Categorie: Traditionele recepten


Marmelade cake Traditionele recepten

Marmelade cake

Voor 10 Koken in 1 uur 10 minuten Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 470 24 Vet 24,5 g 35 Verzadigde 12,9 g 65 Suikers 54,5 g 61 Eiwit 6,7 g 13 Koolhydraten 6,7 g 3 Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten200 g ongezouten boter (op kamertemperatuur), plus extra voor het invetten 4 kleine sinaasappels 4 eetlepels rietsuiker 200 g gouden basterdsuiker 6 volle eetlepels fijngesneden marmelade 4 grote scharreleieren 200 g zelfrijzend bakmeel 50 g gemalen amandelen Recept van Jamie Magazine Door Ginny Rolfe Methode Verwarm de oven voor op 180ºC / gas 4.

Lees Verder
Casarecce met broccoli & ansjovis Traditionele recepten

Casarecce met broccoli & ansjovis

Casarecce met broccoli & ansjovis 4 porties Koken in 35 minuten Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 796 40 Vet 38,2 g 55 Verzadigd 9,7 g 49 Suikers 11 g 12 Eiwit 29,3 g 59 Koolhydraten 80,1 g 31 Referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 450 g broccoli 1 teentje knoflook 401 g verse rode chili paneermeel 3 gezouten ansjovis (of 6 ansjovis in olie) 1 eetlepel knoflookolie 4 eetlepels olijfolie 50 g pijnboompitten 30 g rozijnen 400 g gedroogde casarecce of penne 60 verse en gerijpte caciocavallo (of pecorino) kaas Recept FromBook Door Giorgio Locatelli Methode Hak de broccoli fijn de knoflook en zaadlijsten en hak de chili fijn.

Lees Verder
Panforte Traditionele recepten

Panforte

PanforteNoten, gekonfijte schil & vijgenNoten, gekonfijte schil & vijgenServeert 20 plakjes Koken in 1 uur plus afkoeling Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 233 12 Vet 8,5 g 12 Verzadigd 0,7 g 4 Suikers 29,1 g 32 Eiwit 4,6 g 9 Koolhydraten 32,2 g 12 Van een volwassene & 39; s referentie inname Ingrediënten rijstpapier 300 g noten, zoals amandelen, pistachenoten of hazelnoten 200 g gekonfijte schil 75 g bloem 175 g gedroogde vijgen 2 flinke scheutjes sherry of vin santo 6 eetlepels vloeibare honing 150 g gouden basterdsuiker 1 theelepel kardemompeulen 1/2 theelepel gemalen kaneel 1 snufje gemalen kruidnagel 1 hele nootmuskaat suiker Recept van Jamie Magazine door Georgina Hayden Methode Bekleed de bodem van een rond bakblik van 22 cm of een vierkant cakevorm van 20 cm met rijstpapier.

Lees Verder
Sissende steak roerbak Traditionele recepten

Sissende steak roerbak

Sissende biefstuk roerbak Met malse broccoli & noedels Met malse broccoli & noedels Voor 4 porties Koken in 25 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 511 26 Vet 17,9 g 26 Verzadigd 5,7 g 29 Suikers 6,5 g 7 Zout 1,3 g 22 Eiwit 38,7 g 77 Koolhydraten 52,8 g 20 Vezels 5,3 g - Referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 320 g malse broccoli 2 x 250 g magere biefstuk 2 theelepels korianderzaad 250 g middelgrote scharreleiernoedels 3 theelepels sesamolie 1 rode ui 2 teentjes knoflook 6 cm stuk verse gemberolijfolie 3 eetlepels sojasaus 1 limoen 1 verse rode chili Bereidingswijze Snij de broccoli bij , grotere broccolistelen in de lengte doormidden snijden, in een hittebestendige kom doen en met kokend water afdekken.

Lees Verder
Gurkha kip curry Traditionele recepten

Gurkha kip curry

Gurkha-kipcurry Geurige yoghurtmarinade Geurige yoghurtmarinade Serveert 8 Koken in 1 uur 45 minuten plus marineren Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 249 12 Vet 12,6 g 18 Verzadigd 2,2 g 11 Suikers 6 g 7 Zout 0,5 g 8 Eiwit 19,2 g 38 Koolhydraten 17,4 g 7 Vezels 1,8 g -Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten 8 grote scharrelkipdijen, met vel, bot 1 grote ui 3 aardappelen 4 grote rijpe tomaten 1/2 bosje verse koriander, (15 g) plantaardige olie 1 kaneelstokje 4 kruidnagels 1 theelepel komijnzaad 3 verse laurierblaadjes 1 theelepel gemalen kurkuma 1 eetlepel gemalen koriander 1 verse rode peper, (optioneel) MARINADE 5 cm gember 1 bol knoflook 1 theelepel venkelzaad 5 kardemompeulen 1 theelepel hete chilipoeder 1 citroen 250 ml vetvrije natuurlijke yoghurt recept aangepast van Jamie & 39; s Friday Night Feast Cookbook Door Jamie Oliver Methode Om de marinade te maken, schil en grof plak de gember, schil de knoflookteentjes en doe ze in een droge koekenpan op middelhoog vuur met de venkelzaadjes en kardemompeulen.

