Categorie: Ongewone recepten


Jools 'braadpan met worst en rokerige bonen Ongewone recepten

Jools 'braadpan met worst en rokerige bonen

Jools 'sausage & rokerige bonen braadpan 6 porties Koken in 1 uur 30 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 420 21 Vet 20,6 g 29 Verzadigde 6,6 g 33 Suikers 10,6 g 12 Zout 1,4 g 23 Eiwit 25,8 g 52 Koolhydraten 29,6 g 11 Vezels 13,2 g -Volwassenen & 39 ; s referentie-inname Ingrediënten12 gezondere varkenschipolata's2 middelgrote prei2 stengels bleekselderij2 teentjes knoflook2 rode pepersolijfolie2 theelepels gerookte zoete paprika1 theelepel komijnpoeder12 rijpe cherrytomaatjes1 eetlepel rode wijnazijn500 ml passata1 theelepel rietsuiker, optioneel1 theelepel dijon-mosterd bonen een paar takjes verse bladpeterselie, optioneel Methode Verwarm de grill voor op medium en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.

Lees Verder
Krakende Cobb-salade Ongewone recepten

Krakende Cobb-salade

Cracking Cobb salade Geraspte kip & rijke blauwe kaas dressing Geraspte kip & rijke blauwe kaas dressing 4 porties Koken in 1 uur Moeilijkheid Niet al te lastig Voeding per portie Calorieën 393 20 Vet 30,9 g 44 Verzadigd 9,9 g 50 Suikers 4,2 g 5 Zout 3,7 g 62 Eiwit 25 g 50 Koolhydraten 25 g 10 Vezel 1,2 g - Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 2 scharrelkipdijen, met vel, bot erin 1 grote snuf zoete gerookte paprika-olijfolie 4 plakjes pancetta met een hoger welzijn 2 grote scharreleieren 1 Romaine, cos of zachte ronde sla, (of een mengsel) 1 rijpe avocado 2 rijpe tomaten, of 125 g rijpe cherrytomaatjes 1 bakje salade cress DRESSING: 50 g stilton ½ bosje verse bieslook, (15 g) extra vierge olijfolie 1 citroen 50 ml karnemelk 2 eetlepels Griekse yoghurt ½ theelepel worcestersaus Methode Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F / gas 4 .

Lees Verder
Gekruide chai-thee Ongewone recepten

Gekruide chai-thee

Gekruide chai-theeMet kaneel, kruidnagel & gemalen gemberMet kaneel, kruidnagel & gemberpoeder 4 porties Koken in 15 minuten Moeilijkheid Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 70 4 Vet 2,7 g 4 Verzadigde 1,6 g 8 Suikers 7,1 g 8 Eiwit 5,2 g 10 Koolhydraten 7,2 g 3 Van een volwassene & 39; s referentie inname Ingrediënten 4 theezakjes Engels ontbijt 2 kaneelstokjes 4 kruidnagel 1 theelepel gember 600 ml melk 1 hele nootmuskaat, voor het raspen optioneel: honing of ahorn- of agavesiroop Methode Plaats de theezakjes, kaneel, kruidnagel, gember en melk in een kleine pan, rasp in tweederde van de nootmuskaat en voeg 350 ml water toe.

Lees Verder
Royal Charlotte-citroentaart Ongewone recepten

Royal Charlotte-citroentaart

Royal Charlotte lemon drizzle cake Tijd om te vieren Tijd om te vieren 14 porties Koken in 1 uur plus afkoeling Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 550 28 Vet 29,3 g 42 Verzadigd 16,9 g 85 Suikers 57,5 ​​g 64 Zout 0,3 g 5 Eiwit 4,6 g 9 Koolhydraten 71,6 g 28 Vezels 0,6 g -van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 250 g ongezouten boter, plus extra om in te vetten, verzacht 250 g zelfrijzend bakmeel, plus extra om te bestuiven 250 g gouden basterdsuiker 4 grote scharreleieren 1 theelepel natuurlijk gele kleurstof 2 citroenen voor het glazuur 400 g poedersuiker 150 g ongezouten boter, op kamertemperatuur ½ a vanillestokje 200 g roomkaas Voor de motregen 100 g poedersuiker 2 eetlepels kwaliteit citroenkruidbare bloemen, om te serveren (optioneel) Methode Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350ºF / gas 4.

