Nieuwe recepten

Gebrek aan sperziebonen

Gebrek aan sperziebonen


  • 400 g diepvries sperziebonen
  • 1 grote ui
  • 1 grote teen knoflook
  • 1 wortel
  • een paar stukjes gekookt rundvlees
  • 1 eetlepel witte bloem
  • groene dille
  • 2 eetlepels dikke tomatenpuree
  • zonnebloemolie, water, zout
  • 1 kerriepoeder

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 60 minuten

RECEPT BEREIDING Sperziebonenschotel:

Verbrand de gepelde bonen in water met een beetje zout, giet ze af en hak ze fijn. Schil de ui en wortel en was ze, leg de wortel op een kleine rasp en hak de ui fijn met een mes. Verwarm de ui en de wortel, nadat ze zijn zacht geworden, voeg de gehakte scheden toe en meng goed, voeg meer van het water toe waarin we de bonen hebben gebroeid en laat ze samen sudderen. Voeg een snufje zout toe en dan de pasta. rood. Meng en laat even staan, voeg dan de stukjes gekookt rundvlees en kerriepoeder Voeg af en toe wat water toe uit de pan waarin ik de bonen heb gebroeid of de saus is te zwak als je dat lekker vindt en een beetje fijngehakte groene dille.

Tips-sites

1

Ik gebruik diepgevroren Bonduelle-groenten, wij en de kinderen vinden ze erg lekker, als we ze niet in onze tuin hebben.


Green Bean Eater & # 8211 Recept dat elke huisvrouw zou moeten weten

Gebruikt voor hoofdgerechten, maar ook in verschillende soorten salades, sperziebonen zijn een belangrijke bron van vitamine C, K en andere voedingsstoffen zoals ijzer, magnesium en calcium. Kook voor dit sperziebonengerecht de groenten op laag vuur, zo gaan er minder voedingsstoffen verloren.

Ingrediënten (4 porties): 500 g sperziebonen (peulen), 4 kleine pompoenen, 1 ui, 1 wortel, 4 tomaten, zout, peper, 4-5 teentjes knoflook, 3 eetlepels olie, gehakte dille, verse munt, 2 laurierblaadjes.

Methode van voorbereiden:

Was de bonenpeulen, maak ze schoon in twee of drie, afhankelijk van hoe groot ze zijn. Was de pompoenen en snij ze in blokjes. Snipper de julienne ui en rasp de wortel.

Giet de olie in een pan en fruit de gesnipperde ui en knoflook, meng en voeg de wortel toe. Voeg peper toe en laat een beetje opstijven. Voeg de courgette, laurierblaadjes en peulen toe, giet er een beetje heet water over en laat koken.

Als ze bijna klaar zijn, voeg je de in blokjes gesneden tomaten toe en kook je om de saus in te laten trekken. Voeg op het einde indien nodig zout en peper toe en zet het vuur uit.

Het gerecht is erg goed met gehakte dille in overvloed bestrooid, maar als je nieuwe smaken wilt proberen, kun je verse munt toevoegen.


Kipschotel met sperziebonen en kaasballetjes - een snel en vullend diner voor het hele gezin!

We raden je aan om een ​​heerlijk diner op een enkele pan te bereiden. Het is snel en gemakkelijk te bereiden, maar het is heerlijk, vullend en smaakvol - voor het hele gezin!

INGREDIËNT:

- een eetlepel tomatenpuree.

Voor kaasballetjes:

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. Maak de groenten schoon en was ze. Snijd de ui in blokjes en de wortel - in de vorm van korte, dunne reepjes.

2. Was en droog de kipfilet met keukenpapier. Snijd het in blokjes.

3.Bereid de kaasballetjes: passeer de kaas door de kleine rasp. Voeg het ei, de zachte boter en de bloem toe. Kneed een homogeen deeg. Zet het even in de koelkast.

4.Doe de vleesblokjes in een pan met een beetje hete olie. Bak ze tot ze wit worden.

5.Voeg uien, wortelen en sperziebonen toe. Roer en verhard de hele compositie een beetje.

6. Voeg vervolgens de tomatenpuree toe en meng. Bedek alle ingrediënten met water en laat op laag vuur sudderen.

7. Snijd ondertussen het kaasdeeg in stukjes. Vorm ze tot balletjes.

8. Voeg de gehaktballen toe aan de pan. Schud het een beetje zodat de ballen bedekt zijn met vloeistof. In het begin moet je de inhoud van de pan niet mengen om te voorkomen dat de balletjes losraken of aan elkaar plakken.

