Nieuwe recepten

6 voedingsmiddelen waarvan je niet wist dat ze goed voor je waren

6 voedingsmiddelen waarvan je niet wist dat ze goed voor je waren


Goed nieuws: deze voedingsmiddelen smaken goed en zijn goed voor je

Sommige van uw favoriete voedingsmiddelen kunnen grote gezondheidsvoordelen hebben.

Knoflook. Knoflookliefhebbers, verheug u. Je favoriete smaakstof voorziet je van vitamine B6, vitamine C en calcium, en het kan zelfs helpen afweren bepaalde soorten kanker.


(Tegoed: Flickr/Isabel Eyre)

Donkere chocolade. Pure chocolade is rijk aan antioxidanten die kunnen helpen de bloeddruk te verlagen en het risico op hartaandoeningen te verminderen.


(Tegoed: Flickr/Lee McCoy)

Witte Aardappelen. Er is een populaire misvatting dat zoete aardappelen gezonder zijn dan witte aardappelen. Hoewel beide gezond zijn, zijn witte aardappelen een geweldige bron van voedingsstoffen en zit de schil boordevol vezels.


(Tegoed: Flickr/kris krug)

Kokosnoot. Hoewel kokos veel vet bevat (en niet met roekeloze overgave kan worden gegeten), is het het type dat is verbrand voor brandstof, niet opgeslagen, waardoor kokosnoot een betere keuze is dan andere vette voedingsmiddelen.


(Tegoed: Flickr/Chandrika Nair)

Gember. Gember bevat krachtige ontstekingsremmende stoffen die pijn en zwelling geassocieerd met artritis.


(Tegoed: Shutterstock)

Rood vlees. Steak krijgt soms een slechte reputatie, maar mager rundvlees blijft een uitstekende bron van ijzer.


(Tegoed: Shutterstock)

Kristie Collado is de redacteur van The Daily Meal. Volg haar op Twitter @KColladoCook.


Welke soorten voedsel zijn verrassend ongezond?

Veel mensen proberen hun dieet gezond te houden. Dankzij marketingtechnieken of gewoon het publieke geloof zijn veel voedingsmiddelen die mensen regelmatig eten echter minder gezond dan ze lijken.

Wat gezond is en wat niet is misschien niet altijd duidelijk. Zelfs veel van de voedingsmiddelen op deze lijst hebben meer gezonde versies beschikbaar. Het verschil is weten waar je op moet letten.

Hier zijn de zes meest ongezonde voedingsmiddelen die mensen vaak als gezond beschouwen. We bespreken ook hoe we betere keuzes kunnen maken bij het opnemen ervan in het dieet.

Delen op Pinterest Wit brood kan een hoge glycemische index hebben.

Natuurlijk 100 procent volkoren brood is een zeer voedzame toevoeging aan veel diëten. Brood met natuurlijke volkoren bevat nog steeds de zemelen en kiemen van de pit, die veel van de voedingsstoffen en vezels bevatten.

Veel bewerkte broden ontdoen de zemelen en kiemen van de pit om het brood een gladde textuur te geven. Dit heeft echter ook invloed op de glycemische belasting van het brood, omdat de vezels in volkorenbrood de opname van koolhydraten en suikers helpen vertragen.

De glycemische index (GI) meet in welke mate koolhydraatrijke voedingsmiddelen de bloedsuikerspiegel verhogen. De American Diabetes Association meldt dat wit brood een voedsel met een zeer hoge GI is met een score van 70 of meer. 100 procent op steen gemalen volkorenbrood is echter een voedsel met een lage GI met een score van 55 of minder.

Er kunnen ook zorgen zijn over ingrediënten zoals fytinezuur in niet-gekiemde granen. Als een onderzoek uit 2015 in de Journal of Food Science and Technology wijst erop dat fytinezuur zich bindt aan micronutriënten in ander voedsel dat een persoon eet en het lichaam onmogelijk maakt ze op te nemen.

Mensen die brood in hun dieet opnemen, kunnen overwegen om 100 procent volkoren brood te kiezen. Ook kan iedereen die zich zorgen maakt over fytinezuur in hun brood, misschien brood kiezen dat alleen gekiemde granen bevat, wat het fytinezuurgehalte verlaagt.

Veel mensen beschouwen light frisdranken als gezondere versies van frisdrank. Dit is misschien niet helemaal waar. Hoewel light frisdranken minder calorieën bevatten dankzij het gebrek aan suiker, bevatten de meeste light frisdranken niet-voedzame zoetstoffen zoals aspartaam, wat misschien niet zo gezond is als veel mensen denken.

Een studie in het tijdschrift Onderzoek in verpleegkunde en gezondheid onthulde dat aspartaam ​​de stemming kan beïnvloeden. Bij het eten van een dieet met veel aspartaam ​​ruim onder de aanbevolen dagelijkse limiet, hadden deelnemers meer prikkelbare stemmingen, hogere niveaus van depressie en zelfs slechtere prestaties in ruimtelijke oriëntatietests.

Veel mensen geloven ook dat het drinken van light frisdrank hen zal helpen gewicht te verliezen. Echter, een systematische review uit 2017 in de Canadian Medical Association Journaltoont aan dat het onderzoek het idee niet ondersteunt dat niet-voedzame zoetstoffen mensen zullen helpen gewicht te verliezen.

Verder onderzoek is nodig om de langetermijnrisico's en voordelen van het consumeren van niet-voedzame zoetstoffen volledig te begrijpen.

Hoewel een zelfgemaakte smoothie of vers fruitsap een goede manier kan zijn om fruit aan het dieet toe te voegen, zijn verpakte of in de winkel gekochte fruitproducten misschien niet zo gezond als veel mensen denken dat ze zijn.

Dit kan te wijten zijn aan wat fabrikanten weglaten uit de sappen en smoothies, met name vezels.

In een hele vrucht helpt de vezel van de vrucht om te bepalen hoe snel het lichaam suiker verteert.

Vruchtensap bevat ook veel suiker. Dus hoewel het misschien een betere keuze is dan frisdrank, kan het er toch toe leiden dat je overdag te veel calorieën binnenkrijgt.

Het andere probleem is de verwerking die in veel verpakte sappen en smoothies gaat. Door het fruit te verwerken, kan een sap of smoothie langer meegaan, maar het kan er ook toe leiden dat het eindproduct enkele nuttige voedingsstoffen in het fruit verliest, zoals vitamine C, calcium en vezels. Dit blijkt uit een onderzoek dat in het tijdschrift is verschenen Vooruitgang in voeding .

Aan de positieve kant lijkt 100 procent vruchtensap het risico op problemen zoals diabetes niet te vergroten, zelfs niet als het veel suiker bevat. Een studie in de Journal of Nutritional Science suggereert dat 100 procent vruchtensap mogelijk geen invloed heeft op de glucosespiegels of de glucoseregulatie van het lichaam.

Veel mensen begrijpen de mogelijke gevaren van te veel suiker in de voeding en zoeken naar alternatieve zoetstoffen.

Agavenectar is een zoetstof afkomstig van de agaveplant. Verschillende bedrijven brengen het op de markt als een gezond alternatief voor suiker. Deze beweringen kunnen echter slechts gedeeltelijk correct zijn.

