Categorie: Traditionele recepten


Feestelijke kalkoencroque-monsieur Traditionele recepten

Feestelijke kalkoencroque-monsieur

Feestelijke kalkoencroque-monsieur 4 porties Koken in 20 minuten Moeilijkheidsgraad Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 744 37 Vet 34,2 g 49 Verzadigd 18,7 g 94 Suikers 17,2 g 19 Eiwit 53,8 g 107 Koolhydraten 54,3 g 21 Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten 40 g ongezouten boter 40 g gewone bloem 400 ml melk 2 eetlepels Dijon mosterd 100 g stilton 8 sneetjes wit brood cranberrysaus 100 g gruyère kaas 400 g overgebleven scharrelkalkoen Recept From Jamie Magazine Door Bruno Loubet Methode Verwarm de oven voor op 220 ºC / gas 7.

Lees Verder
Warme aardappel, haring, rode biet & appelsalade Traditionele recepten

Warme aardappel, haring, rode biet & appelsalade

Warme aardappel, haring, rode biet & appelsalade 4 porties Koken in 1 uur Moeilijkheid Niet al te lastig Voeding per portie Calorieën 324 16 Vet 19,1 g 27 Verzadigde 1,9 g 10 Suikers 11,6 g 13 Eiwit 11,4 g 23 Koolhydraten 24,7 g 10 Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten 200 g rode biet 500 g Ratte of andere vastkokende aardappelen 1 kleine appel 2 gemarineerde haringfilets, (zie opmerking) of 8-12 stukjes uit een pot, uit duurzame bronnen een paar verse bieslook VINAIGRETTE½ eetlepel Dijon-mosterd 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels rode wijnazijn 1 snufje kristalsuiker 1 stuk bruisend water Recept van Jamie Magazine By Andy Harris Methode Om de vinaigrette te maken, meng je de Dijon-mosterd, olie, rode wijnazijn en suiker in een kom.

Lees Verder
Curried cauli, aardappelen, kikkererwten & spinazie Traditionele recepten

Curried cauli, aardappelen, kikkererwten & spinazie

Curried cauli, aardappelen, kikkererwten & spinazie 4 porties Koken in 40 minuten Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 524 26 Vet 21,8 g 31 Verzadigd 8 g 40 Suikers 9,7 g 11 Eiwit 19,1 g 38 Koolhydraten 56,8 g 22 Referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 1 bloemkool 8001 aardappelen 2 teentjes knoflook ui 1 lange groene chili 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels ongezouten boter 1 theelepel kurkuma 1 theelepel gemalen komijn 1 theelepel gemalen koriander 1 theelepel mosterdzaad 1 theelepel gemalen gember 1 theelepel kerriepoeder of garam masala 1 x 400 g blikje kikkererwten 250 g babyspinazie in de vorm van een kruidenmix Kook dan 5 minuten in kokend gezouten water, laat uitlekken en bewaar ongeveer 150 ml kookwater.

Lees Verder
Costa Ricaanse zwarte bonensoep Traditionele recepten

Costa Ricaanse zwarte bonensoep

Costa Ricaanse zwarte bonensoep Serveert 4 Koken in 1 uur Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 521 26 Vet 24,3 g 35 Verzadigde 4,4 g 22 Suikers 11,5 g 13 Zout 1 g 17 Eiwit 21,2 g 42 Koolhydraten 49,7 g 19 Vezels 17 g -Van volwassen & 39; s referentie-inname Ingrediënten3 rode uien2 teentjes knoflook2 stengels bleekselderij1 groene peper1 rode peper2 verse rode pepers½ bosje verse korianderolijfolie½ bosje verse tijm2 x 400 g blikjes zwarte bonen2 verse laurierblaadjes4 grote scharreleieren1 eetlepel rode wijnazijn extra vierge olijfolie4 maïstortilla'sRecept van Jamie MagazineBy Jamie Oliver Methode Schil de uien en knoflook en hak ze fijn, en snijd de bleekselderij in dunne plakjes.

Lees Verder
Gebraden kip in Marokkaanse stijl Traditionele recepten

Gebraden kip in Marokkaanse stijl

Gebraden kip op Marokkaanse wijze Gekruid met ras el hanout en chili Gekruid met ras el hanout en chili Voor 4 tot 6 Koken in 1 uur 30 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 301 15 Vet 14,1 g 20 Verzadigde 3,6 g 18 Suikers 0,3 g 0 Zout 1 g 17 Eiwit 43,9 g 88 Koolhydraten 0,5 g 0 Vezel 0 g -Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 2 geconserveerde citroenen 1 eetlepel ras el hanout 1 gedroogde chili 1 x 1.