Lees Verder
Gebakken eieren - veel manieren Ongewone recepten

Gebakken eieren - veel manieren

Gebakken eieren - veel manieren Smakelijk en veelzijdig Smakelijk en veelzijdig Voor 2 Koken in 15 minuten Moeilijkheid Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 233 12 Vet 16,8 g 24 Verzadigde 4,1 g 21 Suikers 0,6 g 1 Zout 2,6 g 43 Eiwit 21,3 g 43 Koolhydraten 0,6 g 0 Vezels 0,2 g -Van een volwassene & 39 Referentie-inname Ingrediënten Plantaardige olie 4 grote scharreleieren Spinazie & ham 20 g babyspinazie 75 g gekookte ham van goede kwaliteit Tomaat & basilicum 70 g rijpe cherrytomaatjes 1 takje verse basilicum Gerookte zalm & bieslook 50 g gerookte salmona paar verse bieslook Truffelzwammen 50 g kastanjechampignons een paar druppels truffelolie Methode Verwarm de oven voor volledige klap.

Lees Verder
Rooster mejadra-uien Ongewone recepten

Rooster mejadra-uien

Geroosterde mejadra-uien Een heerlijk, veganistisch gebraad geïnspireerd door mejadra Een heerlijk, veganistisch gebraad geïnspireerd door mejadra 4 porties Koken in 2 uur 30 minuten Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 492 25 Vet 23,4 g 33 Verzadigde 2,7 g 14 Suikers 19 g 21 Eiwit 14,9 g 30 Koolhydraten 58,6 g 23 van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 6 grote witte uien, geschild 5 eetlepels extra vierge olijfolie 1 theelepel komijnzaad, licht geplet 1 eetlepel korianderzaad, licht geplet 100 g witte basmatirijst 100 g bruine linzen 1/2 theelepel gemalen kurkuma 1 theelepel gemalen piment 400 ml kaneel 400 ml Groentebouillon 50 g amandelschilfers, licht geroosterd, plus extra om te garneren 1 grote handvol platte peterselie, gehakt 2 eetlepels rode wijnazijn 1 snufje basterdsuiker, roetsalade, om te serveren (optioneel) Recept van Jamie Magazine Methode Recept van Alice Hart Verwarm de oven voor op 180 ° C / gas 4 .

Lees Verder
Linguine met garnalen Ongewone recepten

Linguine met garnalen

Linguine Garnalen Rijke tomaten, citroenachtige rucola & een kick van chili Rijke tomaten, citroenachtige rucola & een kick van chili 4 porties Koken in 1 uur Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 500 25 Vet 22,1 g 32 Verzadigd 4,3 g 22 Suikers 8,7 g 10 Eiwit 24,1 g 48 Koolhydraten 51,9 g 20 Of een referentie-inname voor volwassenen Ingrediënten 12 grote rauwe koningsgarnalen van een duurzame bron 1 flinke snuf saffraanolijfolie 1 ui 4 ansjovisfilets 1 scheutje Riesling, knapperig en droog 1 blikje van 400 g gehakte tomaten 2 teentjes knoflook 200 g rijpe kerstomaatjes2 vers lang rood pepers ½ bol venkel ½ x Royal pastadeeg.