Lees Verder
Aardappelscones Traditionele recepten

Aardappelscones

2 tot 4 porties Koken in 30 minuten Moeilijkheid Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 275 14 Vet 10,9 g 16 Verzadigde 6,6 g 33 Suikers 1,2 g 1 Eiwit 5,3 g 11 Koolhydraten 37,7 g 15 Van een volwassen referentie-inname Ingrediënten250 g kruimige aardappelen25 g ongezouten boter, plus extra voor het invetten 50 g bloem ¼ theelepel bakpoeder Recept From Jamie Magazine By Andy Harris Methode Schil de aardappelen en hak ze grof, en kook ze in kokend gezouten water gedurende 8 tot 12 minuten, of tot ze gaar zijn.

Lees Verder
Kebabs in tandoorstijl Traditionele recepten

Kebabs in tandoorstijl

Kip tandoor-stijl kebabs Voor 4–6 Koken in 25 minuten plus marineren Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 426 21 Vet 23,4 g 33 Verzadigde 5,9 g 30 Suikers 3,2 g 4 Eiwit 49,4 g 99 Koolhydraten 4,4 g 2 Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 3 cm stuk gember 2 kruidnagels Knoflook 140 g natuurlijke yoghurt 2 eetlepels olijfolie 60 ml tomaten passata 1/2 tesapoon garam masala 1/2 theelepel chilipoeder 1/2 theelepel gerookte paprika 1/2 theelepel kurkuma 10-12 scharrel kippendijen zonder vel Recept van Jamie Magazine van Andy Harris Methode Schil en rasp de gember, schil en rasp fijn doe in een grote kom met de yoghurt, olie, passata en kruiden.

Lees Verder
Saltimbocca alla Romana Traditionele recepten

Saltimbocca alla Romana

4 porties Koken in 25 minuten Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 370 19 Vet 20,4 g 29 Verzadigde 8,5 g 43 Suikers 0,3 g 0 Eiwitten 42,3 g 85 Koolhydraten 0,4 g 0 Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 4 x 150 g kalfsschnitzel met een hoger welzijn 8 verse salieblaadjes 8 plakjes van prosciutto met een hoger welzijn 2 eetlepels ongezouten boterolijfolie 1 flinke slok marsala 1 citroen Recept van Jamie Magazine Door Anna Jones Methode Plaats de kalfsschnitzels op een snijplank en laat een beetje ruimte tussen hen in.

Lees Verder
Wortelen met knoflookyoghurt Traditionele recepten

Wortelen met knoflookyoghurt

Wortelen met knoflookyoghurt Voor 6 personen Koken in 1 uur Moeilijkheid Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 156 8 Vet 9,1 g 13 Verzadigde 4 g 20 Suikers 8 g 9 Eiwit 4,6 g 9 Koolhydraten 12,1 g 5 Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 750 g kleine tot middelgrote wortelen 1 bol knoflook 1 theelepel korianderzaad 1 eetlepel sherryazijn of rode wijnazijn 2 eetlepels olijfolie 300 ml dikke yoghurt in Griekse stijl Recept van Jamie Magazine door Susie Theodorou Methode Verwarm de oven voor op 200ºC / gas 6.

Lees Verder
Bloedworst beschuitbollen Traditionele recepten

Bloedworst beschuitbollen

2 porties Koken in 10 minuten Moeilijkheidsgraad Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 628 31 Vet 31,1 g 44 Verzadigde 7,3 g 37 Suikers 24,1 g 27 Eiwit 13,2 g 26 Koolhydraten 72 g 28 Referentie-inname voor volwassenen Ingrediënten 100 g bloedworst van hoge kwaliteit 1 appel 1 citroenolijfolie 3 eetlepels ahornsiroop 4 crumpetsextra olie 30 g waterkers Recept van Jamie Magazine Door Jamie Oliver Methode Snijd de bloedworst in plakjes, ongeveer 3 mm dik, en snijd de appel (met klokhuis en al) in dunne plakjes en gooi de zaadjes weg.