Lees Verder
Spaghetti met garnalen en courgette Traditionele recepten

Spaghetti met garnalen en courgette

Spaghetti met garnalen en courgette Knoflook, chili en citroensap Knoflook, chili en citroensap 6 porties Koken in 20 minuten Moeilijkheid Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 277 14 Vet 9,1 g 13 Verzadigde 3,5 g 18 Suikers 2,8 g 3 Eiwit 25,8 g 52 Koolhydraten 22,9 g 9 Van een referentie-inname van een volwassene2 gele courgettes 3 groene courgettes 2 teentjes knoflook 2 verse rode pepers 1 bosje verse dille of platte peterselie 500 g gedroogde spaghetti 1 grote klont ongezouten boter extra vierge olijfolie 600 g rauwe gepelde garnalen, uit duurzame bronnen ½ citroen Parmezaanse kaas, optioneel Recept van Jamie Magazine Door Ginny Rolfe Methode Halverwege de courgette snijd vervolgens in een hoek fijn.

Lees Verder
Ratatouille Traditionele recepten

Ratatouille

Voor 6 personen Koken in 1 uur Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 282 14 Vet 6 g 9 Verzadigde 3,1 g 16 Suikers 9,4 g 10 Eiwit 5,2 g 10 Koolhydraten 13,9 g 5 Van een volwassen referentie-inname Ingrediënten 2 aubergines 5 eetlepels olijfolie 2 rode uien 4 teentjes knoflook 2 rood paprika, of 1 rode en 1 gele 1 venkelknol 3 grote courgettes 4 grote rijpe tomaten 2 theelepels Provençaalse kruiden SALSA VERDE (OPTIONEEL) 1 klein handje basilicum 1 klein handje platte peterselie 1 klein handje koriander 1 klein handje munt 1 teen knoflook 1 theelepel kappertjes 4-5 eetlepels olijfolie ½ citroen Recept van Jamie Magazine Door Rebecca Rauter Methode Verwarm de grill voor op hoog.

Lees Verder
De fettuccine Alfredo van Goldie Hawn Traditionele recepten

De fettuccine Alfredo van Goldie Hawn

Goldie Hawn & 39; s fettuccine Alfredo Afgewerkt met verse truffel of nootmuskaat Afgewerkt met verse truffel of nootmuskaat 4 porties Koken in 45 minuten plus rusten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 612 31 Vet 38,5 g 55 Verzadigde 19,8 g 99 Suikers 3 g 3 Zout 0,6 g 10 Eiwitten 44,7 g 46 Koolhydraten 17 Vezel 1.

Lees Verder
De ultieme wortelen Traditionele recepten

De ultieme wortelen

De ultieme wortelenGekarameliseerde, malse wortelen voor KerstmisGekarameliseerde, malse wortelen voor KerstmisServeert 12Koeken in40 minutenMoeilijkhedenSuper gemakkelijkVoeding per portieCalorieën 54 3 Vet 2.1g 3 Verzadigd 1g 5 Suikers 7,4 g 8 Zout 0,30 g 5 Eiwit 1 g 2 Koolhydraten 8,3 g 3 Vezel 3 g -Van een volwassene & 39 ; s referentie-inname Ingrediënten 1.

Lees Verder
Bevroren yoghurtlaagcake Traditionele recepten

Bevroren yoghurtlaagcake

Bevroren yoghurtlaagcake Bananen & bessen Bananen & bessen Voor 12 tot 16 Koken in 15 minuten plus invriezen Moeilijkheid Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 59 3 Vet 1,4 g 2 Verzadigde 0,8 g 4 Suikers 8,6 g 10 Zout-g 0 Eiwit 2 g 4 Koolhydraten 8,9 g 3 Vezel-g -Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten250 g aardbeien16 eetlepels natuurlijke yoghurt250 g bananen250 g frambozen250 g zwarte bessen seizoensgebonden bessenRecept van Jamie Magazine door Sarah Tildesley Methode Lijn een broodblik met huishoudfolie.

