Categorie: Ongewone recepten


Ramen stomen Ongewone recepten

Ramen stomen

Ramen stomen Met buikspek Met buikspek Voor 8 porties Koken in 4 uur plus marineren Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 914 46 Vet 52,4 g 75 Verzadigde 17,8 g 89 Suikers 2,5 g 3 Eiwit 57,1 g 114 Koolhydraten 50,8 g 20 Referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 8 kippenvleugels met een hoger welzijn1 handvol varkensbotten, (vraag het aan je slager) 750 g varkensbuik van een hoger welzijn, (vel verwijderd en gereserveerd) 2 stukjes gember ter grootte van een duim 5 teentjes knoflook sesamolie 1 volle eetlepel misopasta 400 g babyspinazie 500 g gedroogde soba- of ramennoedels 8 kleine handenvol taugé, (kant-en-klaar) 8 lente-uitjes 1-2 verse rode chilles 2 vellen wakame-zeewier 8 eetlepels kimcheechilli-olie Voor de sojasaus-eieren: 4 grote scharreleieren 200 ml zoutarme sojasaus 1 scheutje mirin 4 steranijs 1 stuk ter grootte van een duim gember 2 teentjes knoflook Recept van Jamie & 39; s Comfort Food Methode Om de sojasauseieren te maken, kook de eieren 5 minuten, koel ze af in koud water en pel ze.

Lees Verder
Glutenvrije groentetaart met curry Ongewone recepten

Glutenvrije groentetaart met curry

Glutenvrije groentetaart met kerrieMet glutenvrij kruimeldeegMet glutenvrij kruimeldeegServeert 6Koken in1 uur en 20 minutenMoeilijkhedenNiet te lastigVoeding per portieCalorieën 452 23 Vet 20.2g 29 Verzadigd 8.8g 44 Suikers 8.3g 9 Zout 1.3g 22 Eiwit 14.1g 28 Koolhydraten 54.3g 21 Vezels 5,8 g -Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten2 uienolijfolie1½ eetlepel rogan josh-pasta1 theelepel komijnzaad½ theelepel gedroogde chilivlokken2 teentjes knoflook1 eetlepel tomatenpuree400 g bevroren spinazie200 ml biologische groentebouillon600 g overgebleven groenten, zoals pastinaak, wortelen, aardappelen100 g belegen cheddarkaas 1 groot scharrelei glutenvrij kruimeldeeg 250 g glutenvrij bloem, plus extra voor bestuiven (ik gebruikte Doves Farm) 1 theelepel xanthaangom 50 g ongezouten boter 1 groot scharrelei Methode Om het deeg te maken, zeef de bloem en xanthaangom in een kom en voeg dan 1 theelepel zeezout toe.

Lees Verder
Zoete geglazuurde wortelen Ongewone recepten

Zoete geglazuurde wortelen

Zoete geglazuurde wortelen Tijm, gekarameliseerde knoflook & clementine Tijm, gekarameliseerde knoflook en clementine Voor 8 personen Koken in 35 minuten Moeilijkheid Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 115 6 Vet 5,9 g 8 Verzadigde 3,2 g 16 Suikers 13,9 g 15 Zout 0,4 g 7 Eiwit 1,2 g 2 Koolhydraten 15,6 g 6 Vezels 5,2 g -Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 1 kg kleine wortels, erfstuk als je ze kunt krijgen 50 g ongezouten boter 1 eetlepel druipend of ganzenvet, (optioneel) 6 teentjes knoflook ½ bosje verse tijm 2 clementines 2 eetlepels vloeibare honing of zachte bruine suiker recept aangepast van Jamie & 39; s Cracking Christmas Door Jamie Oliver Methode Snijd de meeste bladgroene stengels van de wortelen en pel ze.

Lees Verder
Kleverige salade van gegrilde garnalen Ongewone recepten

Kleverige salade van gegrilde garnalen

1. Steek de barbecue aan en bereid een hete kant en een koelere kant. Bereid ondertussen alle ingrediënten voor zodat je klaar bent om te gaan: pel en snijd 3 teentjes knoflook fijn en snijd de lente-uitjes diagonaal in stukjes van 1 cm. Halveer, verwijder de zaadlijsten en hak de chili, pluk de basilicumblaadjes en hak de steeltjes fijn.

