​​unieke cocktailervaring te creëren. Dit voorjaar stroomden de drinkers naar het derde jaarlijkse Bloody Mary-festival in zowel Brooklyn als Washington, D.C. Tijdens het laatste evenement bracht ik een middag door met nippen, eten en achter de bar gaan om erachter te komen wat de brunch zo succesvol maakte.


Schoolkinderen serveerden Bloody Bagels - Recepten

Alles, Za'atar, Sesam, Poppy, Togarashi, Plain

Weekends: Kers, Jalapeno-Cheddar (3)

Gearomatiseerde roomkaas 4,5-5,5 "

Alles Chili Crisp .50

*Bagels worden alleen op verzoek geroosterd*

Mierikswortel-sjalotroomkaas 7

Bagel met Avocado (open kop) 11

Avocado, tahinisaus, maitake champignons

De Nick en Nora (open gezicht) 9

Avocado, roomkaas en alles in huis chili crisp

Roerei, ham en dragonroomkaas

Roerei, boerenkool, champignons, kaas

Huisgerookte kalkoen, avocado, hummus, komkommer, sumak uien

Ik wil je Joey Ramone zijn 13

PNW wilde zalm lox, roomkaas, kappertjes en gezouten komkommers

Maak het open met tweemaal de zalm +4

PNW wilde zalm lox, scallion cream cheese, ingelegde jalapeno, koriander & ui

Lijngevangen tonijnsalade, caesar roomkaas, komkommers, Mama Lil's

Henry Crabbe Salade Sandwich (Open Gezicht) 16

Dungeness crab spread, ingelegde jalapeno, sumak uien en rucola

Dry aged rosbief, mierikswortel-sjalot roomkaas, komkommer, ingelegde jalapeno

*$ 2 van elk verkocht bedrag wordt gedoneerd aan Fair Fight

Alle burrito's bevatten roerei en aardappel

Chorizo, kaas, rucola, koriander & ui, guajillo salsa

Varkensbuik, boerenkool, Mama Lil’s, tomatillo salsa

Gehakte kip, gegrilde ui, rucola, guajillo chili salsa, kaas

Porchetta, gebakken broccoli, mama lils, cheddar, guajillo salsa

Knolselderij 'al pastor', maitake paddenstoelen, rucola, cheddar

Dry aged beef, maitake champignons, habanero 'Copper' saus, cheddar, ui & koriander


Water Bagels

De bagel is een ontbijtklassieker en geweldige zijn moeilijk te vinden. Als je niet in de buurt van een bakkerij woont, of als je het gewoon leuk vindt om het zelf te maken, dan zou het volgende recept je op weg moeten helpen.

Ingrediënten

  • 2 1/4 theelepels actieve droge gist of instantgist
  • 2 kopjes (454 g) lauw water
  • 1/4 kop (35 g) gemoute melkpoeder of niet-diastatisch moutpoeder
  • 2 eetlepels (25 g) suiker
  • 1 eetlepel (18 g) zout
  • 5 3/4 kopjes (690 g) King Arthur ongebleekt bloem voor alle doeleinden

Instructies:

Om het deeg te maken: Weeg je bloem of meet het door het voorzichtig in een kopje te scheppen en het overtollige bloem weg te vegen. Meng alle ingrediënten in een grote kom en kneed tot een gladde massa met je handen, een elektrische mixer of een broodmachine die op de deegcyclus is ingesteld.

Vorm het deeg tot een bal, plaats het in een licht ingevette kom bedekt met licht ingevette plasticfolie en laat het rijzen tot het in volume verdubbeld is, 1 tot 1 1/2 uur.

Laat het deeg voorzichtig leeglopen en leg het op een licht ingevet werkoppervlak.

Voor het waterbad: Doe het water in een grote, ondiepe pan, het moet ongeveer 30 cm diep zijn. Voeg de mout en suiker toe. Breng het water aan de kook terwijl je de bagels vormt.

Ga een stap verder

Hoe bagels te vormen

Verdeel het deeg in 16 stukken. Werk met een stuk deeg tegelijk en vorm het tot een bal. Prik met je wijsvinger een gaatje door het midden en draai het deeg om een ​​ring te vormen.

Leg de bagels op een met bakpapier beklede bakplaat terwijl ze gevormd zijn.