Lees Verder
Chili con carne met gepofte bruine bonen Traditionele recepten

Chili con carne met gepofte bruine bonen

Chilli con carne met gepofte bruine bonen Zoete rokerige paprika, pittige verse chili Zoete rokerige paprika, pittige verse chili Maakt 10 Koken in 2 uur 25 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 249 12 Vet 10,1 g 14 Verzadigingen 3,5 g 18 Suikers 11 g 12 Zout 0,6 g 10 Eiwitten 27,5 g 55 Koolhydraten 20,3 g 8 vezels 3.

Lees Verder
Mooie lamsschenkels Traditionele recepten

Mooie lamsschenkels

Mooie lamsschenkels Met tomaten, chilipepers & knoflook Met tomaten, chilipepers en knoflook 4 porties Koken in 3 uur 30 minuten Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 702 35 Vet 36,8 g 53 Verzadigd 15 g 75 Suikers 28 g 31 Eiwit 54,3 g 108 Koolhydraten 39,4 g 15 Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten2 -3 gerookte ancho-pepers1 groot handvol rozijnen285 ml ongezoet appelsap4 lamsschenkelsoliveolie3 rode uien8 teentjes knoflook2-3 verse rode pepers1 volle theelepel gerookte paprika3 verse laurierblaadjes2-4 takjes verse rozemarijn1 x 400 g blikje kwaliteit pruimtomaten 750 ml biologische kip bouillon, optioneel rode wijnazijn Recept van Jamie Magazine Door Jamie Oliver Methode Verwarm je oven voor op volle kracht.

Lees Verder
Heek met gestoofde artisjokken, erwten en spek Traditionele recepten

Heek met gestoofde artisjokken, erwten en spek

Heek met gestoofde artisjokken, erwten en spek 4 porties Koken in 50 minuten Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 361 18 Vet 14,8 g 21 Verzadigde 3 g 15 Suikers 3,6 g 4 Eiwit 34,2 g 68 Koolhydraten 15,3 g 6 Van een volwassen & 39; s referentie-inname Ingrediënt Solive olie 8 kleine sjalotten een paar takjes verse tijm4 violette artisjokken3 plakjes baconsherryazijn 200 ml biologische kippenbouillon 1 handvol diepvrieserwten 4 x 125 - 150 g heekfilets, schil een extra vierge olijfolie 1 citroen Recept van Jamie Magazine Door Pete Begg Methode Verhit een scheutje olijfolie in een ondiepe pan.

Lees Verder
Citroenen spies artisjokken Traditionele recepten

Citroenen spies artisjokken

Artisjokken met citroensmaak Met feta & gezouten vlees Met feta & gezouten vlees 4 porties Koken in 1 uur Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 192 10 Vet 10,4 g 15 Verzadigde 3,5 g 18 Suikers 7,4 g 8 Zout 1,7 g 28 Eiwit 12,1 g 24 Koolhydraten 12,8 g 5 Vezels 3 g-Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten 1 citroen 4 takjes verse tijm 1 eetlepel vloeibare honing extra vierge olijfolie 6 ingemaakte artisjokken 50 g fetakaas 10 plakjes gemengd gezouten vlees van hogere kwaliteit Recept van Jamie Magazine Door Jamie Oliver Methode De citroen voorzichtig met een mes en steek in een pan.

Lees Verder
Superfood eiwitbrood Traditionele recepten

Superfood eiwitbrood

Superfood eiwitbrood Tarwevrij, glutenvrij en smakelijk Tarwevrij, glutenvrij en smakelijk Maakt 14 Koken in 1 uur plus afkoeling Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 213 11 Vet 14,5 g 21 Verzadigde 2 g 10 Suikers 0,9 g 1 Zout 0,3 g 5 Eiwit 10 g 20 Koolhydraten 10,2 g 4 vezels 5,1 g -van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 1 zakje van 7 g gedroogde gist 4 eetlepels extra vierge olijfolie 250 g bloem 100 g gemalen amandelen 50 g lijnzaad 100 g gemengde zaden, zoals chia, papaver, zonnebloem, sesam, pompoen 1 takje verse rozemarijn 4 grote scharreleieren 3 theelepels marmite, optioneel recept aangepast van alledaags super eten door Jamie Oliver methode Verwarm de oven voor op 190ºC / 375ºF / gas 5.