Lees Verder
Veggie arrosto misto Ongewone recepten

Veggie arrosto misto

Veggie arrosto misto Met truffel polenta Met truffel polenta Voor 8 tot 10 Koken in 1 uur 20 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 726 36 Vet 40,1 g 57 Verzadigd 19,4 g 97 Suikers 20,5 g 23 Eiwit 18 g 36 Koolhydraten 74,8 g 29 Van een volwassene & 39; s referentie-inname 1 handvol blaadjes bleekselderij verse truffel of truffelolie, (optioneel) mostarda di Cremona, om te serveren (optioneel, zie tip) BIETEN 5-6 bieten 4 teentjes knoflook 3 takjes verse tijm 1 grote scheut balsamicoazijn SPUIT 1 eikelpompoen, (zie tip) 1 afgestreken theelepel korianderzaad 1 gedroogde rode peper5 teentjes knoflook3 takjes verse rozemarijn ½ een kaneelstokje WORTELEN & PARSNIPPEN5 kleine worteltjes4 pastinaak3 takjes verse tijm2 clementinesCELERIAC1 knolselderij1 theelepel venkelzaad4 verse salieblaadjesRODE UIEN4 kleine rode uien3 takjes verse tijm4 kleine rode ui om te raspen PAARDIJSCRÈME FRAÎCHE 60 g verse mierikswortel 250 ml halfvette crèm E fraîchee extra vierge olijfolie ½ citroenWILDE CHAMPIGNONSAUS400 g gemengde bospaddestoelen2 teentjes knoflook3 takjes verse tijm25 g ongezouten boter ½ citroen300 ml room CHEESY POLENTA375 g snelkokende polenta60 g ongezouten boter80 g Parmezaanse kaas 100 g Stilton Magazine of Taleggio-kaastaart de oven op 190ºC / 375ºF / gas 5.

Lees Verder
Glutenvrije spinazie en ricotta rollade Ongewone recepten

Glutenvrije spinazie en ricotta rollade

Glutenvrije spinazie en ricotta rollade Met een butternut squash spons Met een butternut squash spons Voor 6 Koken in 1 uur 50 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 406 20 Vet 24,6 g 35 Verzadigd 9,5 g 48 Suikers 9,5 g 11 Zout 1,8 g 30 Eiwit 23,9 g 48 Koolhydraten 24,7 g 10 Vezels 3,9 g -van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 1 kg pompoenpompoenolie 1 snufje chilivlokken 2 teentjes knoflook 60 g hele geblancheerde amandelen 1 theelepel venkelzaad 6 grote scharreleieren 80 g Parmezaanse kaas 60 g glutenvrije bloem, (ik gebruikte Doves Farm ) 1 hele nootmuskaat, om te raspen 300 g babyspinazie 100 g kruimelige geitenkaas 150 g ricotta 1 citroen 1 verse rode peper Methode Verwarm de oven voor op 190 ° C / 375ºF / gas 5.

Lees Verder
Sandwich met biefstuk en ui van het volgende niveau Ongewone recepten

Sandwich met biefstuk en ui van het volgende niveau

Sandwich met biefstuk en ui van het volgende niveau Een schuldig genoegen Een schuldig genoegen 4 porties Koken in 50 minuten Moeilijkheid Supergemakkelijk Voeding per portie Calorieën 553 28 Vet 22,3 g 32 Verzadigde 7,5 g 38 Suikers 24,9 g 28 Zout 1,6 g 27 Eiwit 31 g 62 Koolhydraten 60 g 23 Vezels 3,6 g -Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten 400 g flank skirt steak of bavette 2 grote uien 20 g ongezouten boterolijfolie 70 g donkerbruine suiker 125 ml rode wijnazijn 1 ciabatta brood extra vierge olijfolie Engelse mosterd, optioneel 1 handvol waterkers recept aangepast van Jamie & 39; s Comfort Food Door Jamie Oliver Methode Haal de biefstuk uit de koelkast en laat de biefstuk uit de koelkast halen het komt op kamertemperatuur, bedek het met bakpapier en sla het met de bodem van een pan om het zacht te maken en het allemaal ongeveer even dik te maken.