Zodra alle bagels zijn gevormd, laat u het kokendwaterbad zachtjes sudderen. Begin met de eerste bagels die je hebt gevormd, breng er 3 of 4 tegelijk voorzichtig over naar het waterbad en druk ze niet te vol. Laat ze ongeveer 30 seconden aan elke kant sudderen en leg ze dan terug op de bakplaat.

Bak de bagels 20 minuten, of tot ze diep goudbruin zijn. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen op een rooster.

Serveer bagels warm of op kamertemperatuur. Bewaren bij kamertemperatuur, goed verpakt, enkele dagen invriezen voor langere opslag.


7. Nacho Bar

Wie houdt er niet van nacho's en deze voedselreep kan een geweldige optie zijn als je mensen hebt met gluten- of zuivelallergieën. Voeg gewoon maïschips toe en sla dan de kaas en andere zuivelingrediënten over. Wil je het nog makkelijker maken? Koop kant-en-klare guacamole en gehakte groenten. Persoonlijk vind ik het geweldig om de bevroren fajita-groenten in onze supermarkt te kopen, ze zijn super goedkoop en al voor je klaargemaakt. Denk je dat diepvriesgroenten minder voedzaam zijn? Dat is een totale mythe! (via Fantabulositeit)


Krijg Turnt met Bloody Mary's en Bacon Egg and Cheese Bagels voor brunch

Als jij en je vrienden op zoek zijn naar een paar cocktails tijdens de brunch terwijl je je buik nog steeds goed omlijnd houdt, dan is een Bloody Mary in combinatie met een bagel met spek, eieren en kaas waar je naar op zoek bent.

Bloody Mary's kunnen worden gemaakt met wodka (die drank die je graag haat en haat om lief te hebben), maar de andere hartige ingrediënten maskeren de alcoholsmaak en geven je de juiste behandeling voor het haar van de hond. Het resultaat? je bent klaar om meteen weer op dat paard te stappen en weer te gaan feesten. Je kunt de Bloody Mary zo pittig maken als je wilt en je moeder kan gerust zijn omdat er groenten in zitten. Lees: het is gezond.

Laten we dronken worden.

Voorbereidingstijd: 0 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 10 minuten

Porties: 1

Ingrediënten:

Bloody Mary:
6-oz. tomatensap
3-oz. wodka
1 eetlepel Worcestershiresaus
Hete saus
Zout en peper
1 reep spek
1 stengel bleekselderij
1 wortel

Bacon, Ei en Kaas Bagel:
2 reepjes spek
2 eieren
1 plak kaas
1 bagel

1. Voeg 6-oz toe. van tomatensap op ijs.
2. Voeg 1,5 tot 3 oz toe. (of hoe dronken je ook probeert te krijgen) van wodka.
3. Voeg 1 eetlepel Worcestershire-saus toe aan dat bedrijf.
4. Strooi er hete saus over (naar eigen smaak toevoegen)
5. Roer of schud alle ingrediënten.
6. Voeg spek toe.
7. Voeg een wortelstok toe.
8. Voeg een bleekselderij toe.
8. Drink op.

Bacon, Egg en Cheese Bagel Routebeschrijving:

1. Rooster een bagel in de broodrooster.
2. Kook de spekreepjes naar wens.
3. Breek 2 eieren open in een pan en kook ze naar wens (zonnekant naar boven als je wat lekkere dooierporno wilt).
4. Smelt de stukjes kaas en meng alle ingrediënten op de geroosterde bagel.
5. Neem een ​​hap uit je heerlijke creatie.


Deel Alle deelopties voor: The Radical Origins of Free Breakfast for Children

Vijftig jaar geleden, in 1966, begon de Amerikaanse federale overheid te spelen met een radicaal idee: gratis ontbijt serveren op scholen. De programmering van het schoolontbijt begon klein en ongunstig met een tweejarig proefprogramma, bedacht en verdedigd door congreslid Carl Perkins uit Kentucky. Volgens het Center for Nutrition Policy and Promotion was Perkins aanvankelijk bezorgd over de benarde situatie van kinderen op het platteland, die vroeg opstonden om met hun ouders op het land te werken en na lange busritten hongerig naar school kwamen. Na kleine stapjes en vallen en opstaan ​​in de jaren zestig breidde het programma zich uit en kreeg het in 1975 een permanent karakter.