Lees Verder
Chocolade-kersen hete kruisbroodjes Traditionele recepten

Chocolade-kersen hete kruisbroodjes

Chocolade-kersen hete kruisbroodjes Maakt 12 Koken in 1 uur plus rijzen Moeilijkheidsgraad Niet al te lastig Voeding per portie Calorieën 311 16 Vet 7,3 g 10 Verzadigde 4 g 20 Suikers 18,1 g 20 Eiwit 8,4 g 17 Koolhydraten 50,5 g 19 Referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 100 g zure kersen 3 eetlepels kirsch of vers sinaasappelsap 250 ml melk 50 g ongezouten boter, plus extra om in te vetten 1 groot scharrelei 2 eetlepels kersencompote of jam 500 g sterk broodmeel, plus extra om te bestuiven 2 theelepels gemalen kaneel 2 volle eetlepels cacaopoeder 2 x 7 g zakjes gedroogde gist 75 g kwaliteitsmelkchocolade chips 75 g basterdsuiker, plus extra voor glazuur 50 g bloem 3 eetlepels vloeibare honing Recept van Jamie Magazine Door Georgina Hayden Methode De avond voordat je je broodjes wilt maken, week je de zure kersen in de kirsch of sinaasappelsap.

Lees Verder
Caldo verde Traditionele recepten

Caldo verde

Voor 4 Koken in 50 minuten Moeilijkheidsgraad Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 493 25 Vet 38,2 g 55 Verzadigde 7,6 g 38 Suikers 2,1 g 2 Eiwitten 10,6 g 21 Koolhydraten 25 g 10 Van een volwassen referentie-inname Ingrediënten 1 grote ui 2 teentjes knoflook 700 g aardappelen 300 g boerenkool of cavolo neroe extra vierge olijf olie 150 g chorizopaprika met een hoger welzijn Recept van Jamie Magazine Door Andy Harris Methode Schil en hak de ui en knoflook fijn, snijd de aardappelen in blokjes, snijd de boerenkool of cavolo nero fijn en snijd de chorizo ​​in plakjes.

Lees Verder
Andijviesalade Traditionele recepten

Andijviesalade

Andijviesalade Honinggeglazuurde walnoten, appel, yoghurtdressing Honinggeglazuurde walnoten, appel, yoghurtdressing Serveert 8 Koeken in 15 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 139 7 Vet 11,3 g 16 Verzadigde 1,8 g 9 Suikers 5,9 g 7 Zout 0,4 g 7 Eiwit 3,6 g 7 Koolhydraten 6,5 g 3 Vezels 0,8 g -van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 3 rode andijvie of cichorei 3 witte andijvie of cichorei 100 g gepelde walnoten 1 eetlepel vloeibare honing ½ teen knoflook 1 ansjovis van goede kwaliteit 150 g vetvrije natuurlijke yoghurtextra vergine olijfolie ½ a citroen enkele verse takjes dragonfrisse takjes van chevril verse takjes platte peterselie 1 groene appel Recept van Jamie Magazine Door Jamie Oliver Methode Knip de witlof of andijvieblaadjes uit elkaar, was ze goed en centrifugeer ze vervolgens.

Lees Verder
Recept voor wildsalade | Jamie Oliver-recepten Traditionele recepten

Recept voor wildsalade | Jamie Oliver-recepten

Recept voor wildsalade | Jamie Oliver recepten 4 porties als hoofdgerecht Koken in25 minuten Moeilijkheid Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 512 26 Vet 35 g 50 Verzadigde voedingsmiddelen 9 g 45 Suikers 3 g 3 Eiwit 28 g 56 Koolhydraten 22 g 8 Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 2 bosjes waterkers Een paar takjes verse tijm ½ een kant-en-klare ciabatta bakken 1 eetlepel arachideolie 1 hele nootmuskaat, om te raspen200 g sperziebonen2 eetlepels vers geraspte mierikswortel2-3 eetlepels rode wijnazijn3 eetlepels crème fraîchee extra vierge olijfolie1 citroen300-400 g overgebleven geroosterde fazant en patrijsRecept Van Jamie Magazine Door Pete Begg Water.

Lees Verder
Wortel cupcakes Traditionele recepten

Wortel cupcakes

Voor 12 tot 16 Koken in 40 minuten plus koeling Moeilijkheid Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 319 16 Vet 18,2 g 26 Verzadigde 4,5 g 23 Suikers 22,2 g 25 Zout 0,4 g 7 Eiwit 4,9 g 10 Koolhydraten 36,9 g 14 Vezels 1,2 g -Van volwassen & 39; s referentie-inname Ingrediënten 125 g zachte bruine suiker 125 ml zonnebloemolie 2 grote scharreleieren 225 g bloem 1 theelepel kaneel ½ theelepel gemalen gember ½ theelepel bakpoeder ½ theelepel bakpoeder 1 clementine 200 g wortels75 g walnoten plus extra om te strooien200 g roomkaas110 g poedersuikerRecept van Jamie Magazine door Kate McCullough / gas 6.

Lees Verder