Lees Verder
Veganistische champignon-, kastanje- en cranberrytaart Ongewone recepten

Veganistische champignon-, kastanje- en cranberrytaart

Veganistische champignon-, kastanje- en veenbessentaart Een geweldig alternatief bij geroosterde diners Een geweldig alternatief bij geroosterde diners Serveert 8 Koken in 2 uur 35 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 760 38 Vet 41 g 59 Verzadigde 7 g 35 Suikers 12 g 13 Eiwit 13 g 26 Koolhydraten 104 g 40 Van een volwassen & 39; s referentie inname Ingrediënten 230 g glutenvrije bloem ½ theelepel xanthaangom 60 g zuivelvrije margarine 60 g plantaardig bakvet Vulling: 1 grote ui 2 teentjes knoflook 5-6 wortelen (450 g) 250 g kastanjechampignons 360 g gepelde kastanjesolive-olie 1 theelepel gedroogde tijm 225 g soja roomkaas 250 g wilde paddenstoelen een bosje verse bladpeterselie, (15 g) 2 eetlepels knoflookolie 2 eetlepels gedroogde veenbessen Rode bessenjus: 1 eetlepel walnotenolie of knoflookolie 1 eetlepel aalbessengelei 300 ml hete groentebouillon 1 volle eetlepel maizena, gemengd met 2 eetlepels water Gebraden aardappelen: 2.

Lees Verder
Glutenvrije gehakttaarten Ongewone recepten

Glutenvrije gehakttaarten

Glutenvrije gehakttaarten Met glutenvrij gehakt en pittig gebak Met glutenvrij gehakt en pittig gebak Voor 8 personen Koken in 40 minuten plus koelen en 's nachts laten weken Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 249 12 Vet 8 g 11 Verzadigd 4,7 g 24 Suikers 26,5 g 29 Eiwit 2,8 g 6 Koolhydraten 40 .

Lees Verder
Ongelooflijk notengebraad Ongewone recepten

Ongelooflijk notengebraad

Verwarm de oven voor op 180 ºC / 350 ºF / gas 4. Vet een 1 liter bakblik in met een beetje boter, bedek het met bakpapier. Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking en zet opzij om af te koelen. Halveer de pompoen, schep uit de zaadjes en hak het vruchtvlees in grove stukken van 1 cm (je hoeft de schil niet te pellen).

Lees Verder
Gehakt met puree Ongewone recepten

Gehakt met puree

Shepherd & 39; s pie Met knapperige bodem, zijkanten en bovenkant Met knapperige bodem, zijkanten en bovenkant Serveert 8 Koken in 6 uur 30 minuten plus afkoeling Moeilijkheid Showen Voeding per portie Calorieën 508 25 Vet 19,9 g 28 Verzadigde 9,9 g 50 Suikers 5,8 g 6 Zout 0,7 g 12 Eiwit 21,8 g 44 Koolhydraten 64,2 g 25 Vezels 4,4 g -Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten LAMSBRAAM 1 kleine lamsschouder, met bot (2 kg) olijfolie VULLEN 4 rode uien 4 wortels 4 stengels bleekselderij 1 middelgrote kool een paar takjes verse rozemarijn 1 volle eetlepel bloem TOPPING, KANTEN & BODEM2.

Lees Verder
Koninklijk pastadeeg Ongewone recepten

Koninklijk pastadeeg

Dit is absoluut een koninklijk pastadeeg - zijdezachte, fluweelzachte pasta, gemaakt met een eenvoudige mix van Tipo 00-bloem (00 betekent dat het superfijn is) en fijn griesmeel, dat een heerlijke smaak en een gouden kleur heeft. Deze mix van meelsoorten en eidooiers met vrije uitloop geeft je het ultieme pastadeeg. En het beste is dat het nog steeds supergoedkoop is voor het volume pasta dat het je geeft.