Gratis ontbijt is nu een van de grootste welzijnsprogramma's van de Amerikaanse overheid en biedt gratis maaltijden aan kinderen van wie het gezin onder de armoedegrens leeft. In 2012 serveerde het programma ontbijt aan 12,9 miljoen kinderen voordat ze naar school gingen en gaf het $ 3,3 miljard uit aan bedrijfskosten, volgens de Food and Nutrition Service van de USDA.

In tegenstelling tot de gratis lunch – die formeel sinds 1946 bestaat en gedurende zijn lange periode veel bewondering en intense woede heeft gewekt – is het schoolontbijt meestal onder de radar gevlogen van zowel voedingsdeskundigen als theoretici van de openbare orde. Nog minder bekend zijn de meer revolutionaire connotaties van het aanbieden van gratis ontbijt aan kinderen. Voor sommige geleerden begon de wijdverbreide gratis ontbijtprogrammering niet met de federale overheid, maar eerder met... radicale acties van de Black Panther Party.

"Ik geloof echt dat de regering hun ontbijtprogramma heeft uitgebreid vanwege het werk dat we deden."

Terwijl de USDA haar ontbijt-pilotprogramma startte onder auspiciën van de Child Nutrition Act van 1966, was de Black Panther Party bezig met het organiseren van haar eigen Free Breakfast for Children-programma. Aanvankelijk opererend vanuit de St. Augustine's Church in Oakland, Californië, was het gratis ontbijtprogramma van de Panthers een direct antwoord op de oorlog tegen armoede, de belofte van de Amerikaanse regering om haar burgers in basisbehoeften (huisvesting, voedsel, veiligheid) te voorzien. "Ze zeiden in feite dat er een oorlog tegen armoede was die bedoeld was om mensen te voeden, voor mensen te zorgen, maar het was niet [in de zwarte gemeenschap] -€" dus dat gingen ze doen," zegt Joshua Bloom, een geschiedenisprofessor aan de UCLA en co-auteur van Black Against Empire: de geschiedenis en politiek van de Black Panther Party.

"Ik geloof echt dat de regering hun programma [uitbreidde] vanwege het werk dat we deden", zegt voormalig Black Panther-lid Norma Amour Mtume. Mtume, nu 66, werd op 18-jarige leeftijd lid van de partij, na een incident waarbij haar eerste echtgenoot, ook een partijlid, door de politie werd mishandeld tijdens een inval in de kantoren van de Panthers in december 1969.

Mtume raakte al snel betrokken bij het ontbijtprogramma op de afdeling Los Angeles van de partij, dat gekookt voedsel serveerde uit een roulerend schema van huizen die organisatorische kantoren waren geworden. "Ik denk niet dat [de regering] in de steek wilde laten door een gemeenschapsorganisatie, vooral de Panthers", zegt Mtume. "Ik denk echt dat we een grote rol hebben gespeeld bij het programmeren van schoolvoedsel."

De mede-oprichters van de partij, Bobby Seale en Huey P. Newton, hadden in sociale dienstverlenende organisaties in Oakland gewerkt voordat ze in 1966 de Black Panther Party begonnen. Ze kenden veel van de buurtkinderen en zagen hun politieke organisatie als een veranderingsagent voor de zwarte gemeenschap. Gratis ontbijt voor kinderen begon als een van een aantal overlevingsprogramma's van de Panthers€” en werd al snel een van de sluitstukprogramma's van de organisatie.

Het feest, dat in 1968 werd georganiseerd, serveerde zijn eerste gratis St. Augustine's ontbijt in januari 1969, onder leiding van gemeentelid Ruth Beckford-Smith, volgens het onderzoek van Bloom. Kerken waren ideale ruimtes voor voedselprogramma's omdat het gemeenschapscentra waren met vaak keukens en maaltijden, zegt Bloom.

Foto met dank aan Norma Amour Mtume

"Ontbijtprogramma's en andere overlevingsprogramma's waren echt gericht op het opbouwen van achterban en ondersteuning, en het aanpakken van de echte behoeften van mensen op een manier die een gemeenschap opbouwde", zegt Bloom. "[The Panthers] gingen over het bouwen van bondgenoten en niet alleen over het uitdagen van politiegeweld."