9. Kook het voedsel nog 5 minuten.

10. Haal het van het vuur en serveer.

Het malse vlees, de zachte groenten en de heerlijke dumplings - alles omhuld met de aromatische saus - een sprookjesachtig diner!


Groene bonen eten

Hoe lekker is het als je naar de markt gaat en veel verse groenten vindt, de ideeën komen meteen en door de versheid is het eindproduct fantastisch. Ik ben echt gek op sperziebonen en omdat ik deze ronde vond (die ik lekkerder vind) dacht ik eraan om er een heerlijk gerecht van te maken.

200 gr gerookte varkensribbetjes

Ik heb de bonen schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden, ik heb het vlees in blokjes van ongeveer 2 cm gesneden en ook de ribbetjes.

Ik zette een pan op het vuur met een beetje olie waarin ik toen de fijngesnipperde ui en knoflook deed, toen ze een beetje gebakken waren (ik liet ze niet veel) voegde ik de paprika, curry en een paar laurierblaadjes toe ( 2- 3 ).

Ik mengde goed en daarna voegde ik het vlees toe, zowel vers als gerookt, ik liet het een paar minuten bruinen, daarna voegde ik genoeg water toe om het vlees te bedekken en liet het koken.

Toen het vlees in een verhouding van 50-60% gaar was, voegde ik de sperziebonen toe, vulde het met water en liet het koken. Nadat alle ingrediënten goed gekookt waren, voegde ik meer zout toe (aanvankelijk heb ik het niet gedaan omdat de gerookte ribben zout waren en ik het liever liet koken om het eten niet te gaar te maken).

Aan het einde deed ik een theelepel voedselzetmeel in een kom en loste het op met water en vervolgens voegde ik het over het voedsel toe om het een beetje dikker te maken. Ik gebruik geen meel maar wie wil kan dit dik maken en met meel houden wij daar niet van.


Bloeddruk is een belangrijke factor in de gezondheid van het hart. Mensen met hoge bloeddruk hebben een verhoogd risico op een hartaanval en beroerte. Een studie toonde aan dat mensen die meer kerriepoeder eten, minder kans hebben op een hoge bloeddruk.

Een andere studie toonde aan dat het hebben van kerriepoeder in een maaltijd de bloedsomloop onmiddellijk na een maaltijd verbetert. Kurkuma, dat vaak wordt aangetroffen in kerriepoeder, helpt ook het cholesterol te verlagen, waardoor hartaandoeningen minder waarschijnlijk worden.


Vastenboon met sperziebonen & #8211 iets lekkers met wortel, knoflook en ui

Dit is een van mijn favoriete gerechten, want ik hou erg van verse sperziebonen. Mijn grootmoeder maakte vroeger bonensap met melk, wat ik ook maak, maar ik geef de voorkeur aan de lichtere versie, dus geen ranta's en het is gerookt, als ik de vastende versie maak.

Deze boon is snel gemaakt en nog sneller gegeten. Ik gebruikte ongeveer:

  1. een halve kilo bonen,
  2. 3 niet al te grote uien,
  3. 2 wortelen,
  4. ongeveer 3 heel jonge peterseliewortels
  5. drie teentjes knoflook.

Methode van voorbereiden:

Ik legde de wortel en peterseliewortel op de kleine rasp, snipperde de ui en een teentje knoflook en hardde ze met paprika. Ik voegde de bonen toe en goot genoeg water om onder te staan, laat het op laag vuur sudderen, af en toe roeren.

Op het einde heb ik 2 eetlepels olie en twee teentjes knoflook geraspt.

Ik bracht op smaak met Vegeta, peper en paprika, ik bestrooide de greens en de bonen waren klaar. Ik hou echt van de saus die zich vormt, licht sappig, niet dik of dun. Je kunt er natuurlijk water bij doen, afhankelijk van de consistentie die je wilt krijgen.


Het beste sperziebonengerecht. Het recept dat maar weinig koks kennen

De beste m & acircncare van sperziebonen. Het recept dat maar weinig koks kennen

Gebruikt voor hoofdgerechten, maar ook in verschillende soorten salades, sperziebonen zijn een belangrijke bron van vitamine C, K en andere voedingsstoffen zoals ijzer, magnesium en calcium. Kook voor deze sperziebonen de groenten op laag vuur, want zo gaan er minder voedingsstoffen verloren.

