Nieuwe recepten

Tomaat en Kool Tabbouleh

Tomaat en Kool Tabbouleh


Een echte tabouleh bestaat voornamelijk uit groenten en kruiden, met een klein beetje bulgur erdoorheen.

Ingrediënten

  • 1 kopje bulgur (niet snelkokend)
  • ½ middelgrote groene kool, gesneden in 1 "dikke partjes, dan heel dun gesneden overdwars (ongeveer 4 kopjes)
  • 1 kleine zoete ui (zoals Vidalia), fijngesnipperd
  • 4 kopjes geassorteerde kleine tomaten, gehalveerd, in vieren als ze groot zijn
  • 3 kopjes grof gehakte verse munt
  • 1 theelepel Aleppo peper of ½ geplette rode pepervlokken

Recept Voorbereiding

  • Doe de bulgur in een grote kom en voeg 1½ kopje kokend water toe. Laat weken tot het zacht is en het water is opgenomen, 40-45 minuten.

  • Gooi bulgur, kool, ui, tomaten, munt, olie, citroensap en Aleppo-peper in een grote kom om te combineren; breng op smaak met zout.

  • VOORUIT: Tabbouleh (zonder olie en citroensap) kan 4 uur van tevoren worden gemaakt. Besprenkel vlak voor het serveren met olie en citroensap.

Voedingswaarde

Calorieën (kcal) 277 Eiwit (g) 4 Koolhydraten (g) 21 Voedingsvezels (g) 6 Totaal suikers (g) 4 Vet (g) 21 Natrium (mg) 19 Verzadigd vet (g) 3Reviews Sectie Ik zou dit graag willen maken, maar zou graag de beoordelingen en voorgestelde wijzigingen willen zien als die er zijn. Kan iemand mij vertellen hoe dat moet? Dank u! Janelc57Toronto, ON, Canada13/05/20

Bekijk de video: Gemanipuleerde tomaten