Lees Verder
Briljante glutenvrije broodsaus Ongewone recepten

Briljante glutenvrije broodsaus

Briljante glutenvrije broodsausGemaakt met glutenvrij broodGemaakt met glutenvrij broodServeert 12Koken in20 minutenMoeilijkheidSuper easyVoeding per portie Calorieën 113 6 Vet 5,8 g 8 Verzadigde vetzuren 2,9 g 15 Suikers 4,9 g 5 Eiwit 2,9 g 6 Koolhydraten 11,9 g 5 Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten 750 ml melk 1 ui 2 teentjes knoflook 6 teentjes 2 laurierblaadjes 6 sneetjes wit glutenvrij brood 1 grote klont boter 1 scheutje room Recept van Jamie Magazine Door Georgie Socratous Methode Giet de melk in een kleine pan met anti-aanbaklaag.

Lees Verder
Insanity burger Ongewone recepten

Insanity burger

Insanity burgerSjoringen van mosterd & huisgemaakte hamburgersausSingelen van mosterd & huisgemaakte burgersaus4 porties Koken in35 minuten plus koelen Moeilijkheid Showen Voeding per portie Calorieën 694 35 Vet 38,1 g 54 Verzadigd 14,5 g 73 Suikers 8,0 g 9 Zout 3,6 g 60 Eiwit 50,1 g 100 Koolhydraten 37,3 g 14 Van een Referentie-inname voor volwassenen Ingrediënten 800 g chuck steak olijfolie 1 grote rode ui 1 scheutje witte wijnazijn 2 grote augurken 4 brioche burgerbroodjes met sesamzaad4-8 plakjes gerookt buikspek 4 theelepels Amerikaanse mosterd Tabasco Chipotle-saus 4 dunne plakjes rodeeas Leicester-tomaten 4 theelepels ketchup BURGER SAUS ¼ van een ijsbergsla 2 volle eetlepels scharrelmayo 1 volle eetlepel tomatenketchup 1 theelepel Tabasco Chipotle-saus 1 theelepel Worcestershire-saus 1 theelepel cognac of bourbon (optioneel) recept aangepast van Jamie OliverMethy for the best butcher's Comfort Food vraag hen om 800 g biefstuk voor je fijn te hakken - th is gesneden heeft een zeer goede balans tussen vet en smaakvol vlees.

Lees Verder
Veganistische herderspastei Ongewone recepten

Veganistische herderspastei

Vegan Shepherd & 39; s Pie Verpakt met groenten, linzen en kikkererwten Verpakt met groenten, linzen en kikkererwten Serveert 8 Koken in 1 uur 25 minuten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 389 19 Vet 16,3 g 23 Verzadigd 2,7 g 14 Suikers 10 g 11 Zout 0,5 g 8 Eiwit 11,2 g 22 Koolhydraten 51,3 g 20 vezels 9,7 g -van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 600 g Maris Piper-aardappelen 600 g zoete aardappelen 40 g zuivelvrije margarine 1 ui 2 wortelen 3 teentjes knoflook 2 stengels bleekselderij 1 eetlepel korianderzaadsolive-olie 1/2 bosje verse tijm 350 g kastanjechampignons12 zongedroogde tomaten2 eetlepels balsamico-azijnvegan rode wijn 100 ml biologische groentebouillon 1 x 400 g blik linzen 1 x 400 g kikkererwten blik 5 takjes verse bladpeterselie 2 takjes verse rozemarijn 1 citroen 30 g vers paneermeel Recept van Foodtube Door Jamie Oliver Methode Verwarm de oven voor op 200 ° C / 400 ° F / gas 6.

Lees Verder
Pina colada Ongewone recepten

Pina colada

1. Doe de stukjes ananas (bewaar er een voor de garnering) in een blender en voeg de basterdsuiker en de kokosroom toe2. Voeg de Bacardi Superior Rum toe 3. Voeg het ananassap toe 4. Voeg wat ijsblokjes toe 5. Mix alle ingrediënten tot een gladde consistentie 6. Giet in een lang glas 7. Garneer met een stuk ananas, een schijfje sinaasappel en kers op een cocktailprikker en een rietje