Agave-nectar heeft niet de neiging om dezelfde bloedsuikerpieken te veroorzaken als tafelsuiker. Dit komt omdat agave-nectar voornamelijk fructose bevat, een suiker die niet direct van invloed is op de bloedsuikerspiegel.

Hierdoor kunnen veel producten die agave nectar gebruiken beweren dat ze geschikt zijn voor mensen met diabetes. Deze extra fructose kan echter andere delen van het lichaam belasten.

De lever verwerkt fructose en het eten van fructoserijk voedsel zoals agavenectar kan het orgaan extra belasten om deze suikers om te zetten in vetten. Dit kan dan bijdragen aan het lichaamsvetpercentage en tot andere problemen leiden.

Een recensie die in het tijdschrift verscheen Huidige mening in de lipidologie meldt dat mensen die meer fructose eten een hoger risico kunnen hebben op hart- en vaatziekten, metabool syndroom en diabetes type 2.

Haver zelf is erg voedzaam voor de meeste diëten, met enkele verrassende gezondheidsvoordelen. Als een studie in de Journal of Food Science and Technology noten, volkoren haver bevat heilzame vezels en eiwitten, evenals enkele vitamines, mineralen en vetzuren.

Een studie in het tijdschrift voedingsstoffen merkt op dat het eten van volkoren haver kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, de hoeveelheden vet in het bloed te verlagen en zelfs gewichtsverlies te bevorderen. Het kan een persoon ook helpen zich voller en tevredener te voelen met hun maaltijd. Deze resultaten zijn echter van het consumeren van volkoren haver, niet van instant haver.

Net als veel andere granen, hebben de fabrikanten van instant havermout de neiging om de vezels uit de haver te verwijderen om hun maaltijd een betere textuur te geven en het sneller te laten koken. Dit kan enkele van de voordelen van de gezonde vezels in haver verminderen.

Een studie uit 2016 die verscheen in de Tijdschrift van het American College of Nutrition vergelijkt hele havermout en een instant havermout. De resultaten onthulden dat volkoren havermout mensen een voller gevoel gaf en een verminderend effect had op het aantal calorieën dat ze gedurende de dag aten, in vergelijking met de instant havermout.

Het is ook belangrijk om aandacht te besteden aan extra ingrediënten in instant havermout. Veel bedrijven gebruiken vulstoffen zoals meel of voegen suiker of suikerachtig gedroogd fruit toe aan hun haver. Hierdoor smaakt de havermout misschien beter, maar het maakt het niet gezond.

Voor een meer gezonde optie kunnen mensen ervoor kiezen om de instant havermoutpoeders over te slaan en in plaats daarvan te kiezen voor volkoren haver, met wat vers fruit of melk voor zoetheid.


Welke soorten voedsel zijn verrassend ongezond?

Veel mensen proberen hun dieet gezond te houden. Dankzij marketingtechnieken of gewoon het publieke geloof zijn veel voedingsmiddelen die mensen regelmatig eten echter minder gezond dan ze lijken.

Wat gezond is en wat niet is misschien niet altijd duidelijk. Zelfs veel van de voedingsmiddelen op deze lijst hebben meer gezonde versies beschikbaar. Het verschil is weten waar je op moet letten.

Hier zijn de zes meest ongezonde voedingsmiddelen die mensen vaak als gezond beschouwen. We bespreken ook hoe u betere keuzes kunt maken bij het opnemen ervan in het dieet.

Share on Pinterest Wit brood kan een hoge glycemische index hebben.

Natuurlijk 100 procent volkoren brood is een zeer voedzame toevoeging aan veel diëten. Brood met natuurlijke volkoren bevat nog steeds de zemelen en kiemen van de pit, die veel van de voedingsstoffen en vezels bevatten.

Veel bewerkte broden ontdoen de zemelen en kiemen van de pit om het brood een gladde textuur te geven. Dit heeft echter ook invloed op de glycemische belasting van het brood, omdat de vezels in volkorenbrood de opname van koolhydraten en suikers helpen vertragen.

De glycemische index (GI) meet in welke mate koolhydraatrijke voedingsmiddelen de bloedsuikerspiegel verhogen. De American Diabetes Association meldt dat wit brood een voedsel met een zeer hoge GI is met een score van 70 of meer. 100 procent op steen gemalen volkorenbrood is echter een voedsel met een lage GI met een score van 55 of minder.

Er kunnen ook zorgen zijn over ingrediënten zoals fytinezuur in niet-gekiemde granen. Als een onderzoek uit 2015 in de Journal of Food Science and Technology wijst erop dat fytinezuur zich bindt aan micronutriënten in ander voedsel dat een persoon eet en het lichaam onmogelijk maakt ze op te nemen.

Mensen die brood in hun dieet opnemen, kunnen overwegen om 100 procent volkoren brood te kiezen. Ook kan iedereen die zich zorgen maakt over fytinezuur in hun brood, misschien brood kiezen dat alleen gekiemde granen bevat, wat het fytinezuurgehalte verlaagt.

Veel mensen beschouwen light frisdranken als gezondere versies van frisdrank. Dit is misschien niet helemaal waar. Hoewel light frisdranken minder calorieën bevatten dankzij het gebrek aan suiker, bevatten de meeste light frisdranken niet-voedzame zoetstoffen zoals aspartaam, wat misschien niet zo gezond is als veel mensen denken.

Een studie in het tijdschrift Onderzoek in verpleegkunde en gezondheid onthulde dat aspartaam ​​de stemming kan beïnvloeden. Bij het eten van een dieet met veel aspartaam ​​ruim onder de aanbevolen dagelijkse limiet, hadden deelnemers meer prikkelbare stemmingen, hogere niveaus van depressie en zelfs slechtere prestaties in ruimtelijke oriëntatietests.

Veel mensen geloven ook dat het drinken van light frisdrank hen zal helpen gewicht te verliezen. Echter, een systematische review uit 2017 in de Canadian Medical Association Journaltoont aan dat het onderzoek het idee niet ondersteunt dat niet-voedzame zoetstoffen mensen zullen helpen gewicht te verliezen.

Verder onderzoek is nodig om de langetermijnrisico's en voordelen van het consumeren van niet-voedzame zoetstoffen volledig te begrijpen.

Hoewel een zelfgemaakte smoothie of vers fruitsap een goede manier kan zijn om fruit aan het dieet toe te voegen, zijn verpakte of in de winkel gekochte fruitproducten misschien niet zo gezond als veel mensen denken dat ze zijn.

Dit kan te wijten zijn aan wat fabrikanten weglaten uit de sappen en smoothies, met name vezels.

In een hele vrucht helpt de vezel van de vrucht om te bepalen hoe snel het lichaam suiker verteert.

Vruchtensap bevat ook veel suiker. Dus hoewel het misschien een betere keuze is dan frisdrank, kan het er toch toe leiden dat je overdag te veel calorieën binnenkrijgt.