Lees Verder
Bircher muesli Ongewone recepten

Bircher muesli

Berkenmuesli Gegarneerd met peren en zure kersen Gegarneerd met peren en zure kersen 2 porties Koken in 10 minuten plus een nacht laten weken Moeilijkheid Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 381 19 Vet 11,7 g 17 Verzadigd 1,5 g 8 Suikers 23,8 g 26 Zout 0,3 g 5 Eiwit 9,9 g 20 Koolhydraten 61,1 g 24 Vezels 12,8 g -Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 100 g haver 2 eetlepels witte chiazaad 1 eetlepel pompoenpitten 350 ml melk, naar keuze (ik gebruik amandel of kokosnoot) ahornsiroop, naar smaak 1 scheutje volledig natuurlijk vanille-extract 1 citroen 2 rijpe peren 1 snufje gemalen kaneel 1 klein handvol gedroogde zure kersen of veenbessen Recept van Jamie Magazine Door Anna Jones Methode Doe de avond ervoor de haver, chiazaadjes en pompoenpitten in een kom of bak, giet de melk erover en voeg de ahornsiroop, vanille en een scheutje citroensap toe.

Lees Verder
Hete en zure soep Ongewone recepten

Hete en zure soep

Hete & zure soep Een Chinese favoriet Een Chinese favoriet Voor 6 personen Koken in 45 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 99 5 Vet 6,0 g 9 Verzadigde 0,9 g 5 Suikers 2,9 g 3 Zout 1,1 g 18 Eiwit 7,2 g 14 Koolhydraten 3,8 g 1 Vezel 1,5 g -Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten 2 teentjes knoflook 1-2 verse rode chili zeezout versgemalen witte peper 1 stuk gember ter grootte van een duim 250 g shitake-paddenstoelen, schoongemaakt 225 g bamboescheuten, uitgelekte aardnotenolie of plantaardige olie laagzout sojaschoteltje wijnazijn 1 theelepel vloeibare honing 1.

Lees Verder
Pasta pesto Ongewone recepten

Pasta pesto

Pasta pesto Met knoflook & rozemarijn kip Met knoflook & rozemarijn kip Voor 4 porties Koken in 15 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 581 29 Vet 27,3 g 39 Verzadigd 5,4 g 27 Suikers 5,4 g 6 Zout 1,1 g 18 Eiwit 48,6 g 97 Koolhydraten 30,9 g 12 Vezels 7,1 g -Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten KIP 2 x 200 g scharrelkippenborsten zonder vel 1 theelepel venkelzaad 2 takjes verse rozemarijn 2 eetlepels raapzaadolie 4-5 teentjes knoflook 1-2 verse rode pepers 8 rijpe kerstomaatjes PASTA & PESTO 250 g sperziebonen 1 grote bos verse basilicum 50 g geblancheerde amandelen 50 g Parmezaanse kaas, plus extra om te serveren 2 eetlepels extra vierge olijfolie 1 citroen 1 teen knoflook 300 g verse lasagnevellen 200 g babyspinazie recept aangepast van Jamie & 39; s 15-minuten maaltijden Door Jamie Oliver Methode Ingrediënten eruit • Waterkoker gekookt • Grote koekenpan, hoog vuur • Grote braadpan met deksel pan, hoog vuur • Keukenmachine (kommes) BEGIN MET KOKEN Gooi de kip op een groot vel bakpapier met zeezout, zwarte peper, venkelzaad en de rozemarijnblaadjes.

Lees Verder
In de pan gekookte reuzengarnalen Ongewone recepten

In de pan gekookte reuzengarnalen

1. Snijd de chili en lente-uitjes fijn en snijd ze in plakjes. Schil, verwijder en vlinder de garnalen 2. Koop een grote paellapan, braadpan, wok of stevige braadpan. Zet op middelhoog vuur en giet er 3 eetlepels olie bij. Voeg als ze warm zijn de garnalen toe en kook ze een paar minuten om ze te laten kleuren, en strooi ze over de gesneden chili en lente-uitjes.