Lees Verder
Selderij alla parmigiana Traditionele recepten

Selderij alla parmigiana

6 porties Koken in 1 uur 20 minuten Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 117 6 Vet 6,5 g 9 Verzadigde 3,2 g 16 Suikers 4,3 g 5 Eiwit 7,8 g 16 Koolhydraten 5,3 g 2 Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 4 selderharten 1 kleine ui 2 teentjes knoflook een paar takjes verse tijm 3 plakjes gerookte pancetta of buikspek extra vierge olijfolie 1/2 theelepel venkelzaad 1 blik van 400 g gehakte tomaten 75 g Parmezaanse kaas Recept van Jamie Magazine Door Pete Begg Methode Verwarm de oven voor op 180 ºC / gas 4.

Lees Verder
Aubergine & granaatappelsalade Traditionele recepten

Aubergine & granaatappelsalade

Aubergine & granaatappelsalade Voor 4 personen, als voorgerecht Koken in 20 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 201 10 Vet 16,5 g 24 Verzadigde 4 g 20 Suikers 6,7 g 7 Zout 0,6 g 10 Eiwit 5,9 g 12 Koolhydraten 7,3 g 3 Vezels 1,5 g -Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten 450 g aubergine, (1-2, afhankelijk van de grootte) olijfolie 1 bosje verse munt 1 teen knoflook 3 eetlepels extra vierge olijfolie 1 eetlepel rode wijnazijn 1 eetlepel granaatappelmelasse 9 eetlepels dikke Griekse yoghurt 1 handvol granaatappelpitjes Recept van Jamie Magazine Door Andy Harris Methode Schijfje aubergine in rondjes van 1 cm dik.

Lees Verder
Overgebleven pompoenpannenkoekjes Traditionele recepten

Overgebleven pompoenpannenkoekjes

Voor 12 Bakken in 15 minuten Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 79 4 Vet 2,1 g 3 Verzadigde 1 g 5 Suikers 2,1 g 2 Zout 0,2 g 3 Eiwit 3,7 g 7 Koolhydraten 12,2 g 5 Vezels 0,7 g -Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten250 g overgebleven geroosterde pompoen1 vers rode peper 2 takjes verse rozemarijn 30 g Parmezaanse kaas, plus extra om te serveren 1 groot scharrelei 280 ml halfvolle melk 150 g zelfrijzend bakmeel 1 hele nootmuskaat, om olijfolie te raspen Recept van Jamie Magazine Door Jodene Jordan Methode Verwijder de schil van de geroosterde pompoen, verwijder de pitten en fijn snijd de chili.

Lees Verder
Helens appel- en kaneelpap Traditionele recepten

Helens appel- en kaneelpap

Helen's appel- en kaneelpapEenvoudige, betaalbare recepten voor aanvullende voedingEenvoudige, betaalbare recepten voor aanvullende voedingMaakt 500gKookt in15 minutenMoeilijkheidSuper eenvoudigIngrediënten½ een grote appel 60 g havermoutpap400 ml melk½ theelepel gemalen kaneel Methode Schil, verwijder het klokhuis en rasp de appel fijn.

Lees Verder
Bruine rijstkom Traditionele recepten

Bruine rijstkom

Bruine rijstkom met een citrus- en honingdressing met een citrus- en honingdressing Serveert 2 Koken in 1 uur 5 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 574 29 Vet 8,3 g 12 Verzadigde 1,4 g 7 Suikers 18,4 g 20 Eiwitten 20,5 g 41 Koolhydraten 95,3 g 37 Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten 200 g bruine sushi rijst, (zie tip) 120 g bevroren edamame bonen, gedepodeerd 2 vellen nori zeewier, (zie tip) 2 eetlepels zwarte sesamzaadjes, (zie tip) 1 granaatappel ½ bosje verse koriander, (15 g) CITRUS & HONING DRESSING 1 citroen 1 sinaasappel 2 eetlepels vloeibare honing 2 eetlepels tamari-sojasaus 2 eetlepels Japanse rijstazijn Recept van Jamie Magazine Door Anna Jones Methode Spoel de rijst in een zeef onder koud stromend water om wat van het zetmeel kwijt te raken, doe het in een pan met een snufje zeezout en bedek het met 400 ml water.