Het andere probleem is de verwerking die in veel verpakte sappen en smoothies gaat. Door het fruit te verwerken, kan een sap of smoothie langer meegaan, maar het kan er ook toe leiden dat het eindproduct enkele nuttige voedingsstoffen in het fruit verliest, zoals vitamine C, calcium en vezels. Dit blijkt uit een onderzoek dat in het tijdschrift is verschenen Vooruitgang in voeding .

Aan de positieve kant lijkt 100 procent vruchtensap het risico op problemen zoals diabetes niet te vergroten, zelfs niet als het veel suiker bevat. Een studie in de Journal of Nutritional Science suggereert dat 100 procent vruchtensap mogelijk geen invloed heeft op de glucosespiegels of de glucoseregulatie van het lichaam.

Veel mensen begrijpen de mogelijke gevaren van te veel suiker in de voeding en zoeken naar alternatieve zoetstoffen.

Agavenectar is een zoetstof afkomstig van de agaveplant. Verschillende bedrijven brengen het op de markt als een gezond alternatief voor suiker. Deze beweringen kunnen echter slechts gedeeltelijk correct zijn.

Agave-nectar heeft niet de neiging om dezelfde bloedsuikerpieken te veroorzaken als tafelsuiker. Dit komt omdat agave-nectar voornamelijk fructose bevat, een suiker die niet direct van invloed is op de bloedsuikerspiegel.

Hierdoor kunnen veel producten die agave nectar gebruiken beweren dat ze geschikt zijn voor mensen met diabetes. Deze extra fructose kan echter andere delen van het lichaam belasten.

De lever verwerkt fructose en het eten van fructoserijk voedsel zoals agavenectar kan het orgaan extra belasten om deze suikers om te zetten in vetten. Dit kan dan bijdragen aan het lichaamsvetpercentage en tot andere problemen leiden.

Een recensie die in het tijdschrift verscheen Huidige mening in de lipidologie meldt dat mensen die meer fructose eten een hoger risico kunnen hebben op hart- en vaatziekten, metabool syndroom en diabetes type 2.

Haver zelf is erg voedzaam voor de meeste diëten, met enkele verrassende gezondheidsvoordelen. Als een studie in de Journal of Food Science and Technology noten, volkoren haver bevat heilzame vezels en eiwitten, evenals enkele vitamines, mineralen en vetzuren.

Een studie in het tijdschrift voedingsstoffen merkt op dat het eten van volkoren haver kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, de hoeveelheden vet in het bloed te verlagen en zelfs gewichtsverlies te bevorderen. Het kan een persoon ook helpen zich voller en tevredener te voelen met hun maaltijd. Deze resultaten zijn echter van het consumeren van volkoren haver, niet van instant haver.

Net als veel andere granen, hebben de fabrikanten van instant havermout de neiging om de vezels uit de haver te verwijderen om hun maaltijd een betere textuur te geven en het sneller te laten koken. Dit kan enkele van de voordelen van de gezonde vezels in haver verminderen.

Een studie uit 2016 die verscheen in de Tijdschrift van het American College of Nutrition vergelijkt hele havermout en een instant havermout. De resultaten onthulden dat volkoren havermout mensen een voller gevoel gaf en een verminderend effect had op het aantal calorieën dat ze gedurende de dag aten, in vergelijking met de instant havermout.

Het is ook belangrijk om aandacht te besteden aan extra ingrediënten in instant havermout. Veel bedrijven gebruiken vulstoffen zoals meel of voegen suiker of suikerachtig gedroogd fruit toe aan hun haver. Hierdoor smaakt de havermout misschien beter, maar het maakt het niet gezond.

Voor een meer gezonde optie kunnen mensen ervoor kiezen om de instant havermoutpoeders over te slaan en in plaats daarvan te kiezen voor volkoren haver, met wat vers fruit of melk voor zoetheid.


Welke soorten voedsel zijn verrassend ongezond?

Veel mensen proberen hun dieet gezond te houden. Dankzij marketingtechnieken of gewoon het publieke geloof zijn veel voedingsmiddelen die mensen regelmatig eten echter minder gezond dan ze lijken.

Wat gezond is en wat niet is misschien niet altijd duidelijk. Zelfs veel van de voedingsmiddelen op deze lijst hebben meer gezonde versies beschikbaar. Het verschil is weten waar je op moet letten.

Hier zijn de zes meest ongezonde voedingsmiddelen die mensen vaak als gezond beschouwen. We bespreken ook hoe we betere keuzes kunnen maken bij het opnemen ervan in het dieet.

Share on Pinterest Wit brood kan een hoge glycemische index hebben.

Natuurlijk 100 procent volkoren brood is een zeer voedzame toevoeging aan veel diëten. Brood met natuurlijke volkoren bevat nog steeds de zemelen en kiemen van de pit, die veel van de voedingsstoffen en vezels bevatten.

Veel bewerkte broden verwijderen de zemelen en kiemen van de pit om het brood een gladde textuur te geven. Dit heeft echter ook invloed op de glycemische belasting van het brood, omdat de vezels in volkorenbrood de opname van koolhydraten en suikers helpen vertragen.

De glycemische index (GI) meet in welke mate koolhydraatrijke voedingsmiddelen de bloedsuikerspiegel verhogen. De American Diabetes Association meldt dat wit brood een voedsel met een zeer hoge GI is met een score van 70 of meer. 100 procent op steen gemalen volkorenbrood is echter een voedsel met een lage GI met een score van 55 of minder.

Er kunnen ook zorgen zijn over ingrediënten zoals fytinezuur in niet-gekiemde granen. Als een onderzoek uit 2015 in de Journal of Food Science and Technology wijst erop dat fytinezuur zich bindt aan micronutriënten in ander voedsel dat een persoon eet en het lichaam onmogelijk maakt ze op te nemen.

Mensen die brood in hun dieet opnemen, kunnen overwegen om 100 procent volkoren brood te kiezen. Ook kan iedereen die zich zorgen maakt over fytinezuur in hun brood, misschien brood kiezen dat alleen gekiemde granen bevat, wat het fytinezuurgehalte verlaagt.

Veel mensen beschouwen light frisdranken als gezondere versies van frisdrank. Dit is misschien niet helemaal waar. Hoewel light frisdranken minder calorieën bevatten dankzij het gebrek aan suiker, bevatten de meeste light frisdranken niet-voedzame zoetstoffen zoals aspartaam, wat misschien niet zo gezond is als veel mensen denken.

Een studie in het tijdschrift Onderzoek in verpleegkunde en gezondheid onthulde dat aspartaam ​​de stemming kan beïnvloeden. Bij het eten van een dieet met veel aspartaam ​​ruim onder de aanbevolen dagelijkse limiet, hadden deelnemers meer prikkelbare stemmingen, hogere niveaus van depressie en zelfs slechtere prestaties in ruimtelijke oriëntatietests.

Veel mensen geloven ook dat het drinken van light frisdrank hen zal helpen gewicht te verliezen. Echter, een systematische review uit 2017 in de Canadian Medical Association Journaltoont aan dat het onderzoek het idee niet ondersteunt dat niet-voedzame zoetstoffen mensen zullen helpen gewicht te verliezen.

Verder onderzoek is nodig om de langetermijnrisico's en voordelen van het consumeren van niet-voedzame zoetstoffen volledig te begrijpen.