Benodigdheden zoals grits, eieren, toast en melk werden geschonken door lokale bedrijven, terwijl bondgenoten in het hele land hielpen om het ontbijt verder te laten gaan (Bloom meldt dat sommige bedrijven die geen Panther-bondgenoten waren, toch sterk bewapend waren om samen te werken).

Zowel voor Bloom als voor voormalige Black Panthers die aan het eind van de jaren zestig het ontbijt serveerden, wierp de programmering een belangrijk licht op lacunes in de voedselprogramma's van de Amerikaanse regering - en bevorderde het inderdaad de gemeenschap. JoNina Ervin, nu 67, is een voormalig lid van het Detroit-hoofdstuk van de Panthers. Ze herinnert zich dat ze in de rij stond voor de wake van Huey Newton na zijn moord in 1989, en jonge volwassenen ontmoette die eind jaren '60 als kind bij het ontbijtprogramma hadden gegeten. "Al deze jonge mensen zeiden: 'Ik ben hier om mijn respect te betuigen, want... toen ik een kind was, gaven jullie me allemaal ontbijt. Als ik dat ontbijt niet had gehad, had ik niets te eten gehad'", zegt Ervin.

Mary Bridges, een inwoner van Oakland, groeide op in de kerk van St. Augustine, waar haar vader op een gegeven moment de predikant van de congregatie was. Ze herinnert zich dat St. Augustine een zeer bewaakte, controversiële ruimte werd toen Black Panthers eind jaren zestig elkaar daar ontmoetten. Vooral kerkoudsten "het duurde lang voordat ze doorhadden dat de Panthers elkaar daar zouden ontmoeten en dat ze een levensvatbaar programma hadden", zegt ze.

Ondertussen kwamen de bezoeken van de politie steeds vaker voor omdat partijleden zich vanuit de ruimte begonnen te organiseren en gratis ontbijt aan kinderen verstrekten, zegt Bridges. Haar account komt overeen met documentatie uit die tijd. Een memo van J. Edgar Hoover aan een bewakingsagent in San Francisco in 1969, opnieuw gepubliceerd in Bloom's Zwart tegen rijk, toont aan dat Hoover het ontbijtprogramma wilde verstoren, juist omdat het effectief en populair was bij gematigde leden van de gemeenschap.

"Een van onze belangrijkste doelen in contraspionage als het gaat om de [Black Panther Party] is om deze groep geïsoleerd te houden van de gematigde zwart-witte gemeenschap die haar zou kunnen steunen," schreef Hoover op 27 mei 1969. "Dit is zeer nadrukkelijk aangegeven in hun Breakfast for Children-programma, waar ze actief om steun vragen en krijgen van niet-geïnformeerde blanken en gematigde zwarten." In november meldden de Panthers dat het programma zich had verspreid naar 23 steden. Tussen 1969 en 1970 beweerde de partij gratis ontbijt te hebben uitgedeeld aan 20.000 kinderen.

Gratis ontbijt geserveerd in een school in Washington, DC. Foto: Evelyn Hockstein/Washington Post via Getty Images

Susan Levine, een geschiedenisprofessor aan de Universiteit van Illinois in Chicago en auteur van: School Lunch Politics: The Surprising History of America's Favorite Welfare Program, denkt niet dat de programma's van de Panthers direct aanleiding gaven tot veranderende wetgeving rond schoolontbijt en lunch. Maar naarmate het Free Breakfast for Children-programma groeide, nam de aandacht van de Amerikaanse regering voor het ontbijt ook toe, van het uitgeven van slechts $ 600.000 aan ontbijtprogramma's in 1967 tot het voeden van 1,18 miljoen kinderen in 1972, volgens de USDA.

In plaats daarvan, lobbyen door reguliere vrouwenorganisaties veroorzaakte beleidsverschuivingen aan het eind van de jaren zestig, zegt Levine. Nadat de Child Nutrition Act in 1966 was aangenomen, vormde een samenvloeiing van vrouwenorganisaties de Committee on School Lunch Participation (CSLP) en publiceerde een rapport genaamd Hun dagelijks brood. Het resultaat was een vernietigend verslag van de manieren waarop arme kinderen werden weggelaten uit de schoollunchprogramma's.