Lees Verder
Basil gnudi Ongewone recepten

Basil gnudi

Basil gnudi Onweerstaanbare kruidige pasta dumplings Onweerstaanbare kruidige pasta dumplings Serveert 6 Koeken in 40 minuten plus een nacht rusten Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 678 34 Vet 19,9 g 28 Verzadigde 10 g 50 Suikers 1,2 g 1 Zout 0,8 g 13 Eiwit 29,4 g 59 Koolhydraten 101,7 g 39 Vezels 2,8 g 39; s referentie-inname Ingrediënten 2 grote trossen basilicum, (60 g) 250 g verse ricotta 125 g Parmezaanse kaas 2 grote scharreleieren 1 scharrelei 75 g bloem, plus een beetje extra semolinameel, om te bestuiven 15 g boter 1 niet-gewaste citroen 30 g geraspte pecorinokaas , om te serveren Recept Van Jamie Magazine Door Georgina Hayden Methode Voeg in een pan op laag vuur een scheutje water toe, pluk tweederde van de basilicumblaadjes erdoor en verwarm tot ze verwelkt zijn.

Lees Verder
Zuivelvrije chocolademousse Ongewone recepten

Zuivelvrije chocolademousse

Zuivelvrije chocolademousse En het is ook veganistisch! En het is ook nog eens veganistisch! Maakt 6 Koken in 15 minuten plus koelen Moeilijkheid Super gemakkelijk Voeding per portie Calorieën 332 17 Vet 28,2 g 40 Verzadigde 17,1 g 86 Suikers 12,6 g 14 Zout 0 g 0 Eiwit 3,9 g 8 koolhydraten 14,9 g 6 vezels 3,9 g -van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 150 g zuivelvrije pure chocolade, plus extra voor het serveren 2 grote rijpe avocado's 2 eetlepels cacaopoeder 2 theelepels vanillebonenpasta 3 eetlepels ahornsiroop 1 blikje kokosroom van 160 g Methode Plaats een hittebestendige kom boven een pan met kokend water, zorg ervoor dat de bodem het water niet raakt.

Lees Verder
Veganistische dim sum-broodjes Ongewone recepten

Veganistische dim sum-broodjes

Veganistische dim sum-broodjesMet een champignonvullingMet een champignonvullingServeert 8Koken in45 minutenMoeilijkheidNiet al te lastigVoeding per portieCalorieën 304 15 Vet 8.3g 12 Verzadigde vetzuren 3.9g 20 Suikers 4.8g 5 Zout 1.3g 22 Eiwit 7.9g 16 Koolhydraten 52.4g 20 Vezels 3.1g -Van een volwassene & 39; s referentie-inname Ingrediënten 2 teentjes knoflook 1 stuk verse gember ter grootte van een duim ½ bosje verse koriander, (15 g) aardnootolie 450 g gemengde champignons, zoals shiitake en kastanje 2 eetlepels rijstwijnazijn 2 eetlepels zoete chilisaus 2 eetlepels zoutarme sojasaus 4 lente uien 1 verse rode chillisamolie 1 x 400 g blikje lichte kokosmelk 500 g zelfrijzend bakmeel, of 2 gevulde kokosmelkblikken bloem, plus extra om te bestuiven 2 eetlepels sesamzaadshoisinsaus, om te serveren Methode Schil de knoflook en snijd deze om de vulling te maken. gember.

Lees Verder
Klassieke gevlekte lul Ongewone recepten

Klassieke gevlekte lul

Klassieke gevlekte lul Serveer met een flinke klodder vla Serveer met een flinke klodder vla Serveert 8 Koeken in 2 uur Moeilijkheid Niet te lastig Voeding per portie Calorieën 446 22 Vet 17 g 24 Verzadigde 9,2 g 46 Suikers 38,2 g 42 Zout 0,6 g 10 Eiwit 4,9 g 10 Koolhydraten 67,9 g 26 Vezels 1,9 g -Van de referentie-inname van een volwassene Ingrediënten 300 g gemengd gedroogd fruit, zoals krenten, gouden rozijnen, bosbessen, kersen, zure veenbessen 300 g zelfrijzend bakmeel, zeezout 75 g ongezouten boter, plus extra voor het invetten 75 g niervet75 g gouden basterdsuiker 180 ml half Magere melk 50 ml cognac Methode Plaats een middelgrote pan op hoog vuur en voeg het gedroogde fruit en 150 ml water toe.

Lees Verder