Hoewel een zelfgemaakte smoothie of vers fruitsap een goede manier kan zijn om fruit aan het dieet toe te voegen, zijn verpakte of in de winkel gekochte fruitproducten misschien niet zo gezond als veel mensen denken dat ze zijn.

Dit kan te wijten zijn aan wat fabrikanten weglaten uit de sappen en smoothies, met name vezels.

In een hele vrucht helpt de vezel van de vrucht om te bepalen hoe snel het lichaam suiker verteert.

Vruchtensap bevat ook veel suiker. Dus hoewel het misschien een betere keuze is dan frisdrank, kan het er toch toe leiden dat je overdag te veel calorieën binnenkrijgt.

Het andere probleem is de verwerking die in veel verpakte sappen en smoothies gaat. Door het fruit te verwerken, kan een sap of smoothie langer meegaan, maar het kan er ook toe leiden dat het eindproduct enkele nuttige voedingsstoffen in het fruit verliest, zoals vitamine C, calcium en vezels. Dit blijkt uit een onderzoek dat in het tijdschrift is verschenen Vooruitgang in voeding .

Aan de positieve kant lijkt 100 procent vruchtensap het risico op problemen zoals diabetes niet te vergroten, zelfs niet als het veel suiker bevat. Een studie in de Journal of Nutritional Science suggereert dat 100 procent vruchtensap mogelijk geen invloed heeft op de glucosespiegels of de glucoseregulatie van het lichaam.

Veel mensen begrijpen de mogelijke gevaren van te veel suiker in de voeding en zoeken naar alternatieve zoetstoffen.

Agavenectar is een zoetstof afkomstig van de agaveplant. Verschillende bedrijven brengen het op de markt als een gezond alternatief voor suiker. Deze beweringen kunnen echter slechts gedeeltelijk correct zijn.

Agave-nectar heeft niet de neiging om dezelfde bloedsuikerpieken te veroorzaken als tafelsuiker. Dit komt omdat agave-nectar voornamelijk fructose bevat, een suiker die niet direct van invloed is op de bloedsuikerspiegel.

Hierdoor kunnen veel producten die agave nectar gebruiken beweren dat ze geschikt zijn voor mensen met diabetes. Deze extra fructose kan echter andere delen van het lichaam belasten.

De lever verwerkt fructose en het eten van fructoserijk voedsel zoals agavenectar kan het orgaan extra belasten om deze suikers om te zetten in vetten. Dit kan dan bijdragen aan het lichaamsvetpercentage en tot andere problemen leiden.

Een recensie die in het tijdschrift verscheen Huidige mening in de lipidologie meldt dat mensen die meer fructose eten een hoger risico kunnen hebben op hart- en vaatziekten, metabool syndroom en diabetes type 2.

Haver zelf is erg voedzaam voor de meeste diëten, met enkele verrassende gezondheidsvoordelen. Als een studie in de Journal of Food Science and Technology noten, volkoren haver bevat heilzame vezels en eiwitten, evenals enkele vitamines, mineralen en vetzuren.

Een studie in het tijdschrift voedingsstoffen merkt op dat het eten van volkoren haver kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, de hoeveelheden vet in het bloed te verlagen en zelfs gewichtsverlies te bevorderen. Het kan een persoon ook helpen zich voller en tevredener te voelen met hun maaltijd. Deze resultaten zijn echter van het consumeren van volkoren haver, niet van instant haver.

Net als bij veel andere granen, hebben de fabrikanten van instant havermout de neiging om de vezels uit de haver te verwijderen om hun maaltijd een betere textuur te geven en het sneller te laten koken. Dit kan enkele van de voordelen van de gezonde vezels in haver verminderen.

Een studie uit 2016 die verscheen in de Tijdschrift van het American College of Nutrition vergelijkt hele havermout en een instant havermout. De resultaten onthulden dat volkoren havermout mensen een voller gevoel gaf en een verminderend effect had op het aantal calorieën dat ze gedurende de dag aten, in vergelijking met de instant havermout.

Het is ook belangrijk om aandacht te besteden aan extra ingrediënten in instant havermout. Veel bedrijven gebruiken vulstoffen zoals meel of voegen suiker of suikerachtig gedroogd fruit toe aan hun haver. Hierdoor smaakt de havermout misschien beter, maar het maakt het niet gezond.

Voor een meer gezonde optie kunnen mensen ervoor kiezen om de instant havermoutpoeders over te slaan en in plaats daarvan te kiezen voor volkoren haver, met wat vers fruit of melk voor zoetheid.


Welke soorten voedsel zijn verrassend ongezond?

Veel mensen proberen hun dieet gezond te houden. Dankzij marketingtechnieken of gewoon het publieke geloof zijn veel voedingsmiddelen die mensen regelmatig eten echter minder gezond dan ze lijken.

Wat gezond is en wat niet is misschien niet altijd duidelijk. Zelfs veel van de voedingsmiddelen op deze lijst hebben meer gezonde versies beschikbaar. Het verschil is weten waar je op moet letten.

Hier zijn de zes meest ongezonde voedingsmiddelen die mensen vaak als gezond beschouwen. We bespreken ook hoe we betere keuzes kunnen maken bij het opnemen ervan in het dieet.

Share on Pinterest Wit brood kan een hoge glycemische index hebben.

Natuurlijk 100 procent volkoren brood is een zeer voedzame toevoeging aan veel diëten. Brood met natuurlijke volkoren bevat nog steeds de zemelen en kiemen van de pit, die veel van de voedingsstoffen en vezels bevatten.

Veel bewerkte broden verwijderen de zemelen en kiemen van de pit om het brood een gladde textuur te geven. Dit heeft echter ook invloed op de glycemische belasting van het brood, omdat de vezels in volkorenbrood de opname van koolhydraten en suikers helpen vertragen.

De glycemische index (GI) meet in welke mate koolhydraatrijke voedingsmiddelen de bloedsuikerspiegel verhogen. De American Diabetes Association meldt dat wit brood een voedsel met een zeer hoge GI is met een score van 70 of meer. 100 procent op steen gemalen volkorenbrood is echter een voedsel met een lage GI met een score van 55 of minder.

Er kunnen ook zorgen zijn over ingrediënten zoals fytinezuur in niet-gekiemde granen. Als een onderzoek uit 2015 in de Journal of Food Science and Technology wijst erop dat fytinezuur zich bindt aan micronutriënten in ander voedsel dat een persoon eet en het lichaam onmogelijk maakt ze op te nemen.

Mensen die brood in hun dieet opnemen, kunnen overwegen om 100 procent volkoren brood te kiezen. Ook kan iedereen die zich zorgen maakt over fytinezuur in hun brood, misschien brood kiezen dat alleen gekiemde granen bevat, wat het fytinezuurgehalte verlaagt.

Veel mensen beschouwen light frisdranken als gezondere versies van frisdrank. Dit is misschien niet helemaal waar. Hoewel light frisdranken minder calorieën bevatten dankzij het gebrek aan suiker, bevatten de meeste light frisdranken niet-voedzame zoetstoffen zoals aspartaam, wat misschien niet zo gezond is als veel mensen denken.