Lees Verder
Briljante vegetarische burger Ongewone recepten

Briljante vegetarische burger

Briljante vegetarische burger Gekruide veganistische mayo & knapperige uienringen Gekruide veganistische mayo & knapperige uienringen 4 porties Koken in 1 uur 20 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 797 40 Vet 38,9 g 56 Verzadigd 5,9 g 30 Suikers 13 g 14 Zout 2,2 g 37 Eiwit 21,1 g 42 Koolhydraten 89,4 g 34 Vezels 10,3 g -van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 200 g bevroren suikermaïs 400 g gemengde diepvrieserwten en tuinbonen ½ bosje verse koriander, (15) 75 g bloem, plus wat extra om te bestuiven 1 snufje gemalen komijn 1 theelepel cayennepeper 1 eetlepel sesamzaadjes 1 eetlepel zonnebloemzaadsolive olie ½ ijsbergsla 2 rijpe tomaten 2 takjes verse basilicum 2 augurken 1 rijpe avocado 1 limoen 4 grote kwaliteit burgerbroodjes 1 bakje cresstomato ketchup GEKOOKTE VEGAN MAYO 2 lente-uitjes 1/2 verse rode chili 1/2 teen knoflook 2 volle eetlepels ingemaakte kikkererwten 1 theelepel gedroogde tomaat 1 theelepel Engelse mosterd van brandewijn 1 citroen extra vierge olijfolie CRISPY UI RINGEN 1 grote ui 2 eetlepels rood wijnazijn 120 g zelfrijzend bakmeel 1/2 theelepel bakpoeder 200 ml golden ale of IPA, (koud) 600 ml zonnebloemolie of zonnebloemolie, om te frituren recept aangepast van Jamie & 39; s Friday Night Feast Cookbook Door Jamie Oliver Methode Plaats de bevroren groenten in een keukenmachine en laat ze ontdooien ongeveer 15 minuten.

Lees Verder
Ricotta & Parmezaanse beignets Ongewone recepten

Ricotta & Parmezaanse beignets

Ricotta & Parmezaanse beignets Met knoflookachtige wilde paddenstoelen Met knoflookachtige wilde paddenstoelen 4 porties Koken in 40 minuten Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 279 14 Vet 20 g 29 Verzadigd 11 g 55 Suikers 2,7 g 3 Eiwit 17,7 g 35 Koolhydraten 7,6 g 3 Van een volwassene & 391 referentie-inname van knoflook 3 verse rode teentjes knoflook chili 400 g gemengde bospaddenstoelen, zoals blewit, cantharellen, oester en kastanje, schoongemaakte olijfolie 1 klein klontje ongezouten boter 4 takjes verse thymesea zout versgemalen zwarte peper 1/2 bosje verse bladpeterselie Voor de beignets: 400 g ricotta van goede kwaliteit 1 eetlepel bloem 1 groot gratis -assortiment ei 1 citroen 40 g Parmezaanse kaas 1 hele nootmuskaat, om te raspen Methode Schil de knoflook en snijd deze in dunne plakjes, snijd de Spaanse peper in dunne plakjes en scheur de champignons grof.

Lees Verder
Rossini Ongewone recepten

Rossini

Rossini Een draai aan de klassieke bellini Een draai aan de klassieke bellini "Deze prachtige rode bellini gebruikt aardbeien in plaats van perziken" Ingrediënten 3 aardbeien per persoon 1 theelepel suiker 1 scheutje citroensap 125 ml Martini Prosecco Methode Meng de aardbeien, suiker en citroensap in een blender om een ​​siroop te maken.