Niet elk schooldistrict biedt gratis ontbijt, en degenen die dat wel doen, hebben vaak moeite om de studentenparticipatie sterk te houden.

"De Panthers maakten eind jaren zestig deel uit van de algemene context", zegt Levine. "Maar ik denk dat CSLP waarschijnlijk meer invloedrijk was, omdat ze daadwerkelijk naar het Congres gingen en getuigden, en hun rapport kreeg veel aandacht in de nasleep van de dood van Martin Luther King Jr.."

Hoe dan ook, het schoolontbijt voor kinderen werd in de jaren zeventig mainstream en er werd meer voedsel aan meer studenten geserveerd dan ooit tevoren. Tegenwoordig maakt het potentieel van het geïnstitutionaliseerde ontbijt om de prestaties van studenten te verhogen, en de status ervan als een grootbedrijf, ongelijk gefinancierd programma, het een zeer politiek onderwerp, zelfs na al die jaren.

Tegenwoordig biedt niet elke school een gratis ontbijt, terwijl het lunchaanbod universeel is (vergeleken met de rekening van $ 3,3 miljard voor het ontbijt, besteedde het National School Lunch-programma in 2012 $ 11,6 miljard). En sommige districten die wel ontbijtprogramma's aanbieden, hebben moeite om de studentenparticipatie op peil te houden. Voor Levine kan schoollunch ook een hogere participatie hebben, omdat het meer gewicht in de schaal legt dan ontbijt in Amerikaanse culturele constructies. "De lunchroom op school is een iconische setting", zegt Levine. "Cultureel gezien heeft de lunch veel meer cache dan het ontbijtprogramma."

Jennifer LeBarre, directeur voedingsdiensten van Oakland Unified School District, zegt dat haar programma elke dag ontbijt serveert aan slechts 6.500 studenten, op een totaal aantal inschrijvingen van 49.052. "Er is een grote kloof tussen wie we zouden kunnen dienen en voor wie we zijn", zegt LeBarre. Om de deelname te stimuleren, is haar team begonnen met het uitproberen van alternatieve ontbijtmodellen, waarbij studenten een gratis ontbijt krijgen op weg naar de les in plaats van dat ze voor school beginnen te eten. En het ontbijt serveren na de les. bell —€” terwijl het beschikbaar is voor alle studenten, ongeacht het inkomen —€” zou het stigma kunnen verminderen dat studenten die vroeg voor het ontbijt komen soms voelen, zegt LeBarre.

Tegenwoordig ziet het schoolontbijt van Oakland er een beetje anders uit dan de eieren en grutten die begonnen bij St. Augustine's. Het programma van LeBarre biedt bagels, pannenkoeken, roerei, vers fruit en een broodje ei en Engelse muffin. Haar personeel werkt volgens de richtlijnen die zijn opgelegd door de USDA (ja, dezelfde controversiële richtlijnen die onder de loep zijn genomen door deskundigen op het gebied van volksgezondheid en voeding).

Zoals velen die nauw samenwerken met het schoolvoedselbeleid, is LeBarre kritisch over sommige aspecten van het programma van de USDA. Recente wijzigingen in de USDA-vereisten zijn gericht op het beschikbaar maken van volle granen voor studenten, maar ze elimineren de vereiste om eiwitten te serveren. "Met zoveel studenten met een hoog risico op diabetes, heeft het geen zin om een ​​heel ontbijtprogramma te hebben dat gericht is op granen", zegt LeBarre.

"Als districten bereid waren de belastingen te verhogen om meer geld te betalen, zouden ze misschien in staat zijn om schoolvoedsel te verbeteren."

Maar uiteindelijk, net als in 1966, komen veel van de beperkingen van het ontbijtprogramma neer op financiering. Het district van LeBarre krijgt geen extra financiering van de federale overheid voor het verbeteren van de kwaliteit van het voedsel dat het serveert, dus er is niet veel reden om dit te doen. Levine, van haar kant, zegt dat schoolontbijt- en lunchprogramma's met dezelfde problemen worden geconfronteerd. "Lokale voedseldistricten zijn zo druk om geld", zegt Levine. "Als districten bereid waren de belastingen te verhogen om meer geld te betalen, zouden ze misschien in staat zijn om schoolvoedsel te verbeteren." En het probleem is groter dan alleen maar beter voedsel kopen: de meeste scholen, vooral stedelijke scholen, doen dat niet t hebben keukens, merkt Levine op.Dit maakt het voor hen moeilijk om vers voedsel te koken, dus kopen ze kant-en-klare maaltijden en warmen ze die in plaats daarvan op.