Een studie in het tijdschrift Onderzoek in verpleegkunde en gezondheid onthulde dat aspartaam ​​de stemming kan beïnvloeden. Bij het eten van een dieet met veel aspartaam ​​ruim onder de aanbevolen dagelijkse limiet, hadden deelnemers meer prikkelbare stemmingen, hogere niveaus van depressie en zelfs slechtere prestaties in ruimtelijke oriëntatietests.

Veel mensen geloven ook dat het drinken van light frisdrank hen zal helpen gewicht te verliezen. Echter, een systematische review uit 2017 in de Canadian Medical Association Journaltoont aan dat het onderzoek het idee niet ondersteunt dat niet-voedzame zoetstoffen mensen zullen helpen gewicht te verliezen.

Verder onderzoek is nodig om de langetermijnrisico's en voordelen van het consumeren van niet-voedzame zoetstoffen volledig te begrijpen.

Hoewel een zelfgemaakte smoothie of vers fruitsap een goede manier kan zijn om fruit aan het dieet toe te voegen, zijn verpakte of in de winkel gekochte fruitproducten misschien niet zo gezond als veel mensen denken dat ze zijn.

Dit kan te wijten zijn aan wat fabrikanten weglaten uit de sappen en smoothies, met name vezels.

In een hele vrucht helpt de vezel van de vrucht om te bepalen hoe snel het lichaam suiker verteert.

Vruchtensap bevat ook veel suiker. Dus hoewel het misschien een betere keuze is dan frisdrank, kan het er toch toe leiden dat je overdag te veel calorieën binnenkrijgt.

Het andere probleem is de verwerking die in veel verpakte sappen en smoothies gaat. Door het fruit te verwerken, kan een sap of smoothie langer meegaan, maar het kan er ook toe leiden dat het eindproduct enkele nuttige voedingsstoffen in het fruit verliest, zoals vitamine C, calcium en vezels. Dit blijkt uit een onderzoek dat in het tijdschrift is verschenen Vooruitgang in voeding .

Aan de positieve kant lijkt 100 procent vruchtensap het risico op problemen zoals diabetes niet te vergroten, zelfs niet als het veel suiker bevat. Een studie in de Journal of Nutritional Science suggereert dat 100 procent vruchtensap mogelijk geen invloed heeft op de glucosespiegels of de glucoseregulatie van het lichaam.

Veel mensen begrijpen de mogelijke gevaren van te veel suiker in de voeding en zoeken naar alternatieve zoetstoffen.

Agavenectar is een zoetstof afkomstig van de agaveplant. Verschillende bedrijven brengen het op de markt als een gezond alternatief voor suiker. Deze beweringen kunnen echter slechts gedeeltelijk correct zijn.

Agave-nectar heeft niet de neiging om dezelfde bloedsuikerpieken te veroorzaken als tafelsuiker. Dit komt omdat agave-nectar voornamelijk fructose bevat, een suiker die niet direct van invloed is op de bloedsuikerspiegel.

Hierdoor kunnen veel producten die agave nectar gebruiken beweren dat ze geschikt zijn voor mensen met diabetes. Deze extra fructose kan echter andere delen van het lichaam belasten.

De lever verwerkt fructose en het eten van fructoserijk voedsel zoals agavenectar kan het orgaan extra belasten om deze suikers om te zetten in vetten. Dit kan dan bijdragen aan het lichaamsvetpercentage en tot andere problemen leiden.

Een recensie die in het tijdschrift verscheen Huidige mening in de lipidologie meldt dat mensen die meer fructose eten een hoger risico kunnen hebben op hart- en vaatziekten, metabool syndroom en diabetes type 2.

Haver zelf is erg voedzaam voor de meeste diëten, met enkele verrassende gezondheidsvoordelen. Als een studie in de Journal of Food Science and Technology noten, volkoren haver bevat heilzame vezels en eiwitten, evenals enkele vitamines, mineralen en vetzuren.

Een studie in het tijdschrift voedingsstoffen merkt op dat het eten van volkoren haver kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, de hoeveelheden vet in het bloed te verlagen en zelfs gewichtsverlies te bevorderen. Het kan een persoon ook helpen zich voller en tevredener te voelen met hun maaltijd. Deze resultaten zijn echter van het consumeren van volkoren haver, niet van instant haver.

Net als bij veel andere granen, hebben de fabrikanten van instant havermout de neiging om de vezels uit de haver te verwijderen om hun maaltijd een betere textuur te geven en het sneller te laten koken. Dit kan enkele van de voordelen van de gezonde vezels in haver verminderen.

Een studie uit 2016 die verscheen in de Tijdschrift van het American College of Nutrition vergelijkt hele havermout en een instant havermout. De resultaten onthulden dat volkoren havermout mensen een voller gevoel gaf en een verminderend effect had op het aantal calorieën dat ze gedurende de dag aten, in vergelijking met de instant havermout.

Het is ook belangrijk om aandacht te besteden aan extra ingrediënten in instant havermout. Veel bedrijven gebruiken vulstoffen zoals meel of voegen suiker of suikerachtig gedroogd fruit toe aan hun haver. Hierdoor smaakt de havermout misschien beter, maar het maakt het niet gezond.

Voor een meer gezonde optie kunnen mensen ervoor kiezen om de instant havermoutpoeders over te slaan en in plaats daarvan te kiezen voor volkoren haver, met wat vers fruit of melk voor zoetheid.


Welke soorten voedsel zijn verrassend ongezond?

Veel mensen proberen hun dieet gezond te houden. Dankzij marketingtechnieken of simpelweg het publieke geloof zijn veel voedingsmiddelen die mensen regelmatig eten echter minder gezond dan ze lijken.

Wat gezond is en wat niet is misschien niet altijd duidelijk. Zelfs veel van de voedingsmiddelen op deze lijst hebben meer gezonde versies beschikbaar. Het verschil is weten waar je op moet letten.

Hier zijn de zes meest ongezonde voedingsmiddelen die mensen vaak als gezond beschouwen. We bespreken ook hoe we betere keuzes kunnen maken bij het opnemen ervan in het dieet.

Share on Pinterest Wit brood kan een hoge glycemische index hebben.

Natuurlijk 100 procent volkoren brood is een zeer voedzame toevoeging aan veel diëten. Brood met natuurlijke volkoren bevat nog steeds de zemelen en kiemen van de pit, die veel van de voedingsstoffen en vezels bevatten.

Veel bewerkte broden ontdoen de zemelen en kiemen van de pit om het brood een gladde textuur te geven. Dit heeft echter ook invloed op de glycemische belasting van het brood, omdat de vezels in volkorenbrood de opname van koolhydraten en suikers helpen vertragen.

De glycemische index (GI) meet in welke mate koolhydraatrijke voedingsmiddelen de bloedsuikerspiegel verhogen. De American Diabetes Association meldt dat wit brood een voedsel met een zeer hoge GI is met een score van 70 of meer. 100 procent op steen gemalen volkorenbrood is echter een voedsel met een lage GI met een score van 55 of minder.