BRON: REALITATEA.NET

AUTEUR: REALITATEA.NET

Ingrediënten (4 porties)

500 g sperziebonen (peulen)

Was de bonenpeulen, maak ze schoon in twee of drie, afhankelijk van hoe groot ze zijn. Was de pompoenen en snij ze in blokjes. Snipper de julienne ui en rasp de wortel.

Giet de olie in een pan en fruit de gesnipperde ui en knoflook, meng en voeg de wortel toe. Voeg peper toe en laat een beetje opstijven. Voeg de courgette, laurierblaadjes en peulen toe, giet er een beetje heet water over en laat koken. Als ze bijna klaar zijn, voeg je de in blokjes gesneden tomaten toe en kook je om de saus in te laten trekken.

Voeg op het einde indien nodig zout en peper toe en zet het vuur uit. Het gerecht is erg goed met gehakte dille in overvloed bestrooid, maar als je nieuwe smaken wilt proberen, kun je verse munt toevoegen.


Groene bonenschotel

1. Zet een pan met 2L kokend water om de tomaten te verbranden. Als het water begint te koken, doe je de tomaten erbij en bewaar je ze tot de schil barst. We halen ze eruit en laten ze afkoelen.

2. Nadat ze zijn afgekoeld, verwijdert u de schil en snijdt u ze in kleine stukjes.

3. Snijd de bonen in grote stukken.

5. Snijd de knoflook in plakjes.

7. Verhit de olie in een pan. Voeg de ui toe en bak tot hij glazig is. Voeg dan de knoflook en het gerookte paprikapoeder toe. We houden ze nog ongeveer een minuut op het vuur.

8. Voeg de bonen, tomaten en een kopje water toe. Voeg zout en peper toe, dek af met een deksel en kook tot de bonen zacht zijn. Mijn bonen kookten in 30 minuten. Als de bonen gaar zijn, zet je het vuur uit en voeg je de peterselie toe.


Groene bonenschotel

1. Zet een pan met 2L kokend water om de tomaten te verbranden. Als het water begint te koken, doe je de tomaten erbij en bewaar je ze tot de schil barst. We halen ze eruit en laten ze afkoelen.

2. Nadat ze zijn afgekoeld, verwijdert u de schil en snijdt u ze in kleine stukjes.

3. Snijd de bonen in grote stukken.

5. Snijd de knoflook in plakjes.

7. Verhit de olie in een pan. Voeg de ui toe en bak tot hij glazig is. Voeg dan de knoflook en het gerookte paprikapoeder toe. We houden ze nog ongeveer een minuut op het vuur.

8. Voeg de bonen, tomaten en een kopje water toe. Voeg zout en peper toe, dek af met een deksel en kook tot de bonen zacht zijn. Mijn bonen kookten in 30 minuten. Als de bonen gaar zijn, zet je het vuur uit en voeg je de peterselie toe.


Wat zijn de voordelen van sperziebonen?

Sperziebonen zijn een goede bron van vezels, vitamine C, vitamine A, vitamine K, B-vitamines en ijzer. Het bevat ook kleine hoeveelheden kalium, calcium, mangaan, zink en magnesium.

De consumptie van deze peulvrucht kan hartaandoeningen, hartaanvallen en beroertes helpen voorkomen.

Dit effect is te wijten aan flavonoïden. Studies hebben aangetoond dat dit type antioxidant de vorming van bloedstolsels in de aderen en slagaders voorkomt en trombose bestrijdt.

Sperziebonen helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en kunnen nuttig zijn in het dieet van diabetici.

De antioxidanten die het bevat versterken het immuunsysteem.

Dankzij de vezels vergemakkelijken sperziebonen de spijsvertering en helpen ze de darmtransit te reguleren.

Bevat foliumzuur, een belangrijke vitamine voor vruchtbaarheid en zwangerschap.

Last but not least ondersteunt deze voeding de gezondheid van de ogen, dankzij carotenoïden en de gezondheid van de botten, dankzij vitamine K, silicium en calcium.