In Minneapolis Public Schools is de deelname van studenten aan gratis ontbijtprogramma's aanzienlijk hoger dan in Oakland —€” het programma serveert ontbijt aan 11.500 van de 34.000 studenten van het district. Michele Carroll, de bedrijfsmanager van de culinaire en voedingsdiensten van het district, zei dat haar afdeling er trots op is voedsel te verstrekken aan studenten met een laag inkomen die anders misschien geen toegang zouden hebben. "Als gezinnen de mogelijkheid hebben om thuis te ontbijten, geweldig, maar het is belangrijk om het te bieden aan degenen die het niet hebben voordat ze naar school gaan", zegt ze.

In Californië is, als antwoord op de roep om gezonder, meer lokaal voedsel in klaslokalen, een deel van de schoolmaaltijdprogramma's van Oakland rond - €” terug naar de Panthers. Het district van LeBarre werkt nu samen met West Oakland Farms, een nieuwe non-profit stadsboerderij die is opgericht door de voormalige Black Panther Party-voorzitter Elaine Brown. LeBarre runt een naschoolse productenmarkt die zijn waren van Brown's boerderij haalt.

Leden van de gemeenschap in West Oakland hebben nog steeds sterke —€” en vaak dierbare —€” herinneringen aan de organisatie-inspanningen van de Black Panther Party rond basisbehoeften. Voor degenen die het zich herinneren, de huidige schoolontbijt- en lunchprogramma's maken deel uit van die erfenis. "Ik denk dat het werk dat [de partij] deed zich op een heel ander speelveld bevond", zegt LeBarre. "Maar ik geloof zeker dat het werk dat we doen in schoolvoedsel in Oakland een sleutelrol speelt in het verbeteren van de gezondheidsresultaten van onze kinderen en ze klaar te stomen voor academisch succes."

Hoofdfoto: een openbare voedselrit van Black Panther, omstreeks het einde van de jaren zestig. David Fenton/Getty Images


10 heerlijke recepten die je wilt maken voor de Moederdagbrunch

Er is geen beter excuus om een ​​nieuw ontbijtrecept uit te proberen dan Moederdag.

Veel mensen hebben de neiging om naar een buffet te gaan waar ze dezelfde saaie ontbijtproducten serveren, maar dat is dit jaar misschien niet zo gebruikelijk, gezien de pandemie - dus waarom zou je de dingen niet veranderen en nieuwe gerechten proberen die je smaakpapillen zullen verrassen ?

Van ontbijtpizza tot een taart gevuld met koekjes en jus, we hebben het gevoel dat je familie -- en de moeder in je leven -- deze epische brunch nooit zullen vergeten.

Broccoli Kaas Quiche van How Sweet Eats

Bestaat er iets lekkerder dan een heerlijke quiche? Het beste van het maken hiervan is dat het veel mensen kan voeden, zonder dat er veel werk aan te pas komt. Kun je je voorstellen dat je individuele eieren met de zonnige kant naar boven maakt voor 10? Echt niet! Je hebt dit verbluffende brunchrecept in slechts een uur klaar. Voel je vrij om deze ook te vervangen door alle groenten die je wilt.

Gebakken Bosbessenpannenkoekjes van Taste of Home

We hebben allemaal vaker pannenkoeken gehad dan we kunnen tellen, maar heb je ooit een gebakken pannenkoek gehad?

Je maakt normaal pannenkoekenbeslag, maar je giet het in een pan en bakt het totdat het er goudbruin uitziet. Snijd de pannenkoeken in driehoeken en serveer met wat poedersuiker en siroop. Zoals het recept hierboven, kun je alle soorten fruit en noten toevoegen die je maar wilt. jammie!