Er kunnen ook zorgen zijn over ingrediënten zoals fytinezuur in niet-gekiemde granen. Als een onderzoek uit 2015 in de Journal of Food Science and Technology wijst erop dat fytinezuur zich bindt aan micronutriënten in ander voedsel dat een persoon eet en het lichaam onmogelijk maakt ze op te nemen.

Mensen die brood in hun dieet opnemen, kunnen overwegen om 100 procent volkoren brood te kiezen. Ook kan iedereen die zich zorgen maakt over fytinezuur in hun brood, misschien brood kiezen dat alleen gekiemde granen bevat, wat het fytinezuurgehalte verlaagt.

Veel mensen beschouwen light frisdranken als gezondere versies van frisdrank. Dit is misschien niet helemaal waar. Hoewel light frisdranken minder calorieën bevatten dankzij het gebrek aan suiker, bevatten de meeste light frisdranken niet-voedzame zoetstoffen zoals aspartaam, wat misschien niet zo gezond is als veel mensen denken.

Een studie in het tijdschrift Onderzoek in verpleegkunde en gezondheid onthulde dat aspartaam ​​de stemming kan beïnvloeden. Bij het eten van een dieet met veel aspartaam ​​ruim onder de aanbevolen dagelijkse limiet, hadden deelnemers meer prikkelbare stemmingen, hogere niveaus van depressie en zelfs slechtere prestaties in ruimtelijke oriëntatietests.

Veel mensen geloven ook dat het drinken van light frisdrank hen zal helpen gewicht te verliezen. Echter, een systematische review uit 2017 in de Canadian Medical Association Journaltoont aan dat het onderzoek het idee niet ondersteunt dat niet-voedzame zoetstoffen mensen zullen helpen gewicht te verliezen.

Verder onderzoek is nodig om de langetermijnrisico's en voordelen van het consumeren van niet-voedzame zoetstoffen volledig te begrijpen.

Hoewel een zelfgemaakte smoothie of vers fruitsap een goede manier kan zijn om fruit aan het dieet toe te voegen, zijn verpakte of in de winkel gekochte fruitproducten misschien niet zo gezond als veel mensen denken dat ze zijn.

Dit kan te wijten zijn aan wat fabrikanten weglaten uit de sappen en smoothies, met name vezels.

In een hele vrucht helpt de vezel van de vrucht om te bepalen hoe snel het lichaam suiker verteert.

Vruchtensap bevat ook veel suiker. Dus hoewel het misschien een betere keuze is dan frisdrank, kan het er toch toe leiden dat je overdag te veel calorieën binnenkrijgt.

Het andere probleem is de verwerking die in veel verpakte sappen en smoothies gaat. Door het fruit te verwerken, kan een sap of smoothie langer meegaan, maar het kan er ook toe leiden dat het eindproduct enkele nuttige voedingsstoffen in het fruit verliest, zoals vitamine C, calcium en vezels. This is according to a study that appeared in the journal Vooruitgang in voeding .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. Een studie in de Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the Journal of Food Science and Technology notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

Een studie in het tijdschrift voedingsstoffen notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the Tijdschrift van het American College of Nutrition compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.


What types of food are surprisingly unhealthful?

Many people try to keep their diet healthful. However, thanks to marketing techniques or simply public belief, many foods that people regularly eat are actually less healthful than they seem.

What is healthful and what is not may not always be clear. Even many of the foods on this list have more healthful versions available. The difference is knowing what to look for.

Here are the six most unhealthful foods that people may often consider healthful. We also discuss how to make better choices when incorporating them into the diet.

Share on Pinterest White bread can have a high glycemic index.

Natural 100 percent whole-grain bread is a very nutritious addition to many diets. Breads comprising natural whole wheat still contain the bran and germ of the kernel, which contain much of the nutrients and fiber.

Many processed breads strip the bran and germ from the kernel to give the bread a smooth texture. However, this also affects the bread’s glycemic load, as the fiber in whole-grain bread helps slow down the absorption of the carbohydrates and sugars.

The glycemic index (GI) measures to what extent high-carbohydrate foods raise blood glucose levels. The American Diabetes Association report that white bread is a very high-GI food with a score of 70 or more. However, 100 percent stone-ground, whole-wheat bread is a low-GI food with a score of 55 or less.

There may also be concerns about ingredients such as phytic acid in unsprouted grains. As a 2015 study in the Journal of Food Science and Technology points out, phytic acid binds to micronutrients in other foods a person eats and makes them impossible for the body to absorb.

People incorporating bread in their diet may consider picking 100 percent whole-grain breads. Also, anyone with concerns regarding phytic acid in their breads may want to pick bread containing only sprouted grains, which reduces the phytic acid content.

Many people consider diet sodas to be more healthful versions of soda. This may not be entirely true. While diet sodas do have fewer calories thanks to the lack of sugar, most diet sodas contain non-nutritive sweeteners such as aspartame, which may not be as healthful as many people think.

Een studie in het tijdschrift Research in Nursing & Health revealed that aspartame may affect mood. When eating a high-aspartame diet well below the daily recommended limit, participants had more irritable moods, higher levels of depression, and even worse performance in spatial orientation tests.

Many people also believe that drinking diet sodas will help them lose weight. However, a systematic review from 2017 in the Canadian Medical Association Journalshows that the research does not support the idea that non-nutritive sweeteners will help people lose weight.

Further research is needed to fully understand the long-term risks and benefits of consuming non-nutritive sweeteners.

While a homemade smoothie or fresh fruit juice may be a good way to add fruit to the diet, packaged or store-bought fruit products may not be as healthful as many people believe them to be.

This may be due to what manufacturers leave out of the juices and smoothies, specifically fiber.

In a whole fruit, the fiber of the fruit helps control how fast the body digests sugar.

Fruit juice also contains a high amount of sugar. So, while it may be a better choice than soda, it may still lead to consuming too many calories during the day.

The other issue is the processing that goes into many packaged juices and smoothies. Processing the fruit may make a juice or smoothie last longer, but it might also cause the end product to lose some of the helpful nutrients in the fruit, such as vitamin C, calcium, and fiber. This is according to a study that appeared in the journal Vooruitgang in voeding .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. Een studie in de Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the Journal of Food Science and Technology notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

Een studie in het tijdschrift voedingsstoffen notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the Tijdschrift van het American College of Nutrition compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.


What types of food are surprisingly unhealthful?

Many people try to keep their diet healthful. However, thanks to marketing techniques or simply public belief, many foods that people regularly eat are actually less healthful than they seem.

What is healthful and what is not may not always be clear. Even many of the foods on this list have more healthful versions available. The difference is knowing what to look for.

Here are the six most unhealthful foods that people may often consider healthful. We also discuss how to make better choices when incorporating them into the diet.

Share on Pinterest White bread can have a high glycemic index.

Natural 100 percent whole-grain bread is a very nutritious addition to many diets. Breads comprising natural whole wheat still contain the bran and germ of the kernel, which contain much of the nutrients and fiber.

Many processed breads strip the bran and germ from the kernel to give the bread a smooth texture. However, this also affects the bread’s glycemic load, as the fiber in whole-grain bread helps slow down the absorption of the carbohydrates and sugars.