Lees Verder
Helen's prei-, aardappel- en erwtensoep Traditionele recepten

Helen's prei-, aardappel- en erwtensoep

Helen's prei-, aardappel- en erwtensoep Eenvoudige, betaalbare recepten voor aanvullende voeding Eenvoudige, betaalbare recepten voor aanvullende voeding Voor 4 personen (1,2 liter) Koken in 30 minuten Moeilijkheid Supergemakkelijk Ingrediënten 2 grote prei (300 g) 1 grote aardappel (400 g) 1½ eetlepel olijfolie 1 theelepel bouillonpoeder, optioneel een paar takjes verse bladpeterselie 400 ml melk 200 g diepvrieserwten Methode Was, snijd de prei in stukjes van 1 cm.

Lees Verder
Cheat's cranberrysaus Traditionele recepten

Cheat's cranberrysaus

Cheat & 39; s cranberrysaus Hoe je de in de winkel gekochte dingen opfleurt Hoe je de in de winkel gekochte dingen opfleurt Serveert 12 Koken in 10 minuten Moeilijkheid Super gemakkelijk Voeding per portie Calorieën 49 2 Vet 1,4 g 2 Verzadigde 0,8 g 4 Suikers 9,4 g 10 Zout 0 g 0 Eiwit 0,1 g 0 Koolhydraten 9,5 g 4 vezels 0,2 g -van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 1 eetappel 1 klontje ongezouten boter 1 vers laurierblad, optioneel 1 kaneelstokje of 1 snufje gemalen kaneel 1 pot van 250 g cranberrysaus van hoge kwaliteit Methode Schil, verwijder het klokhuis en snijd de appel erdoor 1 cm blokjes.

Lees Verder
Broccoli & gekookt eiersalade met ansjovis, chili & croutons Traditionele recepten

Broccoli & gekookt eiersalade met ansjovis, chili & croutons

Salade met broccoli en gekookt ei met ansjovis, chili en croutons 4 porties Koken in 50 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 269 13 Vet 18,4 g 26 Verzadigd 3,5 g 18 Suikers 3,1 g 3 Zout-g 0 Eiwit 15,7 g 31 Koolhydraten 11,2 g 4 Vezel-g-van een Referentie-inname voor volwassenen Ingrediënten 500 g paarse kiemen of broccoli met malse stengel 4 grote scharreleieren, (op kamertemperatuur) 2 eetlepels Dijon of volkoren mosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 snufje basterdsuiker 2 grote teentjes knoflook 6-8 gemarineerde ansjovis 1 verse rode peper ROUTEN 60 g resterend Ciabattaolijfolie Recept From Jamie Magazine Door Jane Hornby Methode Voor de croutons, scheur de ciabatta in hapklare stukjes.

Lees Verder
Gekruide veggie rijst met gepocheerde eieren Traditionele recepten

Gekruide veggie rijst met gepocheerde eieren

Gekruide vegetarische rijst met gepocheerde eieren Met komijn, kardemom en chili Met komijn, kardemom en chili Voor 6 Koken in 55 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 407 20 Vet 14,9 g 21 Verzadigde 2,8 g 14 Suikers 5,6 g 6 Zout 0,4 g 7 Eiwit 14,8 g 30 Koolhydraten 56 g 22 Vezels 3,6 Ingrediënten 7-8 lente-uitjes 2 teentjes knoflook 2 verse rode pepers raapzaad of olijfolie 2 verse laurierblaadjes 4 hele kardemompeulen 3 theelepels korianderzaad 3 theelepels komijnzaad 1 theelepel gemalen kurkuma 300 g basmatirijst 400 g overgebleven geroosterde groenten, zoals pastinaak, bieten, aardappelen 6 middelgrote scharreleieren 1 scheutje witte wijnazijn 200 g overgebleven gekookte groene groenten, zoals spruitjes, spinazie 1 bosje verse bladpeterselie, (30 g) 1 bosje verse munt, (30 g) 2 limoenen 1 granaatappel Recept From Jamie MagazineBy Anna Jones Methode Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F / gas 4.

Lees Verder
Gepocheerd rundvlees met kruidenvinaigrette & prei Traditionele recepten

Gepocheerd rundvlees met kruidenvinaigrette & prei

Gepocheerd rundvlees met kruidenvinaigrette en prei Voor 8 tot 10 porties Koken in 1 uur 25 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 483 24 Vet 23,7 g 34 Verzadigde 6,9 ​​g 35 Suikers 10 g 11 Zout 0,7 g 12 Eiwitten 38,6 g 77 Koolhydraten 13,8 g 5 Vezels 3,7 g -Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten 6 uien 6 prei 2 eetlepels olijfolie 200 ml witte wijn 3 liter biologische groentebouillon 1.

Lees Verder