Lees Verder
Zeebaars in bladerdeeg Ongewone recepten

Zeebaars in bladerdeeg

Zeebaars in bladerdeeg Gevuld met garnalen & geserveerd met salsa verde Gevuld met garnalen & geserveerd met salsa verde 4 porties Koken in 1 uur 15 minuten Moeilijkheidsgraad Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 954 48 Vet 57,6 g 82 Verzadigd 19,2 g 96 Suikers 2,4 g 3 Eiwit 61,3 g 122 Koolhydraten 70,7 g 27 Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 60 g kleine gekookte garnalen 2 el dragon, fijngehakt 1 el olijfolie, plus extra voor het invetten 1 groot scharrelei, geklopt 2 el melkmeel, om te bestuiven 500 g bladerdeeg, gehalveerd 1 kg hele zeebaars, gefileerd ( vraag uw visboer om dit te doen) groene salade, om te serveren Voor de Salsa verde: 1 klein bosje basilicum, blaadjes geplukt 1 klein bosje munt, blaadjes geplukt 1 klein bosje bladpeterselie, blaadjes geplukt 2 teentjes knoflook 6 cornichons 2 el kappertjes, uitgelekt 5 el ansjovisfilets, uitgelekt 5 el olijfolie 1 el rode wijnazijn Recept van Jamie Magazine Methode Recept van Andy Harris Een geweldig alternatief voor Turkije deze kerst - of voor geroosterd vlees - t zijn visrecept is een gegarandeerde showstopper Verwarm de oven voor op 220ºC / 450ºF / gas 7.

Lees Verder
Beetje kietelen Ongewone recepten

Beetje kietelen

Little tickle Een stijlvolle cocktail met Parma violet likeur Een stijlvolle cocktail met Parma violet likeur Ingrediënten 1 1/2 deel Grey Goose wodka 1 1/2 deel Oxley Gin 1/3 deel Créme de Violette likeur (idealiter Créme Yvette) Citroenschil, om te garneren 1 marasquinkers, om te garneren Methode Chill a martiniglas of iets dergelijks door er wat ijs in te doen.

Lees Verder
Mary Pickford Ongewone recepten

Mary Pickford

Mary Pickford Een openbaring van rum en ananas Een openbaring van rum en ananas Serveert 1 Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 135 7 Vet 0 g 0 Verzadigd 0 g 0 Suikers 6,3 g 7 Zout 0 g 0 Eiwit 0,1 g 0 Koolhydraten 6,3 g 2 Vezel 0 g -Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten35 ml Bacardi Carta Blanco 15 ml maraschino likeur 25 ml ananassap 1 schijfje ananas, naar server recept aangepast van Jamie Magazine Methode Recept door Andy Harris Uitgevonden in Cuba voor de stomme filmster met dezelfde naam.

Lees Verder
Winter zijspan Ongewone recepten

Winter zijspan

Winterzijspan Een klassieker met wat seizoenskruiden Een klassieker met wat seizoenskruiden Serveert 1 Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 183 9 Vet 0,1 g 0 Verzadigde 0 g 0 Suikers 1,2 g 1 Zout 0 g 0 Eiwit 0,2 g 0 Koolhydraten 1,2 g 0 Vezel 0 g -Van volwassenen & 39; s referentie-inname Ingrediënten 15 ml clementinesap, plus een beetje extra gemalen kaneel 50 ml cognac 30 ml Martini Bianco Recept van Jamie Magazine Door Giuseppe Gallo Methode Bevochtig de rand van een cocktailglas met het extra clementinesap.

Lees Verder
Monsterlijke melkpunch Ongewone recepten

Monsterlijke melkpunch

Monsterlijke melkpunch De techniek die wordt gebruikt om deze winterse partycocktail te maken lijkt contra-intuïtief, maar heb vertrouwen - het is ongelooflijk De techniek die wordt gebruikt om deze winterse partycocktail te maken lijkt contra-intuïtief, maar heb vertrouwen - het is ongelooflijk Serveert 10 Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 244 12 Vet 2 .

Lees Verder
Herfstcrumble cocktail Ongewone recepten

Herfstcrumble cocktail

Herfstcrumble cocktail Met appel en verwarmende gember Met appel en verwarmende gember Voeding per portie Calorieën 43 2 Vet 0,1 g 0 Verzadigde 0 g 0 Suikers 7,1 g 8 Zout 0 g 0 Eiwit 0,1 g 0 Koolhydraten 7,1 g 3 Vezel 0 g -Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 1 deel Martini Bianco 1 scheutje appelsap, gemberbier, om ananaspartjes te proeven, om te garneren Methode Voeg de Martini Bianco en het appelsap toe aan een rotsenglas met wat ijsblokjes.

Lees Verder