The glycemic index (GI) measures to what extent high-carbohydrate foods raise blood glucose levels. The American Diabetes Association report that white bread is a very high-GI food with a score of 70 or more. However, 100 percent stone-ground, whole-wheat bread is a low-GI food with a score of 55 or less.

There may also be concerns about ingredients such as phytic acid in unsprouted grains. As a 2015 study in the Journal of Food Science and Technology points out, phytic acid binds to micronutrients in other foods a person eats and makes them impossible for the body to absorb.

People incorporating bread in their diet may consider picking 100 percent whole-grain breads. Also, anyone with concerns regarding phytic acid in their breads may want to pick bread containing only sprouted grains, which reduces the phytic acid content.

Many people consider diet sodas to be more healthful versions of soda. This may not be entirely true. While diet sodas do have fewer calories thanks to the lack of sugar, most diet sodas contain non-nutritive sweeteners such as aspartame, which may not be as healthful as many people think.

Een studie in het tijdschrift Research in Nursing & Health revealed that aspartame may affect mood. When eating a high-aspartame diet well below the daily recommended limit, participants had more irritable moods, higher levels of depression, and even worse performance in spatial orientation tests.

Many people also believe that drinking diet sodas will help them lose weight. However, a systematic review from 2017 in the Canadian Medical Association Journalshows that the research does not support the idea that non-nutritive sweeteners will help people lose weight.

Further research is needed to fully understand the long-term risks and benefits of consuming non-nutritive sweeteners.

While a homemade smoothie or fresh fruit juice may be a good way to add fruit to the diet, packaged or store-bought fruit products may not be as healthful as many people believe them to be.

This may be due to what manufacturers leave out of the juices and smoothies, specifically fiber.

In a whole fruit, the fiber of the fruit helps control how fast the body digests sugar.

Fruit juice also contains a high amount of sugar. So, while it may be a better choice than soda, it may still lead to consuming too many calories during the day.

The other issue is the processing that goes into many packaged juices and smoothies. Processing the fruit may make a juice or smoothie last longer, but it might also cause the end product to lose some of the helpful nutrients in the fruit, such as vitamin C, calcium, and fiber. This is according to a study that appeared in the journal Vooruitgang in voeding .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. Een studie in de Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the Journal of Food Science and Technology notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

Een studie in het tijdschrift voedingsstoffen notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the Tijdschrift van het American College of Nutrition compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.


What types of food are surprisingly unhealthful?

Many people try to keep their diet healthful. However, thanks to marketing techniques or simply public belief, many foods that people regularly eat are actually less healthful than they seem.

What is healthful and what is not may not always be clear. Even many of the foods on this list have more healthful versions available. The difference is knowing what to look for.

Here are the six most unhealthful foods that people may often consider healthful. We also discuss how to make better choices when incorporating them into the diet.

Share on Pinterest White bread can have a high glycemic index.

Natural 100 percent whole-grain bread is a very nutritious addition to many diets. Breads comprising natural whole wheat still contain the bran and germ of the kernel, which contain much of the nutrients and fiber.

Many processed breads strip the bran and germ from the kernel to give the bread a smooth texture. However, this also affects the bread’s glycemic load, as the fiber in whole-grain bread helps slow down the absorption of the carbohydrates and sugars.

The glycemic index (GI) measures to what extent high-carbohydrate foods raise blood glucose levels. The American Diabetes Association report that white bread is a very high-GI food with a score of 70 or more. However, 100 percent stone-ground, whole-wheat bread is a low-GI food with a score of 55 or less.

There may also be concerns about ingredients such as phytic acid in unsprouted grains. As a 2015 study in the Journal of Food Science and Technology points out, phytic acid binds to micronutrients in other foods a person eats and makes them impossible for the body to absorb.

People incorporating bread in their diet may consider picking 100 percent whole-grain breads. Also, anyone with concerns regarding phytic acid in their breads may want to pick bread containing only sprouted grains, which reduces the phytic acid content.

Many people consider diet sodas to be more healthful versions of soda. This may not be entirely true. While diet sodas do have fewer calories thanks to the lack of sugar, most diet sodas contain non-nutritive sweeteners such as aspartame, which may not be as healthful as many people think.

Een studie in het tijdschrift Research in Nursing & Health revealed that aspartame may affect mood. When eating a high-aspartame diet well below the daily recommended limit, participants had more irritable moods, higher levels of depression, and even worse performance in spatial orientation tests.

Many people also believe that drinking diet sodas will help them lose weight. However, a systematic review from 2017 in the Canadian Medical Association Journalshows that the research does not support the idea that non-nutritive sweeteners will help people lose weight.

Further research is needed to fully understand the long-term risks and benefits of consuming non-nutritive sweeteners.

While a homemade smoothie or fresh fruit juice may be a good way to add fruit to the diet, packaged or store-bought fruit products may not be as healthful as many people believe them to be.

This may be due to what manufacturers leave out of the juices and smoothies, specifically fiber.

In a whole fruit, the fiber of the fruit helps control how fast the body digests sugar.

Fruit juice also contains a high amount of sugar. So, while it may be a better choice than soda, it may still lead to consuming too many calories during the day.

The other issue is the processing that goes into many packaged juices and smoothies. Processing the fruit may make a juice or smoothie last longer, but it might also cause the end product to lose some of the helpful nutrients in the fruit, such as vitamin C, calcium, and fiber. This is according to a study that appeared in the journal Vooruitgang in voeding .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. Een studie in de Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the Journal of Food Science and Technology notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

Een studie in het tijdschrift voedingsstoffen notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the Tijdschrift van het American College of Nutrition compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.


What types of food are surprisingly unhealthful?

Many people try to keep their diet healthful. However, thanks to marketing techniques or simply public belief, many foods that people regularly eat are actually less healthful than they seem.

What is healthful and what is not may not always be clear. Even many of the foods on this list have more healthful versions available. The difference is knowing what to look for.

Here are the six most unhealthful foods that people may often consider healthful. We also discuss how to make better choices when incorporating them into the diet.

Share on Pinterest White bread can have a high glycemic index.

Natural 100 percent whole-grain bread is a very nutritious addition to many diets. Breads comprising natural whole wheat still contain the bran and germ of the kernel, which contain much of the nutrients and fiber.

Many processed breads strip the bran and germ from the kernel to give the bread a smooth texture. However, this also affects the bread’s glycemic load, as the fiber in whole-grain bread helps slow down the absorption of the carbohydrates and sugars.

The glycemic index (GI) measures to what extent high-carbohydrate foods raise blood glucose levels. The American Diabetes Association report that white bread is a very high-GI food with a score of 70 or more. However, 100 percent stone-ground, whole-wheat bread is a low-GI food with a score of 55 or less.

There may also be concerns about ingredients such as phytic acid in unsprouted grains. As a 2015 study in the Journal of Food Science and Technology points out, phytic acid binds to micronutrients in other foods a person eats and makes them impossible for the body to absorb.

People incorporating bread in their diet may consider picking 100 percent whole-grain breads. Also, anyone with concerns regarding phytic acid in their breads may want to pick bread containing only sprouted grains, which reduces the phytic acid content.