Strawberry French Toast Bake van Yellow Bliss Road

Dit is nog een geweldig recept dat je van tevoren kunt maken en vervolgens in de oven kunt zetten. Dit recept maakt gebruik van Hawaïaanse broodjes omdat ze extra goed zijn in het opnemen van al die heerlijke melk, boter en suiker.

Bagel Ontbijtschuivers van Delish

Wie houdt er niet van een goede slider? Vergroot je favoriete ontbijtsandwich dat je normaal gesproken in een fastfoodrestaurant zou krijgen met dit ongelooflijk eenvoudige recept. Je gebruikt mini-bagels uit de supermarkt als brood voor deze sandwich, samen met spek, kaas en eieren. We nemen ze allemaal mee, alsjeblieft!

Biscuits 'N Gravy Pie van Delish

Zijn we gestorven en naar de brunchhemel gegaan? Koekjes en jus zijn een nietje bij de brunch, maar het feit dat dit het iconische gerecht in een taart verandert, is meer dan geweldig. Hoewel de naam van dit recept enigszins intimiderend klinkt, zijn de stappen om dit heerlijke gerecht te maken vrij eenvoudig.

Bladerdeegontbijtpizza van How Sweet Eats

Sommigen denken misschien dat ontbijt en pizza niet naast elkaar bestaan, maar dit recept zou verschillen.

Gebruik in plaats van een traditioneel pizzadeeg, bevroren bladerdeeg, zodat het dat broodgevoel krijgt. Laad de pizza met eieren, kaas, spek en andere soorten groenten die je lekker vindt.

Vel Pan Spruitjes Bacon Ei Hasj van Delish

Snel iets voor de brunch nodig dat ook een beetje gezond is? Dit recept is voor jou.

Toegegeven, het toevoegen van het spek neemt een aantal van de gezondere aspecten weg, maar je kunt het altijd vervangen. Maar weet je wat? Het is vakantie - bewaar het echte spek!

Orange Dream Pull-Apart Bread van Taste of Home

Loopt het water je al in de mond? Dit gerecht klinkt als veel werk, maar het gebruik van verpakte karnemelkkoekjes maakt het zoveel gemakkelijker om dit recept te maken. Je vult elk koekje met een brok roomkaas, en het sinaasappelglazuur dat er bovenop komt klinkt hemels.

Klassieke Bloody Mary van All Recipes

Brunch kan niet compleet zijn zonder een klassieke Bloody Mary. Probeer van je keuken een volwaardige Bloody Mary-bar te maken met veel opties voor garnering, zoals ham, worst, kaas, augurken, olijven of wat je maar hebt liggen.

Aardbei Cashew Smoothie

Je hebt iets anders nodig om te serveren als je moeder geen Bloody Mary wil, dus probeer een verfrissende smoothie. Het zal niet alleen heerlijk smaken, maar deze drank geeft je ook eiwitten van de cashewnoten en voedingsstoffen van bevroren bloemkool die erin zit. Genieten van!

Welke recepten maak jij graag voor de brunch? Laat het ons weten in de reacties hieronder.

Dit verhaal werd voor het eerst gepubliceerd in 2019. Het is sindsdien bijgewerkt.


Als je een mens bent (en niet glutenvrij), heb je muffe bagels die nog meer oud worden in je vriezer. Verander ze in bagelchips en maak iedereen blij. Snijd op een luie zondag de bagels in plakjes van 1/4 inch, bestrijk ze met olijfolie en bak ze in de oven tot ze goudbruin zijn. Sluit ze in een zak en houd ze klaar voor wanneer je kleintje hongerig thuiskomt. Serveer ze met roomkaas, hummus of zelfs pindakaas.

Smoor de naschoolse eetlust van uw kinderen met wat eiwitrijke kwark op toast. Meng wat verse dille, dragon, bieslook of andere verse kruiden die je bij de hand hebt in een bak met magere kwark. Kruid met peper en zout en verdeel over wat geroosterd roggebrood. Dit zou ze moeten vasthouden tot het avondeten.



Opmerkingen:

  1. Fadil

    Daarin is er iets uitstekend idee, steun ik.

  2. Qudamah

    Heerlijk

  3. Vulkis

    Natuurlijk. Het was ook bij mij. We kunnen over dit thema communiceren.

  4. Arashizilkree

    Heerlijk



Schrijf een bericht