Groene, verdikte bonensoep - recept

Totale kooktijd: 40 minuten
Aantal porties: 4

ingrediënten

  • ½ kg sperziebonen (vers of diepvries)
  • 1 paprika
  • 1 wortel
  • 1 klein stukje bleekselderij
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 ml tomatenpuree of tomatenpuree
  • 3 eetlepels bloem
  • 100 ml zemelen borsjt, citroensap of augurkensap
  • 50 ml olie
  • 1 theelepel paprika
  • peterselie, dille, tijm, enz.
  • 1 liter warm water

Methode van voorbereiden

Eerst ga je het ranzig maken, waardoor de soep dikker wordt.

Verhit de olie in een steelpan. Voeg de fijngesnipperde ui en knoflook toe.

Kook de twee groenten een paar minuten tot ze zacht zijn.

Voeg dan de bloem toe en meng. Doe de paprika erbij en mix vaak een paar minuten, tot de bloem is opgelost.

Giet water over de groenten in de pan en meng.

Je kunt nu de andere groenten toevoegen: paprika, wortel en bleekselderij, in blokjes gesneden.

Laat de soep 10 minuten sudderen.

Voeg vervolgens de sperziebonen en tomatenpuree toe.

Laat de soep op het vuur staan ​​tot hij goed kookt en de bonenpeulen.

Voeg de gekozen inkoopagent toe. Proef het zout en peper en breng op smaak.

Zet na nog 1-2 minuten koken het vuur uit. De soep is klaar.

Verdikte sperziebonensoep kan geserveerd worden met polenta of stokbrood.

Het gaat goed met een hete peper in azijn.

Deze soep kan zonder zuur gemaakt worden, in dat geval wordt het soep genoemd. In dit geval kunt u meer bouillon gebruiken.

Artikelbronnen:

1. Iuliana Sbîrnea, Groene bonensoep met linzen, Aromatische gerechten: https://bucate-aromate.ro/2017/03/ciorba-de-fasole-verde-cu-rantas-fara-gluten/
2. Voeding en jij, sperziebonen Voedingsfeiten: https://www.nutrition-and-you.com/green_beans.html
3. Meenakshi Nagdeve, Vanessa Voltolina, 5 op wetenschap gebaseerde gezondheidsvoordelen van groene bonen, biologische feiten: https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/green-beans.html

* Het advies en alle gezondheidsinformatie die op deze site beschikbaar is, is bedoeld ter informatie en vervangt niet de aanbeveling van de arts. Als u last heeft van chronische ziekten of medicijnen volgt, raden wij u aan uw arts te raadplegen voordat u met een kuur of natuurlijke behandeling begint om interactie te voorkomen. Door klassieke medische behandelingen uit te stellen of te onderbreken, kunt u uw gezondheid in gevaar brengen.


Groene bonen eten

Hoe lekker is het als je naar de markt gaat en veel verse groenten vindt, de ideeën komen meteen en door de versheid is het eindproduct fantastisch. Ik ben echt gek op sperziebonen en omdat ik deze ronde vond (die ik lekkerder vind) dacht ik eraan om er een heerlijk gerecht van te maken.

200 gr gerookte varkensribbetjes

Ik heb de bonen schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden, ik heb het vlees in blokjes van ongeveer 2 cm gesneden en ook de ribbetjes.

Ik zette een pan op het vuur met een beetje olie waarin ik toen de fijngesnipperde ui en knoflook deed, toen ze een beetje gebakken waren (ik liet ze niet veel) voegde ik de paprika, curry en een paar laurierblaadjes toe ( 2- 3 ).

Ik mengde goed en daarna voegde ik het vlees toe, zowel vers als gerookt, ik liet het een paar minuten bruinen, daarna voegde ik genoeg water toe om het vlees te bedekken en liet het koken.

Toen het vlees in een verhouding van 50-60% gaar was, voegde ik de sperziebonen toe, vulde het met water en liet het koken. Nadat alle ingrediënten goed gekookt waren, voegde ik meer zout toe (aanvankelijk deed ik het niet omdat de gerookte ribben zout waren en ik het liever liet koken om het eten niet te gaar te maken).

Aan het einde deed ik een theelepel voedselzetmeel in een kom en loste het op met water en vervolgens voegde ik het over het voedsel toe om het een beetje dikker te maken. Ik gebruik geen meel maar wie wil kan dit dik maken en met meel houden we daar niet van.