Many people consider diet sodas to be more healthful versions of soda. This may not be entirely true. While diet sodas do have fewer calories thanks to the lack of sugar, most diet sodas contain non-nutritive sweeteners such as aspartame, which may not be as healthful as many people think.

Een studie in het tijdschrift Research in Nursing & Health revealed that aspartame may affect mood. When eating a high-aspartame diet well below the daily recommended limit, participants had more irritable moods, higher levels of depression, and even worse performance in spatial orientation tests.

Many people also believe that drinking diet sodas will help them lose weight. However, a systematic review from 2017 in the Canadian Medical Association Journalshows that the research does not support the idea that non-nutritive sweeteners will help people lose weight.

Further research is needed to fully understand the long-term risks and benefits of consuming non-nutritive sweeteners.

While a homemade smoothie or fresh fruit juice may be a good way to add fruit to the diet, packaged or store-bought fruit products may not be as healthful as many people believe them to be.

This may be due to what manufacturers leave out of the juices and smoothies, specifically fiber.

In a whole fruit, the fiber of the fruit helps control how fast the body digests sugar.

Fruit juice also contains a high amount of sugar. So, while it may be a better choice than soda, it may still lead to consuming too many calories during the day.

The other issue is the processing that goes into many packaged juices and smoothies. Processing the fruit may make a juice or smoothie last longer, but it might also cause the end product to lose some of the helpful nutrients in the fruit, such as vitamin C, calcium, and fiber. This is according to a study that appeared in the journal Vooruitgang in voeding .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. Een studie in de Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the Journal of Food Science and Technology notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

Een studie in het tijdschrift voedingsstoffen notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the Tijdschrift van het American College of Nutrition compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.


What types of food are surprisingly unhealthful?

Many people try to keep their diet healthful. However, thanks to marketing techniques or simply public belief, many foods that people regularly eat are actually less healthful than they seem.

What is healthful and what is not may not always be clear. Even many of the foods on this list have more healthful versions available. The difference is knowing what to look for.

Here are the six most unhealthful foods that people may often consider healthful. We also discuss how to make better choices when incorporating them into the diet.

Share on Pinterest White bread can have a high glycemic index.

Natural 100 percent whole-grain bread is a very nutritious addition to many diets. Breads comprising natural whole wheat still contain the bran and germ of the kernel, which contain much of the nutrients and fiber.

Many processed breads strip the bran and germ from the kernel to give the bread a smooth texture. However, this also affects the bread’s glycemic load, as the fiber in whole-grain bread helps slow down the absorption of the carbohydrates and sugars.

The glycemic index (GI) measures to what extent high-carbohydrate foods raise blood glucose levels. The American Diabetes Association report that white bread is a very high-GI food with a score of 70 or more. However, 100 percent stone-ground, whole-wheat bread is a low-GI food with a score of 55 or less.

There may also be concerns about ingredients such as phytic acid in unsprouted grains. As a 2015 study in the Journal of Food Science and Technology points out, phytic acid binds to micronutrients in other foods a person eats and makes them impossible for the body to absorb.

People incorporating bread in their diet may consider picking 100 percent whole-grain breads. Also, anyone with concerns regarding phytic acid in their breads may want to pick bread containing only sprouted grains, which reduces the phytic acid content.

Many people consider diet sodas to be more healthful versions of soda. This may not be entirely true. While diet sodas do have fewer calories thanks to the lack of sugar, most diet sodas contain non-nutritive sweeteners such as aspartame, which may not be as healthful as many people think.

Een studie in het tijdschrift Research in Nursing & Health revealed that aspartame may affect mood. When eating a high-aspartame diet well below the daily recommended limit, participants had more irritable moods, higher levels of depression, and even worse performance in spatial orientation tests.

Many people also believe that drinking diet sodas will help them lose weight. However, a systematic review from 2017 in the Canadian Medical Association Journalshows that the research does not support the idea that non-nutritive sweeteners will help people lose weight.

Further research is needed to fully understand the long-term risks and benefits of consuming non-nutritive sweeteners.

While a homemade smoothie or fresh fruit juice may be a good way to add fruit to the diet, packaged or store-bought fruit products may not be as healthful as many people believe them to be.

This may be due to what manufacturers leave out of the juices and smoothies, specifically fiber.

In a whole fruit, the fiber of the fruit helps control how fast the body digests sugar.

Fruit juice also contains a high amount of sugar. So, while it may be a better choice than soda, it may still lead to consuming too many calories during the day.

The other issue is the processing that goes into many packaged juices and smoothies. Processing the fruit may make a juice or smoothie last longer, but it might also cause the end product to lose some of the helpful nutrients in the fruit, such as vitamin C, calcium, and fiber. This is according to a study that appeared in the journal Vooruitgang in voeding .

On the plus side, 100 percent fruit juice does not seem to increase the risk of issues such as diabetes, even if it is high in sugar. Een studie in de Journal of Nutritional Science suggests that 100 percent fruit juice may not affect glucose levels or the body’s glucose control.

Many people understand the potential dangers of too much sugar in the diet and look for alternative sweeteners.

Agave nectar is a sweetener derived from the agave plant. Several companies market it as a healthful alternative to sugar. However, these claims may only be partially correct.

Agave nectar does not tend to cause the same blood sugar spikes as table sugar does. This is because agave nectar contains mostly fructose, which is a sugar that does not directly affect blood glucose levels.

Because of this, many products that use agave nectar can claim that they are suitable for people with diabetes. However, this extra fructose may put stress on other areas of the body.

The liver processes fructose, and eating high-fructose foods such as agave nectar may put extra strain on the organ to convert these sugars into fats. This may then add to body fat percentage and lead to other issues.

A review that appeared in the journal Current Opinion in Lipidology reports that people who eat more fructose may have a higher risk of cardiovascular disease, metabolic syndrome, and type 2 diabetes.

Oats themselves are very nutritious for most diets, with some surprising health benefits. As one study in the Journal of Food Science and Technology notes, whole-grain oats contain beneficial fibers and protein, as well as some vitamins, minerals, and fatty acids.

Een studie in het tijdschrift voedingsstoffen notes that eating whole-grain oats can help control blood sugar, lower the amounts of fat in the blood, and even promote weight loss. It may also help a person feel fuller and more satisfied with their meal. However, these results are from consuming whole-grain oats, not instant oats.

Similar to many other grains, the manufacturers of instant oatmeal tend to remove the fiber from the oat to give their meal a better texture and help it cook faster. This might reduce some of the benefits of the healthful fibers in oats.

A 2016 study that appeared in the Tijdschrift van het American College of Nutrition compares whole oatmeal and an instant oat cereal. The results revealed that whole oatmeal made people feel fuller and had a reducing effect on how many calories they ate throughout the day, in comparison with the instant oatmeal.

It is also important to pay attention to additional ingredients in instant oatmeal. Many companies use fillers such as flour or add sugar or sugary dried fruits to their oats. This may make the oatmeal taste better, but it does not make it healthful.

For a more healthful option, people may choose to skip the instant oatmeal powders and instead opt for whole-grain oats, adding some fresh fruit or milk for sweetness.